Печенье
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Сырные хрустики с кунжутом
Подходят и к первым блюдам,и ко вторым, и к чаю, и к кофе!Хустящие,хрустящие!!!!
Елена-Аленка
Печенье с шоколадом и лимонной глазурью
В тесто можно добавить кардамон, натертый сыр.
Юлия Высоцкая
Печенье с миндальным кремом
Мягкое печенье со сладким миндальным кремом. Можно пожарить его во фритюре ,а можно в духовке.
Милена
Клубничное варенье с розмарином
Это варенье я варила ещё прошлым летом. Можно поэкспериментировать и добавить несколько ягод можжевельника, бальзамический уксус.
Ирина
Испанское печенье Чуррос
Испанцы предпочитают делать чуррос в виде многоконечной звезды (в сечении) и традиционно подают на завтрак с теплым вареньем. Очень вкусно и калорийно, для тех кто не боится за свою фигуру :) Рецепт из журнала SHAPEМЕНЮ
Ольга♥Ч
Печень по-строгановски с рисовой лапшой
Вообще стыдно признаться, но до сегодняшнего дня толком я и не знала значение понятия Бефстроганов.Не поленилась залезть в словарь и посмотреть, что оказывается это ничто иное как кушанье из мелких кусочков мяса, тушенных в сметан
Евгения_Я
Уральские шаньги
Это оригинальные пироги.Моя свекровь с Урала, они пойдут и на ужин и на завтрак и как прекрасный перекус на работе... Тесто получается очень нежное, попробуйте...
Лена
Тирамису с лимончелло
Скучаете по тирамису? Их есть у меня. В последние дни был тирамисопад на сайте. Продолжаю теперь уже традицию "каждый день по тирамису". Странное дело, как-то давно попробовала десерт «Тирамису», и он мне не понравился. Показалс
Lyudmilae
Ещё один ТИРАМИСУ
Я наверно повторюсь,с этим десертом(да и не "наверно"а точно),но хочу я вам сказать:Тирамису много не бывает=)) Тем более сделанное своими руками-вдвойне вкусней!!! Жирно...сладко...где моя талия...Запомните одно: Что хочет жен
Туся
Мароканские солёные палочки
Научила меня проводить занятие-выпечка с детьми Сюзан.Как она о себе говорит,что она просто спортсменка по всяким печеньям.Ей делают заказы на большие банкеты.Я уже несколько раз проводила такие занятия с детьми-просто пищат от уд
Хана
Сконы многозерновые с подсолнечником и изюмом
Благодаря olgalina я так полюбила сконы, что в результате созрела и для собственного рецепта… Оленька, спасибо тебе за вдохновение!!! Сконы получились удивительными, мягкими и одновременно рассыпчатыми, нежными и немного хрустящи
Черешенка
Печенье "Тюиль"
Недавно попробовала в одной кулинарной лавочке миндальное печенье, которое называлось «Тюиль». Так мне оно понравилось, что решила воспроизвести в домашних условиях. Стала искать рецепты и нашла великое множество. Особенно мне пон
Lyudmilae
Блинчики "КРУЖЕВА" с паштетом из печени.
Всем моим друзьям и родне очень нравятся эти блинчики. Наполнение может быть любое.А я люблю с печёночным паштетом.
Цветана
Тирамису "Ожидание"
Как Вы уже понимаете - название говорит само за себя :) Для тех, кто не в курсе, поясняю - "Ожидание" родилось просто из-за того, что этот десерт некоторое время ждал своего выхода "в свет" :). А теперь настало время насладиться п
Ольга♥Ч
Хрустящее миндальное печенье бискотти
В Тоскане «дважды запеченное» печенье бискотти называют cantucci, что переводится как «маленькие уголки». Это миниатюрное печенье подают со стаканом сладкого красного вина и макают его туда. Но
Кубышкина Инна
Коврижка "Браунис" с грецкими орехами.
Вчера у моего мужа был празник-День вывода войск из Афганистана,где он прослужил три года.Пришли,друзья,приехали однополчане и мне пришлось очень быстро,пока они кушали и сидели за столом,вспоминая то время,испечь эту коврижку к ч
Елена-Аленка
Печенье шоколадное
Сегодня я решила побаловать родных домашним шоколадным печеньем, а заодно поделиться с вами ище одним своим рецептом.
Виктория
Печенье «Каменные кексы»
Рубеус Хагрид из Гарри Поттера регулярно выпекал каменные кексы и угощал ими своих друзей - Гарри, Рона и Гермиону. Каменные кексы совсем не выдумка, а классика английской выпечки - rock cake - маленькие фруктовые кесики, скорее д
НастяСан
Рулетики с семгой
Еще один рецепт с армянским лавашем), одна из закусок праздничного стола, застолье продолжается)).
Галиюша
Ароматное овсяное печенье
Не думаю, что кто-нибудь еще сомневается, нравится ли мне овес.... вообщем, вот хороший летний вариант
olgalina
Творожные «ушки»
Не судите строго, но уж очень я люблю домашнюю выпечку… А тут как всегда встал вопрос о том, как накормить старшего ребенка творогом, который он в натуральном виде ну никак не хочет употреблять… А вот еще и полстакана йогурта, как
Черешенка
Печенье Кикиере
Chiacchiere(кикиере)-переводиться как языки, болтовня,слухи с итальянского.Печенье (языки) было известно под разными именами в разных регионах Италии: Верона-galani/ Тренто-grostoli/ Реджо-Эмилия-intrigoni/ Эмилия-Романья-sfrap
Милена
Старомодное ванильное печенье
Мне так полюбилось "Стромодное сахарное печенье" что я решила поискать "вариации на тему" ... И нашла! Ингредиенты практически одинаковые, технология приготовления идентична. И, что говорить,
KL
Печенье
Такое печенье очень много лет готовит моя бабушка. Очень простое, вкусное. Быстро выпекается. Вчера вечером испекла - сегодня прихожу с работы - половины уже нет. Вот такое популярное печенье) Особенно у сидящих на диете мужчин.
Катерина Филипенко
Choco Charms
При виде этого печенья можно подумать, что на вкус оно как "трюффеля". Но это совсем не так, - Choko Charms не мягкое печенье, а слегка хрустящее. И при всей своей простоте очень-очень вкусное! Рецепт от Марты Стюарт.
KL
Печенье "Черный Лес"
Как вариант, еще одно шоколадное печенье. В честь знаменитого торта, хотя хороши по-своему. Очень нежные. Вместо вишни можно и вяленyю клюквy. * Пошаговые фото не делала, т.к. они такие же, как в "Большом шоколадном печенье":)
olgalina
Шарлотка с савоярди (от кутюр)
Это было бесподобно!!! Делается проще, чем кажется!!!! Совершенно невероятная корочка! Рецепт взят из блога Ники Белоцерковской. У нее там все просто нереальное!!!
НастяСан
Cream Scones
Сконы родом из Шотландии,и переводиться как лепёшка,хлеб.Сконы популярны в основном в Великобритании и Ирландии. Так они были избраны представлять Ирландию на питание в кафе Европы в 2006 году. Сконы являются любимым блюдом в с
МиленаКондитерские изделия в виде квадратов, кружков, полумесяцев, трубочек, звездочек очень любят дети и взрослые. Рецепты вкусного печенья, оказывается, делятся на три вида в зависимости от типа используемого теста – сахарного, затяжного и сдобного. Как приготовить печенье из сахарного и затяжного теста, известно только работникам предприятий пищевой промышленности, выпускающим с конвейера крекеры, галеты и классическое печенье с рисунком на лицевой поверхности. Простые рецепты печенья в домашних условиях – это, прежде всего, кондитерские изделия из сдобного теста, которые мы привыкли видеть на своем столе.
Поговорим о том, как приготовить домашние печенья, рецепты и фотографии которых представляют собой подробные пошаговые инструкции, понятные даже школьникам. Выбирайте рецепт теста для печенья, которое может быть слоеным, песочным, бисквитным, сметанным, овсяным, заварным, белковым и следуйте инструкции. Для замешивания теста берут яйца, сахар, масло, сметану, творог, кефир, муку и соду. Некоторые рецепты требуют добавления сыра, орехов, фруктов и сухофруктов. Для ароматизации используются специи - корица, мускатный орех, кардамон, имбирь, ванилин и шафран.
Как делать печенье, если в наличии очень мало продуктов? В любом доме всегда есть сахар, мука, сода, растительное масло и пара яиц, а чтобы печенье получилось необычным, можно перед выпеканием посыпать его сахаром, смешанным с корицей. Фоторецепты вкусного печенья с нашего сайта вдохновят вас на творчество и новые кулинарные идеи. Попробуйте малиново-ореховое печенье, рогалики с арахисовой пастой, шоколадное печенье с кунжутом, с шалфеем, горьким шоколадом или сырное печенье с ветчиной. Рецепты печенья и другой домашней выпечки от Высоцкой подойдут для праздничного стола и ежедневных чаепитий в кругу семьи.




























