Мед

Консервированный болгарский перец с медом

С удовольствием хочу поделиться еще одним рецептом заготовки на зиму. Этот рецепт я взяла на вооружение от своей бабушки, которая долгие годы прожила в Молдавии. Заготавливаю таким образом перцы каждый год и все зимние застолья э

Маффины "Здоровье" из цельнозерновой муки

Очень уважаю цельнозерновую муку (мой пост посвящен в большей степени ей). Основу для маффинов всегда использую эту, т.к. это полезно, не очень калорийно, да и эти продукты всегда есть под рукой

Классический медовик с бананово-заварным кремом в мультиварке

Очень вкусный и сочный тортик! Просто объедение!

Торт "Престиж"

Уже пару лет, или чуть больше, пеку шоколадно-медовый торт «Дамский каприз» от Алии. Из всех шоколадных тортов он для меня самый любимый, видимо, потому, что ещё люблю медовики. В этом варианте представляю немного другое сочетани

Печенье с орехами и изюмом (бискотти)

Это печенье расходится буквально за один день! Очень изысканный и богатый вкус. Очень рекомендую попробовать, не пожалеете. Готовлю его постоянно и оно никогда не надоедает.

Пряники медовые

Первое письменное упоминание о лепёшках на меду относится к 350 г. до н.э. Ещё египтяне делали пресные лепёшки и смазывали их мёдом. В русских пряниках мёд в большом количестве содержится в тесте, и такого разнообразия пряников,

Индейка в гранатовом маринаде с соусом из запеченной паприки

Передо мной лежали бедра индейки – будущий ужин семьи. Бедра надо было замариновать. Соль, базилик, перец, чеснок, это без вопросов. А вот в качестве «кислоты» хотелось что-то новенькое попробовать. В холодильнике нашелся гранат,

Куриные крылышки в кисло-сладком соусе

Это блюдо появилось совершенно случайно, в непогоду идти в магазин не очень хочется. Собрала все, что было из продуктов в холодильнике, так и родились эти крылышки.

Запеченная баранья ножка

Очень вкусно и очень быстро. Украсит любой стол.

Слойки "Зимняя слива"

Если вам захочется дождливым вечером чего-то «сладенького» к чаю, то эти слойки для вас. Минимум времени – и на столе появятся симпатичные сливовые цветы, присыпанные инеем сахарной пудры.

Мясо в овощном соусе

Простое вкусное блюдо на каждый день. Лимон и мед придадут овощному соусу кисло-сладкий вкус. На гарнир идеально подойдет рис.

Луковый джем с шоколадом

Джем для гурманов. Необычное сочетание лука шалот, тёмного пива и чёрного шоколада! Сочетается с жареным мясом. Или просто намазать на кусок домашнего хлеба!

Закуска из инжира, голубого сыра и прошутто

Элементарно простая и невероятно изысканная закуска.

Кексы с шоколадным кремом

Очень вкусные, быстрые кексы. Которые можно отнести к рецептам "Гости на пороге". Но чтобы все успеть процессы делаем параллельно. Рецепт был найден на просторах инета.

Пряный яблочный чай

Пряный яблочный чай как приятное завершение коротких выходных дней.

Пахлава

Во многих странах свой рецепт пахлавы, которые отличаются друг от друга только видом теста. Начинка же везде одинаковая - это грецкие орехи, и чем их больше, тем вкуснее конечный результат. Я Вам предлагаю свою версию пахлавы, на

Печенье в кокосовых "опилках" и облепиховый кисель

Вспоминала, когда я училась готовить, в то время было популярно быстрое овсяное печенье из хлопьев «Геркулес». Этот рецепт вариация на тему того печенья. Получилось отличное хрустящее и ароматное печеньице. Почему, спросите вы , «

Чай апельсиновый «Долой, хандра!»

Осень, и этим все сказано. Настроение растет вверх только при виде солнца, при запахе зрелого винограда, висящего гроздьями над тобой, шорохе желтой листвы и теплым, еще не остывшим воздухом. А вечерами и пасмурным днем греет душу

Тыквенный тарт с медом и лимонной цедрой

Посвящается всем любителям тыквы!!!

Бисквитный рулет с шоколадной пастой

Нежный бисквит с шоколадной начинкой.....Вам понадобится всего лишь 30 минут, чтобы приготовить этот воздушный и вкусный рулет!!

Банановая гранола с йогуртом и клубникой

Безумно вкусный и полезный завтрак! Особенно вкусная гранола с ароматом банана! Оставшуюся гранолу можно переложить в баночку и использовать на следующий день. Угощайтесь!

Гречнево-ржаные оладьи с грушей и медовым кремом

Сегодня я хочу предложить вам два рецепта к завтраку. Первый - это вкуснейшие панкейки от Ким Бойс. В оригинальном рецепте используется смесь цельнозерновой и гречневой муки.

Маринованные гогошары

Прежде чем поделиться рецептом, внимательно посмотрела на сайте, есть ли рецепт [ Нашла только один вариант и тот отличается от предлагаемого мной. Поэтому позволила себе поделиться

Лимонно-медовый мусс с фундуком

Я к Вам сегодня с очередным рецептом мусса, очень уж мне нравится этот десерт) данный рецепт у меня был на примете давно и долго ждал своей очереди) и не зря, как оказалось, - очень вкусный и нежный мусс получается) Свежая нотка л

Овсяное печенье на меду

Печенье идеально подходит для завтрака, а также тем, кто следит за своей фигурой![ Очень сытное, доступное, ароматное!

Свинина с апельсинами по-гречески

Сегодня вашему вниманию я представляю рецепт сочной и ароматной свинины.

Хлеб на сыворотке с пшеничными отрубями

Я сегодня с простым домашним хлебушком.

Торт "Пуховик" под хрустящим ореховым крокантом

Я очень люблю медовики, перепробовала массу их разновидностей со всевозможными кремами: заварным, сметанным, на манке, на сгущенке - все они вкусные, каждый по-своему. Думала, что в медовиках меня уже ничем нельзя удивить. А недав

Помидоры черри в креме из сыра "Джюгас"

Продолжаю свое знакомство с сыром "Джюгас". Вот такая идея:

"Золотая" каша

Ещё один вариант приготовления каши из тыквы. В рецепте каша готовится в самой тыкве, НО...Делала эту кашу и в тыкве, и в кастрюле. В тыкве готовится больше часа, в кастрюле - в 3 раза быстрее! Конечно, с точки зрения полезности,

Печеные яблочки "Сладкая осень"

Сладкие запеченые яблоки с медом, шоколадом и корицей[

Нутовые трюфели

Кто сказал, что сладкое вредно?!!! А ведь сладости и правда могут быть полезными, если приготовить их из полезных ингредиентов и с любовью[ Хочу поделиться с вами вкусным и необычным

Медовая коврижка

Медовая коврижка — самое популярное в нашей семье блюдо! Какое бы изысканное и разнообразное меню не присутствовало, все постоянно просят меня испечь мою, давно ставшей традиционной, коврижку. Подобную пекла еще бабушка во времена

Шоколадный медовик с маминым фирменным кремом

Я очень хорошо помню тот день рождения, когда моя мама впервые приготовила торт с этим кремом! [ просто промазала им обычные покупные бисквитные коржи. Это был конец 90-х,

Куриная печенка в силане (Финиковый мед) с пюре

Печень прекрасно сочетается со слегка сладковатым соусом. Силан, или Финиковый мед - это сироп из фиников с жидкой текстурой как у мёда, но вкус другой. [ Идеальный сахарозаменитель

компот клюквенно-яблочный пряный

Компот в меру сладкий, с легким оттенком яблок, клюквы и пряностей. Можно пить охлажденным или горячим, что в холодный, хмурый осенний день согреет вас.

Закуска с козьим сыром, виноградом и грецкими орехами

Вместо козьего сыра подойдет домашний творог, в который можно добавить любимые травки и немного сливочного масла. Если хотите рассчитать количество винограда поточнее, то на каждую порцию вам понадобится примерно 8 крупных ягод.

Пьяная утка с карамелизованными яблоками

Это наш семейный рецепт, но я почти уверена, что не только наш))) Именно таким образом готовила утку моя бабушка, к сожалению, не так часто, как хотелось бы, поскольку в те далекие времена были определенные сложности с наличием не

Яблоки с орехово-медовой начинкой, запеченные в слоеном тесте

Праздничный вариант подачи запечённых яблок. Вкусная хрустящая корочка, с ароматным печеным яблочком внутри. Готовится на удивление просто и быстро!))P.S.а для более диетического варианта,медово-ореховую начинку,можно заменить на

Ленивые вареники с бананом и кабачком

Казалось бы, сочетание весьма необычное[ Но я вам должна сказать, что это невероятно вкусно! Вареники очень нежные за счёт кабачка, который придаёт особую текстуру, а также из-за н

Шоколадно-арахисовый тарт

Этот тарт не оставит равнодушным никого! Его аромат и вкус так и манит попробовать кусочек, и тогда уже сложно остановится[ В его рецептуре присутствует многими любимая арахисо

Чай масала (два в одном)

Масала - это смесь специй. Продолжая тему Индии, хочу предложить вам замечательный чай со специями (два рецепта). Он отлично подходит для серой промозглой осени, потому что бодрит, поднимает жизненный тонус, является профилактичес

Кофейный пирог с черносливом (без масла и яиц)

В этом пироге удачно сочетается все и кофе и пряности и чернослив! К тому же он почти диетический, но от этого не менее вкусный! Количество сахара можно регулировать, я положила меньше нормы, получилось в меру сладко. Чернослив лу

Скьяччата с виноградом изабелла по-этрусски (Schiacciata di uva fragola all'uso etrusco)

Доброго времени суток! Сейчас я займу ровно 10 минут вашего времени, чтобы вы непременно прочувствовали и попробовали кусочек Италии, а именно Скьяччату. Вы всегда очень внимательно относитесь к моим рецептам и комментариям к ним,

Семга, запеченная в медовой глазури

Улыбнитесь, уважаемые Кулинары, это потрясающе простое, но удивительно вкусное блюдо придется по душе не только вам, но и вашим детям. Почему я так уверенна? Да потому, что в других рецептах рыба получается либо острой, либо жирно

Шоколадный медовик с черносливом

Этот рецепт торта для тех, у кого очень мало времени, а в хозяйстве имеется мультиварка. Очередной раз убедилась, как легко и беззаботно получается отличная выпечка в мультиварке!

Варенье "Рождественская сказка"

Рецепт авторский. До Рождества ещё далеко... но, попробовав это варенье, дочь сказала: "Назови его "Рождественская сказка"". И в самом деле, нотки мёда, миндаля и апельсина создают Новогоднее настроение...:)

Бананово-медовый кекс

Он прост и вкусен и идет не только с бананом и медом, но еще и с овсяные отруби, которые дают приятный вкус и нежность тесту.[

Грушевый пирог с ароматной крошкой

Недавно мне очень захотелось приготовить какой-то пирог, вернее, не какой-то, а очень вкусный) Я тщательно пересматривала свои рецепты и остановилась на этом. Я уже готовила его в прошлом году, поэтому знаю, что он очень вкусный,

Медовый торт "Укус пчелы"

Сегодня я с тортом! Я целый год мечтала его приготовить, а тянула потому что мне нужен был идеальный мед, и 2 эссенции - ну не хотела я делать из чего попало! Из летнего путешествия на море я привезла настоящую миндальну и ванильн

Шоколадно-ореховый вафельный торт

Я хочу поделиться с вами восхитительным рецептом вафельного торта от моей мамы! Как я и люблю - делается очень быстро, абсолютно не сложно, НО как ВКУУУУСНО!!!! Это что-то!!! Пробуйте обязательно! Мед и сливочное масло берите тол