Молоко с зеленью

Гёзлеме (турецкие лепешки)

В прошлом году отдыхали в Турции и там, на территории отеля, в небольшом шатре, старая турчанка пекла эти лепешки. Очереди за ними не заканчивались! Мой сынишка бегал за ними каждые 30 минут! Хрустящие... С расплавленным сыром...

Тефтельки в молочном соусе "Нежность"

Простое блюдо, которое подходит к любому гарниру.

Необычная запеканка

быстро, оригинально и вкусно

Харчо (классический рецепт)

За основу я взяла рецепт В. В. Похлебкина, который в свое время занимался доскональным изучением блюд национальных кухонь народов мира и написал не одну кулинарную книгу. На мой взгляд, именно этот рецепт является наиболее полным

Кулебяка с капустой

Старинный рецепт деревенского пирога. Очень вкусно и красиво.

Омлет с моцареллой

Омлет получается нежным. Его можно также готовить и на водяной бане.

Курник: пирог со сложной начинкой

Курник - пирог старославянский и, как правило, его готовили на свадьбы. Его история не менее богата, чем его вкус.

Пырики

Пырики готовятся очень быстро,также и поедаются.Тесто всегда можно хранить "про запас" а курочка у меня часто остается после запекания.Пырики хороши и к чаю,и вместо бутербродов на ланч,и в качестве закуски.Начинка может быть разн

Печёночный торт.

Очень вкусное блюдо.

Пирог с зеленью и миндалем

Очень и очень вкусный пирог на тему слоеного теста в основе, с сочной начинкой.

Пельмени с печенью и грибами

Пельмешки без спешки))

Долма*

Рецептом поделилась со мной соседка - армянка, моей семье по вкусу именно такая долма. Сами рулетики должны быть очень маленькими, но я только учусь их готовить правильно - не судите строго. Хотя на вкус блюда размер не влияет.)))

Суп-пюре из кабачков

Лёгкий и сытный летний супчик. Самое трудное – сдержать себя и не «оприходовать» сразу всё. Да и то – большой беды не будет, здесь всего-то на две-три порции! Особенно потому, что потом долго ничего не захочется есть!

Яичница "Любимая"

Вот это я понимаю завтрак)))

Лазанья с красной фасолью

Фасолевая лазанья - прекрасная альтернатива мясному блюду. Она не такая тяжелая и жирная как мясная, и в то же время очень вкусная и сочная.

Кубите(татарский мясной пирог)

Очень просто и очень быстро. Может быть подано как основное блюдо.

Яичные курзе

Рассук придает особый вкус этому блюду (но можно готовить и без него). Яичные курзе - особое блюдо, деликатес.

Пирог открытый со шпинатом и зеленью

Сытный пирог.

Картофельные "пирожки" с творогом

Если остался отварной картофель или пюре, очень вкусно приготовить такие "пирожки".

Курзе с мясом

Мясное курсе - лакомое блюдо дагестанской кухни. В курзе используются также творожные и картофельные начинки, начинки из крапивы и яйца.

Фаршированные блинчики

В разнообразной сербской кухне ощущается искренняя, щедрая и невероятно обаятельная балканская душа. Не верите? Приготовьте это блюдо.

Грибные блины с мясом

Я думаю если посыпать сыром,то получиться тоже приятное блюдо.

Открытый пирог с начинкой из творога,щавеля и зеле

Кислинка ,которую придаст пирогу щавель,очень хороша в сочетании с творогом.Вкус необычный и приятный.

Пирог с мясом, луком, яйцами и сыром

В качестве начинки можно использовать грибы, картофель, капусту.

Мидии по-киевски

У меня В Киеве живет подруга и когда я была последний раз у нее в гостях, она угощала меня этим блюдом. Так как я большой любитель морепродуктов, мне понравилось и теперь я иногда готовлю его дома.

Рыбный суп с молоком

Чтобы суп был более наваристым, вы можете использовать для приготовления бульона рыбу более жирных сортов

Баклажанный пирог

Такой пирог станет украшением не только простого стола ,но и станет хорошим подспорьем в сервировке праздничного обеда.Когда баклажаны запекутся под соусом из молока ,сыра и яиц.они будут похожи по вкусу на грибы.А вообще .овощи -

Суп из цветной капусты с творогом

Диетический супчик, особенно хорош летом в жару.

Три начинки для пирожков

Если кого заинтересует рецепт теста спрашивайте,обязательно поделюсь рецептиком.

Пирог "Любимый"

Очень быстро готовится и начинку можно брать любую.