Сливочный лимон

Телячьи отбивные на косточке с шалфеем

Отбросьте все предубеждения, что шалфей — это трава, которой нужно полоскать рот, когда у вас возникает зубная боль. Ерунда и глупости! Шалфей — фантастическая травка, пахнет чудно, она не менее интересная, не менее правильная, че

Говядина с каштанами

Я подаю это мясо целиком на деревянной доске и режу прямо на столе. Растительное масло для соуса можно брать любое.

Открытый пирог с яблоками

Не очень быстро, но вкусно.

холодный торт с лососем

если будете эксперементировать с другой рыбой, учтите, что она обязательно долджна быть немного пикантной - если использовать нежную рыбу (например, слабой соли), торт получается пресным.

Пирог с карамелизированными грушами

Вариация на тему тарта татен. Тарт татен можно делать с любыми фруктами, главное, чтобы они не расползались и не превращались в пюре. Вот и груши для этого пирога должны быть крепкими и ароматными — лучше всего подойдет то, что вы

Торт "Абрикосовый"

Выглядит торт очень нарядно, как в белых сугробчиках.

Яблочно-творожная запеканка

Можно яблоки заменить на другие ягоды и фрукты.

Цитрусовый соус к выпечке

Кисленько, но вкусненько!

Пирог "Роза"

Если вам нравится экспериментировать и пробовать разную выпечку на такой праздник, как Пасха, это даже может заменить куличи. Единственное, эти рулетики надо укладывать довольно плотно, чтобы создавалось ощущение целого пирога. Ес

Сицилийская кассата

Рикотту можно заменить жирным некислым творогом, ликер подойдет любой, который вам нравится, цукаты тоже берите на свой вкус, например понемногу вишни, клубники, манго и клюквы.

Сиенский пирог

Цукаты можно брать любые.

Кекс с маком и лимонной глазурью

Пекла уже не раз этот кекс, люблю я это тесто =)) Каждый раз просто меняю начинку или глазурь =) Просто, вкусно...и не верю, что может у кого-то не получиться =)

Рыбный суп со сливками.

Очень вкусный и нежный рыбный суп. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Грузинский куриный суп чихиртма

У этого супа пряный изумительный аромат! Грузины (так говорят, верю на слово) подают его с кукурузными лепешками мчади (лепешки простые: кукурузная мука, вода, сливочное масло). Пока писала рецепт, самой захотелось — что-то давно

Торт "Надежда"

фрукты сверху можно облить желе

Бабушкин рецепт торта "Наполеон"

Данный рецепт мне достался от моей бабушки - торт получается безумно вкусным!

Блинчики с творожно-цитрусовой начинкой

Прелесть этого теста в том, что блины получаются не воздушными в дырочку, а тонкими и плотными. Чтобы начинка не выползала наружу, лучше брать рассыпчатый зерненый творог, а вместо лимона подойдет апельсин.

Бельгийский сливочный суп

безумно вкусный аромат)

Катаифи

Собственно, катаифи - это название греческого теста. Конечно, вместо него можно использовать и слоеное тесто, но это будет, скорее всего, пародия на катаифи!

Ягодный пай

Если любите сладкое, можно присыпать ягоды перед выпеканием сахарной пудрой или сахаром.

Чизкейк для Ани

А вот любимый десерт Ани, самой ярой фанатки этого блюда, - мне кажется, она готова есть кусочек этого наслаждения на завтрак, на обед и на ужин. Анька, этот рецепт специально для тебя и для всего человечества!

Миндальные корзиночки

Рецепт короля Франции Людовика XV, который перед любовным свиданием собственноручно готовил омлет с миндальным печеньем, я немного переделал. И не пугайтесь - уверяю, тесто готовится и выпекается в общей сложности 20-30 минут! А в

Творожный торт с орехами по-немецки

Очень вкусно с чашечкой Капучино!

Имбирное печенье

Можно, кстати, сделать имбирное печенье типа безе. Для этого нужно взбить белки в крепкую пену, добавить, не прекращая взбивать, 10 ст. ложек мелкого сахарного песка или пудры и 1/2 ч. ложки 6%-ного яблочного уксуса. Ложкой на бум

Лимонные кексы

кексы получаются легкие и воздушные, с легким лимонным привкусом.

Авокадо с беконом

Нежная мякоть авокадо в этом рецепте выгодно оттеняется соленым беконом и остротой перца.

Яблочная приправа

Эту приправу можно подавать к хлебу, рису, мясу и многому другому, полагаясь на свою фантазию.

Пирог с персиками

Пирог с персиками- очень вкусный и нежный

Lemon Rice (Лимонный рис)

Это праздничное блюдо средней Индийской семьи. Подается с разными карри.