Заготовки из ягод
Компот "Ягодное ассорти"
В этом компоте сохраняются все полезные свойства ягоды, так как они проходят минимальную тепловую обработку. Такие компоты очень приятно открывать и употреблять зимой! Компот получается довольно насыщенный, перед употреблении мы е
ярослава
Ежевичный джем с яблоками (без косточек)
Мы с Вами уже варили малиновый джем ( Настала очередь ежевики. На этот раз я решила пойти вторым путём, когда ягоду варят с фруктом, который усиливает желирующие
Снежинка Татьяна
Джем из крыжовника, апельсина и лимона
Вкусный джем с пикантным цитрусовым вкусом и ароматом.
Абигайль
Малосольные огурчики
Сейчас в разгар лета свежими огурцами уже никого не удивишь, хочется чего-то остренького и вкусненького. Предлагаю вашему вниманию проверенный временем рецепт малосольных огурчиков, который в нашей семье передается из поколения в
Natali
Вишневый мармелад
Увидела этот рецепт у Эллы Мартино. В прошлом году попробовала первый раз, в этом году захотелось повторить. Уж очень вкусный, душистый. Хорош и к сыру, и с чаем, и просто... Надеюсь, что у кого-то остались вишни в саду)))
Lyudmilae
Не для трезвенников, или вишневый арМаньяк
Пока не закончился сезон вишни, рекомендую приготовить уже опробованный рецепт домашнего арманьяка. Делается элементарно, а вкус потрясающий, ваши друзья оценят, как оценили мои. Рецепт, как водится, привезенный. Этот из города
маргоша
Вишневое варенье
Ароматное и терпкое вишневое варенье - моя слабость, и непременно чтоб с косточкой! У него более насыщенный характерный вкус и времени на приготовление требуется гораздо меньше. А для усиления вкуса и аромата я в этот раз добав
Hilda
Компот из черной смородины
Этот компот закрывала моя мама, когда мы были детьми, теперь закрываю я, для своего малыша! Может у кого-то тоже возникнет желание сделать запасы на зиму?
Annet
Варенье "Клубника в шоколаде"
Как пишется в журнале, рецепт родом из Мюнхена... Данный эксклюзив бюргерши готовят своими ручками и в красивых баночках преподносят друг другу в качестве подарка! Чем мы их хуже? Простым клубничным вареньем никого уже не удивишь
Т
Вишневое варенье с миндалем и шоколадом
Увидев этот рецепт у Lada Lu, я очень удивилась. Ладно миндаль, но шоколад — в варенье? Да, именно шоколад. А какой получается вкус… Необычный, приятный, с ноткой миндаля и вкусом шоколада. А каким вкусным варенье
Вика
Варенье из луговой клубники (в мультиварке)
Приведенный ниже объем рассчитан на приготовление одной порции в мультиварке с чашей объемом 4.5 литра. Не пытайтесь увеличить порцию для мультиварки, на моем опыте это привело к тому, что варенье убежало :-(, однако в указанно
Natalia (B&O)
Клубнично-мятное желе
Это негустое желе можно заготовить впрок, а можно съесть сразу ;)) с блинчиками, сконами, булочками и просто так! Вкусно, попробуйте!
Ольга♥Ч
Протертая клубника без варки на зиму
Это варенье готовит моя свекровь, теперь делаю его и я. Получается очень вкусно!
Наталинья
Джем из клубники
Этот джем очень вкусный, сладкий, с лимонной кислинкой и ароматом. Готовить его очень просто и быстро.
Sindirella
Клубничное варенье
Июнь — время сбора клубники. Урожай в этом году славный, поэтому я готовила свое любимое варенье. Чтобы ягоды получились целыми, я варю за один раз не более 1 кг. Предлагаю классический рецепт вкусного варенья из клубники
STatiana
Клубничные чипсы
Такие чипсы можно использовать как для оформления десертов,так и в выпечке или же с мюсли на завтрак.Либо же их можно просто так кушать.
Biondina
Тыквенный конфитюр "Дары осени" с ягодами и апельсином
Даа..Конфитюр - удивительная вещь: чаепитие с ним длится всегда бесконечно! Даже когда чашки уже убраны, всегда хвататешься за соломинку - ну еще ложечку напоследок, всего одну! Чудесный, густой, уваристый конфитюр с бесподобн
Еленушка
Желе из садовых ягод
У нас в семье все "водохлёбы". Пьём всё подряд: и чаи, и кисели, и компоты, и молоко, и соки, и минеральную воду и т.д., ну и конечно любимую "запивушку". Для этого в холодной кипячёной воде разбить венчиком варенье или свежее фр
натахан
Моченые яблочки
Это рецепт моей бабули, которой к сожалению уже нет в живых. Я вкуснее не ела. Рыночный вариант даже рядом не стоял. Сорт яблок надо выбирать упругий, но не деревянный. Бабуля делала "пепенку" (она жила в Днепропетровске). У меня
Галина
Компот ассорти
Летом очень много ягод и фруктов. Вот и решила закатать Компоты ассорти из всего, что есть дома на данный момент. Хочется не только вкусного и полезного, но ещё и красивого (сиропа). Для этого положила в баночки ягоды малины (м
натахан
Земляничный (сахарный) сироп
Очень вкусненький сахарный сироп со вкусом-цветом-запахом землянички :-)). Можно использовать для пропитки бисквитов в торте или просто с оладьями...
ЮсяЮся
"Из простецкого. "Полезное". "Пьяная вишня".
Упомянула как-то Оксанка в своем рецепте торт "Пьяная вишня" (вкуснотища, я вам скажу, необыкновенная). Так вот именно с этим тортом связана история моих "консервов" из вишни. Моя подружка как-то испекла этот торт. Естественно, поLyudmilae
Бруснично-яблочное варенье с пряностями
Отличный вариант "зимнего" варенья для уютного семейного чаепития!!!
Mari
Ежевичная отрада /мармелад/
Очень люблю ежевику.Когда нашла этот рецепт была несказанно рада и счастлива. Недавно выложила на этом сайте,хотела отредактировать и нечаянно удалила.Так что выкладываю снова.
Цветана
Маринованные огурчики
По этому рецепту огурцы закатываю каждый год, получается очень вкусно всем советую.
Джем из черешни и персиков с лепестками роз
это мой первый опыт добавления рецепта. волнуюсь очень........... нашла этот рецепт в журнале "7 дней". впечатлилась))))))) решила сделать...... впечатлилась еще сильней)))))))) решила поделиться с вами!!!!! делала все точно по ре
Катерина
Варенье из клубники
Варенье — это эффективный продукт. В прозрачном сиропе плавают прозрачные цельные ягодки или кусочки плодов.
Для варенья основной принцип варки — выдержка в сиропе с периодическим кипячением.
Отц
Ирада
Вишня валенная с розмарином и в собственном соку
В этом году у меня везение. Соседка разрешила сорвать столько выишен, сколько захочу. В итоге у меня было полтора 20-ти литровых ведра.ЮсяЮся
Ягоды на зиму.
Наверное, всем знакома такая ситуация – собрали на даче, или купили на рынке ягоду. Ели-если, не доели ,осталось немножко, уже глаза на нее не смотрят, варенье из нее не сваришь – мало, в торт не приспособишь, уже не такие ягоды к
Nata
Черничный джем.
По такому рецепту моя мама готовит джем из разных ягод. Особенно вкусный из клюквы.
Анна
Варенье из вишни без косточек на зиму
Лето — Пора заготовок! Вишневое варенье занимает среди них для меня особое место. Яркий насыщенный цвет и чарующий запах вишни создают вместе нарядное и вкусное лакомство. Оговорюсь сразу, я не люблю приторно-сладкое варе
МаринаВишня в своём соку
Этот рецепт прост и оригинален,единственное неприятность -освобождение от косточек.Лучше использовать 700-граммовые баночки.Цветана
Мармелад вишневый
Сезон вишен!Предлагаю тем кто любит печь несложный рецепт вкуснейшего мармелада!Он идет на ура просто с хлебом и молоком,чаем...даже посто так!Надеюсь кому-то пргодится!Извините что нету пошаговых фото-просто не думала выставлять
romashka
Черничный джем
Я обычно ягоды не варю, а перетираю с сахаром. Но обожаемая мной черника в наших краях не произрастает, ею меня снабжает мама. А тут на местном рынке каким-то чудом оказалась эта ягодка, но в слегка примятом виде. И я сварила вотГалина
Вяленная вишня & черешня
Вяленные ягоды и врукты очень полезны!а если они будут под рукой и зимой,то вообще класс! Как говорят:"готовь сани летом!"),то есть запасайтесь витаминами...зимой они пригодяться)))....Вы спросите зачем вам вяленая ви
Милена
Клубничное варенье с ванилью
Очень ароматное, душистое варенье. Количество сахара зависит от сорта клубники.
Ирина
Клубничное варенье (три варианта)
Варенье может быть каким угодно, если оно клубничное! Этим летом я впервые готовила клубничное варенье: одно очень быстрое, второе не очень ( в смысле быстрое), а третье и не варенье, а клубничная заготовка. Итак, обо всем по-поря
KL
Клубничное варенье "для чайников"
обожаю клубничное варенье,но вот беда,я его всегда только ела,а как замуж вышла пришлось все премудрости его изготовления самой осваивать. и вспомнила про этот рецепт,когда еще студенткой была,на сессию ездила и снимала комнатк
ирина
Клубничное варенье с белым шоколадом и фисташками
Количество сахара зависит от сорта клубники, тем более, сладость ещё даёт белый шоколад. Получается очень ароматное варенье со вкусом белого шоколада. После охлаждения оно становится густое за счёт шоколада.
Ирина
Клубника мороженая.
Одна из первых летних ягод - это клубника. Сезон ее сбора не большой, а так хочется сохранить ее на зиму. Этим простейшим способом полузуемся уже лет 7мь. Очень вкусно, особенно зимой, с творогом со сметанкой. Добавляю такую клубн
ОксанкаДжем "Пьяная клубника"
Быстро. Клубника не менякт цвет, а аромат свежей ягоды просто завораживает.
Катерина
Клубничное варенье с розмарином
Это варенье я варила ещё прошлым летом. Можно поэкспериментировать и добавить несколько ягод можжевельника, бальзамический уксус.
Ирина
