Миндаль с апельсином

Чизкейк "Экзотик" с рикоттой и маракуйей

С рецептами чизкейков можно экспериментировать безконечно! Начиная от способа приготовления: холодного, горячего; если горячего, то с водяной баней или без.. А уж просторы в использовании ингредиентов просто безграничны! Сегодня э

Бисквитный торт со сливками

Элегантный и вкусный торт.Основой этого торта является – бисквит с подогревом. Этот бисквит был изобретён в Генуа, Италии и адаптирован Французами. Торт вкуснее на следующий день.

Каштановый пирог с миндалем, клюквой и фисташками

Шоколад со сливочным маслом ни в коем случае нельзя перемешивать ложкой, можно только слегка встряхивать кастрюлю!

Апельсиновые Macarons

Долго же я собиралась с мыслями приготовить macarons! Но нельзя было не вдохновиться настоящими кулинарными подвигами Niskya, победительницы "Блог рунета 2011" (niksya.ru). Советую посещать страничку в поисках вдохновения, да и пр

Нежный творожный штоллен

Штоллен - рождественский пирог с большим количеством орехов, сухофруктов и пряностей. Его делают из дрожжевого теста, но есть быстрая версия из творожного теста, которая мне очень понравилась. Исходный вариант я нашла у Chadeyka,

Американский летний пирог

Изумительно легкий и вкусный пирог! Рецепт взят из профессиональной кулинарной книги. Наслаждайтесь сами и угощайте друзей!

Португальский старинный пирог

Продолжаю португальскую серию. Когда искала в интернете рецепт "Пастис ди ната" наткнулась на этот рецепт. Он попал в тему - после приготовления крема для пирожных у меня остались белки. И для такого фаната миндального теста, как

Торт " Восторг"

Сказочный вкус.

Миндальные трубочки

Чем гениален этот рецепт? В нем нет муки! А когда нет муки, десерт не так опасен для фигуры. В тесто можно добавить цедру лимона, нарезанное очень тонко яблоко, грушу или сливу, хорошо влить и немного коньяка — получится замечател

Миндальный Апельсин

Очень удачно сработало интересное сочетание апельсина и миндаля. Кекс из раздела лёгких десертов в смысле приготовления и питательной ценности. Наслаждайтесь!

Пахлава "Необычная"

Приветствую Вас, Друзья Мои! У меня сегодня пахлава не традиционная обычная, а Пахлава - кабачковая! Прежде чем испечь сначала размышляла, как это будет выглядеть, и каково это будет на вкус, получилось как я и ожидала, вкус вышел

Торт с черничной начинкой и миндалем (постный)

Торт родился так - нужно было пристроить пакет мороженной черники, который у меня был. Но думаю, что его можно сделать с любыми ягодами или фруктами. За основу взят постный греческий бисквит, а начинку выбирайте сами. Торт получил

Апельсиново-миндальный бисквит

Когда заканчивается сезон клубники, черешни и мы с нетерпением ждем новых впечатлений, можно приготовить не менее взрывной по вкусу пирожок и побаловать милых сердцу людей. Пирог настолько легкий, что не повредит фигуре и за ужино

Миндальное пирожное.

Пирожное ну ОЧЕНь вкусное!:))Я в него влюбилась с первого укуса и на всегда:))Можно готовить с любыми ягодами и фруктами по сезону:)Кушать лучше сразу или в течении нескольких часов,тогда корж остаётся хрустящим,сливки пышными,а я

Миндальные печенюшки

Рецепт от лучшей подруги. Когда не зайду к ней в гости, у нее всегда есть эта вкуснятина.

Миндально-апельсиновое печенье

Очень вкусное и хрустящее печенье.Прекрасно подходит для завтрака, перекуса на работе или в институте,да и просто в качестве вкуснотей,которые можно пожевать перед телевизором)

Салат со шпинатом, апельсинами и миндалем

Я долго думал, как назвать этот салат. Нет, мне не нужны какие-то пафосно-надуманные названия, предпочитаю попроще: "салат из того-то того-то того-то":) Но, поскольку, чаще всего салаты у меня из 2-3 ингредиентов, раньше сложносте

Торт "Ч/Б трюфель"

...по сути это почти тат же торт, что и "Белый трюфель"... но все-таки отличия есть. Если честно, то вообще этот я готовила раньше "белого", просто так получилось, что выставила я их не по-очереди. Делала такой торт уже 4 раза. Пе

Торт "Апельсиново-маковый восторг"

На днях моему младшему сыночку исполнилось 3 месяца! В честь этого события и испекла тортик. Ну что сказать? Восторг! Иначе не назвать! Насыщенно цитрусовый, ароматный, мягкий, пропитанный, с кисло-сладеньким кремом... Попробуйте!

Весенне ризотто

Очень люблю ризотто, т.к.приготовление этого блюда не требует особых хлопот. Разнообразить это ризотто можно, как угодно, добавляя разные весенние овощи. У меня сегодня такой вариант.

Французские пирожные

Для тех кто не любит покупной марципан. Очень нежно и вкусно с чашечкой кофе, или даже с мороженым. Легкий и быстрый способ угостить себя и всех!

Gato de almendra(Майоркинский миндальный пирог)

До конца марта на острове Майорка цветет миндаль. Весь остров окрашен в нежно-розовый цвет... Майоркинский миндаль - сладкий и кремовый, славится своим вкусом и используется в различных рецептах местной кухни. Его добавляют в моро

Пасхальный Кулич

С праздником вас Светлой Пасхи! Пусть ваш дом сегодня наполнится теплом и добром!

Кулич к пасхе

Помотрела, как много рецептов куличей уже размещено, но по причине невероятного запаха, который доносился из моей кухни, решила поделиться и своим. Выпекаю куличи по этому рецепту уже несколько лет и ни разу он меня не подводил. А

Угощение на Пасху. Детская тема.

Не у всех из нас есть возможность использовать яйца, как говорит Джейми Оливер, от свободно пасущейся курицы своей или соседской, поэтому для наших непосед предлагаю сладкие пасхальные угощения прошедшие термическую обработку. Пус

Утренняя рапсодия к вечернему чаю(пироженое без выпечки )

С утра рано пришла мысль в голову,чем бы порадовать к воскресному чаю детей,которые очень любят сладкое.В нашей семье есть обязательная традиция,в выходной день ,даже зимой выезжать на природу после обеда,готовить что то на костре

Цыпленок в шоколадном соусе и суп из авокадо

Шоколадный соус"МОЛЕ ПОБЛАНО" появился в 18 веке благодаря монахиням монастыря в городе Пуэбла. Они готовили соус по старинному индейскому рецепту,и одна из монахинь предложила добавить в него шоколад и арахис. Соус был подан к пт

Солнечное печенье

Не так давно пекла "Лимонный торт" от Юлии Высоцкой из ее книги "Десерты", потом нашла этот рецепт и на сайте ( только в ингредиентах переставлены местами компоненты теста и крема). Тесто на тор

Печенье "Апельсиновый миндаль"

Пригласите к себе друзей на чашечку чая. Приготовьте ароматное печенье для чаепития. Тонкий вкус апельсина дополнен яркими нотками мидаля, а сахарное тесто просто тает во рту. Попробуйте приготовить и вы влюбитесь в это печенье, а

Пахлава

Что сказать об истории возникновения и прародине этой восточной сладости? Есть несколько версий, но мне нравится та, что переносит нас в 8 век до н.э. на територрию, которую вы сейчас знаете как Турция. А тогда, Турции, конечно же

Творожный кекс с белым шоколадом

Рецепт подсказала подруга Ксюха...Я добавила несколько ароматных ноток и ...получилась творожная супернежная и мегаароматная вкуснятина...:-)

Симнель (английский пасхальный кекс)

Давно, лет 5 назад, списал из журнала(ручкой:) в свою КК рецепт этого кекса. А в позапрошлом году поехали на пасху к бабушке в деревню. Решил удивить. Это единственное фото (я не фотографировал свои блюда до прихода на наш сайт).

День Миндаля! (миндально-апельсиновый кекс и миндальное еврейское печенье)

К кексу никаких притензий-хорош и наутро,а вот печеньки лучше съесть в этот же день, корочка спецефически хрустящая,а наутро уже подсыхает.

Panforte (Italian fruit cake)

Это итальянский фруктовый пирог.Есть несколько разных рецептов.У нас в семье прижился этот вариант. печется в формочке диаметром 26 см.

Миндальные блинчики с компотом из ананаса, фиников и ванили (разумеется, к Масленице ;-)

Предлагаю свой вариант блинов к масленице. Аромат и вкус ананасового компота с ванилью никого не оставит равнодушным, а хрустящие лепестки миндаля придают блинам особенную пикантность!

Морковный пирог с глазурью из маскарпоне с лаймом

Этот прекрасный морковный пирог становится еще лучше,если покрыть его сырной глазурью. Рецепт от ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА!)

Фруктовый салат с брынзой

Чудесный десерт!

Батончики гранола

Мне очень нравятся они в качестве завтрака.

Куличи с цукатами и изюмом

Благодаря шафрану получается очень нежный, деликатный аромат, а главное — фантастический золотистый цвет! Крепкий алкоголь и цукаты подойдут любые, а вместо цедры апельсина можно добавить цедру лимона — цитрусовые вообще хорошо со

Салат "Выпускник - 74г."

Этот вкусный салат я посвящаю своим одноклассникам!

Шоколадный торт "Захер"

В оригинале данный торт называется "Захер" (из автрийской кухни). Я немного его изменила, добавив коньяк и апельсиновый или лимонный джем.

Английский традиционный рождественский пирог

Хочу предложить тот вариант, который я делала. Он очень насыщенный, сочный и вкусный. Делала его 21 декабря, открыли 31 декабря. Лежал в холодильнике завернутый в бумагу и фольгу, каждый день его просто нужно поливать (делая дыроч

Кекс «Файв-о-клок»

Лёгкий и вкусный кекс можно быстро испечь и тут же тёплым подавать к чаю)))

Шоколадный новогодний торт из Пьемонта

Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.

Флорентины

Сладкое, очень ароматное печенье. Тонкое, элегантное, по-моему подходит и для украшения мороженого и т.п.

Кекс творожный с цитросовыми нотками.

Тема творога и цитрусовых неисчерпаема)))А зимой особенно хочется всего яркого и ароматного))