Бездрожжевая выпечка

Бисквит королевы Виктории (Victoria Sponge.)

Вообще, мы привыкли называть бисквитом, пирог, но в Англии словом biscuit называют не бисквиты, а различное сухое печенье...

Клубничное печенье

Девочки и мальчики! Пока не закончилась клубника, срочно делаем это сезонное печенье! Оно легкое в приготовлении, очень вусное и нежное. У этого печенья есть только один минус - оно не может хранится долго. Но, скажу вам по секрет

Кексы манные с вишней

Рецепт подойдет для любителей кексов, манников, вишни, а также не сложных и вкусных решений в плане угостить близких "выпечкой-десертом"...

Мини-пирог с крошкой

У меня было очень вкусное утро :) вот таким сытным вторым завтраком я сегодня себя баловала)) Получается ооочень хрустящий пирожок, я не смогла остановиться пока весь не съела)))

"3 Кита". Творожный пирог с копчённой курицей и морковью

«3 Кита» данного пирога: творог, подкопчённая курочка и морковь. Стоит пренебречь хотя бы одним составляющим – в итоге получится совсем другое блюдо. Я не авторитарный повар-диктатор и считаю, что кухня любит либерально настроенны

Ватрушки с картофельным пюре

Ватрушки с картофельным пюре всегда готовлю из слоёно-дрожжевого теста.Оно кажется мне более лёгким по сравнению с просто дрожжевым.Добавки могут быть любыми.

Сверхдиетические плюшечки

Вобщем я стараюсь питаться правильно и всегда выбираю для себя диетические рецепты! Тут мне захотелось чего то к чаю...и вот что я придумала!!! мне очень понравилось!

Маффины "Баунти"

Могу сказать,что эти маффины как раз подходят под рекламную компанию одноименной шоколадки))Просто "РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ")))Только представьте утренний кофе и сочетание шоколада,кокоса и сахарной пудры...

Буше-бисквиты для Тирамису

Для тех, кто не может найти в продаже печенья Савоярди, но очень хочет приготовить итальянский десерт Тирамису у себя дома, предлагаю этот простой рецепт-альтернативу. Может быть печеньки выглядят не очень, зато на вкус самое то!

Пирожки со шпинатом, курицей и кедровыми орешками

Дома почему-то никому не хочется есть куриные грудки — все хотят ножки или крылышки, и когда я нахожу способ «утилизации» этого не слишком интересного, но полезного продукта, то с радостью такие рецепты использую. Если нет фило, м

Пирожные "Лимонные квадратики"

Это очень нежные, освежающие пирожные, как раз для лета, попробуйте:) (рецепт взят из кулинарного журнала).

Пирог с овощами и курицей "Рина"

этот пирог печет моя коллега по работе Рина. Спасибо ей огромное за этот вкусный, а самое главное очень простой и быстрый рецепт. Еще мне нравится то, что он хоть и пирог, но несладкий:) Оказывается мой муж больше любит "несладкие

Слоеные косички

Это слоеные косички с солью (с кунжутом) и с сахаром (с маком). Соленые отлично подойдут как закуска к пиву, в качестве хлебных палочек к супу-пюре или на стол вместо хлеба, а сахарные - отличное печенье к чаю и угощение для детей

Персиковый пай

Рецепт очень простой, пирог вкусный. Полюбился друзьям, печем теперь часто. Я пеку с консервированными персиками, но начинка может быть любая.

Апельсиновый пирог

Обычно я добавляю в бисквит чего-нибуь вкусного(цедру, цукаты,изюм, курагу)или пропитываю его горячим абрикосовым или яблочным вареньем.

Lemon Bars

Лимонные квадратики, лимонные слитки или лимонные бруски - приблизительно так можно перевести название этого пикантного десерта. Делала его на День Отца в воскресенье и, что интересно, лимонные слитки особенно понравились нашим му

Пирог с вишней

Легкий быстрый пирог, вместо вишни можно использовать любую другую фрукту.

Печеньки с овсянкой)

Очень вкусненькие печенюшки получились)Они получились внутри немного слоистые,мягенькие,не очень сладкие.Нам понравились)

Кофе по-венски

Для многих утро начинается с чашечки крепкого кофе. Сделать его еще прекраснее поможет кофе по-венски по рецепту Юлии Высоцкой. Не обязательно, чтобы это был свежий эспрессо из кофе-машины. Можете сварить обычный кофе в турке или

"Свердловские слойки" родом из детства

Когда была совсем маленькой, постоянно приходила на выходные к бабушке, были у нее всегда эти слойки...эх, и какой у них вкус...забыть я его не могу, поэтому и сейчас частенько есть у нас дома тоже такие слойки.Но вот и я решила п

Пирог с абрикосами и миндальными лепестками

Настало время сладких,ароматных абрикосов,когда уже можно варить варенье и компоты.Захотелось испечь пирог с абрикосами.Рецепт заимствован из журнала"100 новых идей для выпечки".Пирог получается в меру сладким,с ярким абрикосовым

Миндально-апельсиновое печенье

Очень вкусное и хрустящее печенье.Прекрасно подходит для завтрака, перекуса на работе или в институте,да и просто в качестве вкуснотей,которые можно пожевать перед телевизором)

Абрикосовый джем.

Джем можно закрывать в банки,зимой он будет всегда к стати.

Йогуртно-клубничные кексы

Люблю готовить блюда с йогуртом - это прекрасная заправка для салатов, основа для блинчиков, булочек и....кексов. Мой ребенок не любит кремов, глазури и т.д. Поэтому, когда я готовлю выпечку я сосредотачиваюсь на ее вкусе. Эти кек

Пирог «Пятиминутка»

Стыдно признаться. Много раз делала майонез – всё было в порядке. Получался изумительно, но на этот раз (уж не знаю по каким причинам) что то не сраслось. Соответственно остались взбитые желтки с маслом и солью. Не пропадать же до

Кукурузное кардамоновое печенье

Нежное, ароматное, мягкое, рассыпчатое, яркое печенье, свежесваренный кофе с молоком, утро, пение птиц.. спокойный завтрак :)

Пирог с картофелем ,грибами и розмарином

Ура!Наступила пора подберёзовиков!Предлагаю вашему вниманию сытный грибной пирог.Этот рецепт предполагает выпечку в газовом духовом шкафу.Если у вас электрическая духовка,то вам возможно не придётся предварительно отваривать-обжар

Банановое овсяное печенье

Давно у меня не было такого, недавно ночью захотела овсяного печенья, что была готова идти и печь его, несмотря на усталость :) утром на тренировки, а печенья на завтрак хочется, что тут делать пришлось вставать еще раньше, просну

Торт "банановое чудо"

сразу хочу извенится за отсутствие пошагового исполнения и качество фота, просто история тортика такова,что совсем небыло времени на фотосессию. дело в том что 9 мая у моих родителей юбилей,35 лет совместной жизни! и вот собравшис

Фруктовый тортик.

Для этого тортика нужна специальная форма с выпуклым дном. Также можно исползовать другие фрукты(клубнику,киви с бананами)т.е. всё зависит от фантазии и желания.

Домашнее печенье с клюквой в овсяной панировке

Очень захотелось вкусного домашнего печенья и я нашла этот рецепт. овсянка здесь придает нежный, просто потрясающий вкус. Причем, кто пробовал - не понял, что это овсянка. а сушеная клюква при тепловой обработке приобретает мягкий

"КУБЕТЭ" для семьи))

Готовила я, но помогал и муж, и моя мама,и сестричка! Приготовили на семейный ужин. Вышло обалденно вкусно...не осталось ни крошечки)

Белково-ореховая насолода

Этот рецепт записаный у меня,как "Киевский",но на оригинал он мало похож,но очень вкусный...

Кубэтэ

блюдо крымчаков

Ореховое печенье с шоколадом

Источник:

Клафути с виноградом

Клафути (фр. clafoutis от окс. clafir - наполнять) - французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Фрукты в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, выпекаются в формах для запеканок или киша. В классиче

Кексы с кабачком

На сайте все больше рецептов выпечки с добавлением кабачка, тут все понятно и логично - сезон. Позвольте я поделюсь и своим рецептом. Почему именно кексы - потомо что они порционные, схватил в руку и скушал...

Печенюшечки

Рецептик подойдет для тех кто любит вкусненькое и боится поправится))))Вкус достаточно своеобразный,сырники напоминает)))

Банановый пирог

В связи с покупкой новой... долгожданной формы для выпечки... знакомлю Вас с новым пирогом :)

Шоколадный кекс

Очень легкий в приготовлении.

ПИРОГ-ХАЧАПУРИ

Так уж сложилось, что хачапури – истинно грузинское блюдо, которое пользуется среди людей кавказских кровей огромной популярностью. Кстати, именно благодаря этим людям и у нас оно начинает набирать хорошую славу. Если кратко отвеч

Тарталетки с черешней

Если тесто получается суховатым, можно добавить в него немного ледяной воды или сметаны или сырой желток. Если формочки для выпечки керамические, их нужно смазать сливочным маслом, если тефлоновые — не надо. Работать с тестом нужн

Пирог из "топора"

"Дорогая, чего-нибудь вкусненького хочется". "Сделать оладушки, у меня стакан кефира остался". "Нет, хочется, вкусненького, но не сладенького, ты у меня такая умная сделай пирог, пожалуйста". Иду открываю холодильник, и вспоминаю

Шоколадный миндальный пирог

У меня появился любимый пирог. Новый. История такова. Елена задала мне вопрос об интересных историях, связанных с моими любимыми итальянскими блюдами. Я полезла в интернет, чтобы узнать историю салата "Капрезе". И нашла рецепт тор

Печенье овсяное

Очень люблю это печенье,обычно добаляю в него толчёный мендаль или мендальные лепестки,а в этот раз добавила изюм и грецкий орех.

Пирог с кабачками и панчеттой

Откровенно говоря, идея пирога пришла после того, как опробовала кабачковую запеканку от Синди! В основе лежит полюбившееся мне тесто, которое я применяла в некоторых своих «безумиях» и конечно же домашняя панчетта! С таким же усп

Вишнёвый пай

Мой любимый, вишнёвый пирог. Просто песня)

Банановый кекс с грецким орехом

Я очень люблю выпечку с бананами,от них стоит такой аромат)м-м-м)И этот кексик не исключение.Он очень вкусный)а запах...просто сказка)Такой нежный,мягкий,с каждым днем становится еще более вкусным.Муку я брала овсяную и пшеничную.