Выпечка без масла

Пирог из свеклы

А вот это вариация на тему морковного пирога. По-моему, очень неплохо получилось.

Кекс по-фински

Очень быстрый кекс для вдруг пришедших гостей.

Торт "Сметанка" (с какао)

Быстро, вкусно и просто!

Слоеные плюшки в сахаре

Плюшки получаются румяными, хрустящими и просто обалденными по вкусу!

Слоеный пирог с мясом и грибами

Вкусный сытный пирог

Банановые пончики

Очень нежные пончики.

Дрожжевое тесто быстрого приготовления

Очень удобный и быстрый способ, ничем не уступающий традиционному.

Клафути с вишней

Печь клафути лучше в красивой керамической форме, которую потом можно будет поставить на стол.

Пирог из терна(Zwetschgendatschi) классика

Очень знаменитый на юге германии десерт.Классический пирог осенью.

Пирог

Этот восхитительный французский пирог обычно делают во Франции с вишнями, но подойдут любые фрукты по сезону, летом очень вкусно готовить его с черникой.

Торт "Мандариновый"

"Этот зимний и очень вкусный торт как раз подойдет к Новогоднему празднику"

Торт "Клубничный"

"Очень ароматный и нежный торт"

Пирожное "Зимняя ягодка" с клюквой и орехами

Этот десерт просто прописался на праздничном столе в нашей семье, фактически стал фирменным блюдом, а вот до названия , что называется, "ход не дошел". Но сегодня мои домашние предложили назвать его "Зимняя ягодка". Кисловатый вку

Пирожки с тунцом

Из всего консервированного тунца самый хороший результат получается с тунцом "Iberica".

Песочное тесто на рассоле универсальное(для поста)

Для тех кто постится,но хочет чего-нибудь вкусненького и не только!

Бублики(Laugenbrezeln)

любят есть на завтрак и просто так. очень вкусно со свежим слив.маслом и кофе.

Яблочный пирог 87

Рецепт стоит недорого и продукты недорогие, а по времени - быстро.

Домашняя вкусняшка

очень быстро исчезающие пироженки

Шарики из кефира с укропом

Хранить в герметичном контейнере. Можно заморозить, а затем разогревать в микроволновке 20–30 секунд.

Мягкое печеньице из фундука

Хранить печенье в герметичном контейнере, при желании можно заморозить.

Пирог с курицей

Этот рецепт из австрийского города Лех, там лыжники на завтрак едят домашние булки, яйца всмятку и такой пирог, потом на горе ни мороз, ни ветер не страшны! Вместо курицы я иногда добавляю мясо кролика или филе индейки. Сыр подойд

Маффины с сухофруктами

Вместо пекана подойдут грецкие орехи, а вместо кленового сиропа — жидкий мед. Маффины можно заморозить и хранить в морозилке около двух месяцев. Подавать холодными или горячими с конфитюром, домашним компотом или курагой, можно по

Пирог с фетой

Вместо феты я иногда использую брынзу или сулугуни, недавно пробовала с зернистым творогом — неплохо, но не хватает пикантности, поэтому, если решили делать с творогом, добавьте 1 ст. ложку горчицы или зубчик чеснока. Хорошо храни

Сметанный пирог с корицей и грецкими орехами

Можно приготовить такой пирог с миндалем, фундуком или орехами пекан.

Калитки

Калитки – праздничное блюдо, в переводе значит – «намазанный» (маслом). А для нас это еще и удобный способ избавиться от остатков недоеденной картошки или каши!

Швейцарский рулет (Swiss Roll)

Домашний рулет даже сравнивать нельзя с тем, что продается в упаковках. Да и приготовить его не так уж и сложно. Особенно, если есть подробная инструкция. Источник: The Dairy Book of Home Cookery.

Кокосовые печенья

Источник-"Шеф дома. Майкл Смит"

Творожные кексы

Отличный способ накормить полезным творогом маленьких приверед и нелюбителей молочных продуктов

Круассаны с конфитюром и шоколадным сыром

Тесто из морозилки лучше размораживать не при комнатной температуре, а в холодильнике, оставив его там на ночь. И еще одна маленькая хитрость: чтобы тесто хорошо растягивалось, из нарезанных для круассанов треугольников вырезается

Маффины с кабачком, сыром и мятой

Такие маффины — очень сбалансированная еда: тут есть и белки, и углеводы. Сыр лучше брать ароматный, например маасдам. Можно обойтись и без манки, но она дает хорошую рыхлость. Подавать такие маффины хорошо с зеленым салатом.

Галеты со сладким картофелем и сыром пеше-миньон

Вместо свежего чеснока подойдет сухой. Тыквенные семечки можно заменить подсолнечными или любыми орехами.

Творожные пончики с изюмом

Если нет ванильного экстракта, можно добавить немного корицы или ароматной миндальной воды.

Тарталетки с помидорами и соусом песто

Вместо феты можно использовать творог.

Морковные кексы с апельсином и грецкими орехами

Если в формочки для выпечки вложить специальные пергаментные кулечки, то кексы можно приготовить на всю неделю — они не зачерствеют.

Песочный пирог

Песочный пирог, который готовится очень быстро

Ореховое печенье с изюмом

Дети обычно с удовольствием едят изюм и орехи, а такое печенье получается рассыпчатым и очень вкусным, хотя сахара в нем совсем мало! Вместо каштановой муки можно использовать гречневую.

Творожные пончики с яблоками

Вместо творога можно взять рикотту, а вместо граппы подойдет ром или любой другой алкоголь, и не волнуйтесь — он абсолютно не будет чувствоваться после того, как все прожарится в масле!

Классические меренги

Обязательно добавляйте в меренги винный уксус. Если у вас есть уксус, настоянный на малине, или ванильный уксус, или cream of tartar (винный камень), то будет еще лучше.