Бисквит с фисташками

Ширин-гогал с фисташками

Гогал — традиционные азербайджанские булочки. Их делают на праздник Новруз-байрам, который отмечает 21 марта большинство персидских народов. Гогал символизирует солнце.

Есть два варианта: более известный соленый

Брауни с чаем матча

Брауни появился в США в конце XIX века. Существуют 2 легенды о его происхождении.

В первой версии говорится, что брауни получился абсолютно случайно, когда кто-то перевернул миску с растопленным шоколадом в тесто для

«Молочная девочка» с вишней

Честно говоря, я боялась готовить этот торт, хотя давно уже обратила на него внимание. Но пост об особенностях выпечки этого торта, опубликованный на нашем сайте, вдохновил меня, я решилась и не пожалела. Спасибо автору этого п

Торт «Шоколадная девочка»

За рецепт спасибо Татьяне Назарук.

Торт «Молочная девочка»

Молочный десерт с карамелью и кремом

Молочный десерт с карамелью и кремом трилече — это вкусный и необычный десерт! Бисквит, пропитанный молочным сиропом, под слоем заварного крема и политый карамельным соусом получается очень мягким и нежным.

Двойной бисквитный рулет с джемом

Очень быстрый и простой в приготовлении рулет. Готовлю его впервые, и с первого раза получился нежный и вкусный рулет. Этот рецепт поможет вам утилизировать прошлогодние джемы и варенья. Я использовала домашний джем из крыжовни

Жульен с грибами

Английские макаруны (Cocounat Macaroons)

Быстрый вариант вкусного печенья + утилизация белков.

Рецепт Н. Лоусон.

Шоколадный бисквит со взбитыми сливками

Вместо кипятка можно влить в тесто чашку крепкого кофе. Если готовите бисквит на День святого Валентина, хорошо посыпать его какао в форме сердца.

Подписывайтесь на YouTube-канал

Кокосовые макаруны

Моя няня (вернее няня моих детей) нахваливала мою выпечку и говорит: а я максимум что могу — это макарон, раз, два — и готово, получается вкусно и нежирно! Я думаю, какой у нее высокий уровень кулинарного мастерства

Макаруны с грейпфрутом и белым шоколадом на фундуке

Это был для меня эксперимент во всем... Я готовлю макарунс на итальянской меренге, а тут градусник сламался, и на фундуке делала впервые, получилось не все с трех видов на шоколадных, совсем не подошла юбочка, может какао тяжел

Макарун шоколадный "Остров сокровищ"

Рецепт, который я хочу вам предложить, 👍 наверное из самых лёгких в приготавление. 👌 Единственное что является обязательным и точным это вес ингредиентов и подсушка перед выпечкой.

Кофейный пирог

Мягкий, влажный, нежный кофейный пирожок.

Абрикосовые макаруны

На кануне мои друзья передали огромную посылку из Узбекистана - их восточные сладости: изюм, курага, миндаль, лимоны. По вкусу даже не сравнить с тем, что продают на наших рынках. В благодарность решила приготовить из этих прод

Детские яблочные пирожные

Идея данного десерта возникла после того, как мой маленький сынишка стащил со стола макарун и начал кричать: «Мама печенька, еще...». Я придерживаюсь того, что шоколад до трех лет не нужен детям, так появились яблоч

Нутовые шоколадно-вишневые пирожные "А-ля макаруны"

Мои родные очень любят макаруны, но за последний месяц цена на миндаль выросла в три раза, хотя и до этого он был не дешевый, ну вот на такой эксперимент я решилась. Муж сказал, что эксперимент оказался удачным на вкус :)

Рождественские елочки из миндального бисквита

Хочу предложить вам приготовить вкуснейшие пирожные из бисквитно-миндального теста! А так как Новый Год уже наступает нам на пятки, оформила я их в виде елочек

Торт "Мендиантс" («Mendiants»)

Хочу предложить Вашему вниманию вкусный и красивый торт. Конфеты Mendiants год назад выкладывала Оля Мурзик А здесь целый торт. Когда я случ

Кокосовые Макаруны с зеленым чаем

Макарун - американский брат французского Макарона. Не такой легендарный и изысканный, но по-своему очень вкусный! Жевательный, влажный и ароматный, этот десерт часто включает в себя тертый кокос, миндаль, пекан или кешью, а пос

Торт бисквитный со сливочно-фруктовым кремом "Хрустальная донна"

«Почему донна?» – спросите вы. Во - первых, хотелось как-то понежнее назвать этот воздушный, легкий, ароматный, пористый бисквит. И еще – в этом бисквите переплелись дороги двух стран Испании и Италии.

Пирожные "Новогодние елочки"

Новогодня выпечка всегда создает атмосферу и настроение праздника))))

Новый год не за горами и всегда хочется чего не обычного и оригинального)))

И поэтому сегодня хочу вам предложить вот такой простой на мо

СИЦИЛИЙСКАЯ КАССАТА

А что это?? Кассата (или сицилианская кассатa) — традиционное сладкое блюдо Сицилии,а точнее из Палермо. Традиционная сицилианская кассата состоит из круглого бисквита, смоченного фруктовым соком или ликёром, вином, а так

Взбитые сливки с голубикой

Брауни с фисташками и шоколадной глазурью с кленовым сиропом

Шоколадные макаруны (Macarons)

Итальянский рождественский торт (рецепт без выпечки)

Вариант рождественского десерта по версии Nigella Lawson, в котором она соединила итальянские и английские традиции. Сочетание ликёра, маскарпоне, шоколада, орехов и пр. не делает торт невыносимо насыщенным, а, наоборот, очень

Кофейные макаруны

Макаруны с манго

Макаруны - это прекрасный десерт-пирожное. Аромат миндаля, нежнейшее тесто-безе, сочная начинка-крем... Об этом десерте можно говорить бесконечно. Но если бы не Наташа (Biondina), я еще долго не решилась бы на приготовление эти

Сицилийская кассата

Яблочно-виноградный пирог в малиновом желе со взбитыми сливками и карамелизированным миндалем

Пирог с клубникой

Бриошь (Вrioche)

Бисквитное пирожное "Новогодняя ёлка"

Миндальные макаруны (Gilchrist macaroons)

Торт "Изумруд" от Ниночки

Лимонная кассата с миндалем и фисташками

Апельсиновые цукаты легко заменяются курагой вяленой клюквой или вишней. Бисквитное печенье подойдет любое, а можно взять вместо него хрустящие вафли без наполнителя.

Елочные украшения

Эклеры с малиной и взбитыми сливками

Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.

Шоколадные бисквиты с клювкой и фисташками

Шоколадный кекс с клубникой и взбитыми сливками

Макаруны с чаем матча и шоколадным кремом

Морковные кексы с апельсином и грецкими орехами

Если в формочки для выпечки вложить специальные пергаментные кулечки, то кексы можно приготовить на всю неделю — они не зачерствеют.