Закуски
Рулетики с сыром и грибами
Для тех кто любит вкусно поесть,но не располагает временем. Сытно и очень вкусно!!!
Пряные шампиньоны под водочку
Завтра гости? Подготовьтесь! Как правило, в магазинных грибах много уксуса и соли, а к водочке грибочки незаменимы! Поэтому предлагаю такой вариант.
Оксана Кузнецова
Буритос с курицей
Очень вкусно и быстро готовится. Можно подавать как отдельное блюдо и как дополнение,например к рису или картошке. Хорошо сочетается с томатным соком.
Кристина 
Баклажаны в микроволновке
Баклажаны - кладезь всяких полезностей! Предлагаю такую основу для ваших кулинарных фантазий.Оксана Кузнецова
Жареные болгарские перцы
Готовый перец берется за хвостик, макается в соус и съедается. Идеальный легкий ужин или перекус. Можно также закусывать.
;Закуска из перцев и баклажанов
В кавказской кухне это блюдо носит название аджапсандал. Есть его лучше холодным. Более сытный вариант этого блюда - с добавлением картофеля. Если добавить красный болгарский перец - смотрится более эффектно.;
Цветная капуста с польским соусом
Цветная капуста красива, вкусна и полезна. В таком варианте она празднична и готовится быстро.Оксана Кузнецова
Мраморные яйца
Китайская праздничная закуска. Набор специй можно менять на свое усмотрение. А если вы найдете копченые сорта чая - то яйца получатся просто непревзойденными!Оксана Кузнецова
Остро: маринованный перец "на завтра"
Любителям острого с крепким желудком. Сама я еще перец так не готовила, но знакомая делает его постоянно и очень хвалит. Она же поделилась фото.Оксана Кузнецова
"Алые паруса"
Делала на даче. Хотелось чего то "такого", а продуктов минимум...и вот)) Вкусненько))
Оксана
Киш с курицей и брокколи
Отличный вариант "на второе". Что-то новое, не скучное, не слишком солидное, а продукты привычные, да и столько пользы вряд ли в какое еще блюдо запихнешь.
Sima
Тарталетки с грибами
Очень вкусная закуска для любителей грибов. Мы их едим как самостоятельное блюдо с овощным салатом.
Gorobchik
Рулет из брокколи с пикантно-нежной начинкой
Вкус брокколи отлично сочетается с нежным молочным вкусом творога и сыра. К тому же это очень диетическое блюдо!
favoritkaЗакуска с семгой.
Очень простая и вкусная закуска. можно использовать и другую рыбу, какая окажется в холодильнике.
АнэтРэми
Болгaрский перец в пaнировочных сухaрях
Совсем не сложно. Для любителей болгaрского перцa. Прекрaсно подходит кaк холоднaя зaкускa.
raggio1
Салат "Пятиэтажка"
Я думаю, каждый может изменить слои по своему желанию, жду ваших экспериментов.
shema-35
Паштет "Лесная сказка"
Печеночный паштет- быстро и полезно. По- моему вкусно и красиво. Попробуйте!
Антонина
Запеканка из помидоров с сыром,чесноком и зеленью
Невероятно вкусное летнее блюдо! Запах от зелени и чеснока разносится по всему дому и притягивает к себе своим ароматом. К такой запеканке хорошо подать гренки из черного хлеба ,натертые чесноком!
Елена-Аленка
Колбаса домашняя из свинины
Это национальное блюдо украинской кухни-визитная карточка нашей кухни. Хорошо зарумяненная колбаска так и тянет к столу в приятную компанию.Елена-Аленка
Холодные и горячие закуски – это легкие блюда, которые подают перед трапезой для усиления аппетита или под аперитив. Домашние закуски и закуски для фуршета обычно представляют собой свежие, приготовленные или маринованные овощи, грибы, мясо, рыбу, колбасы, мясные и рыбные консервы, яйца или сыр.
На Руси были популярны быстрые и легкие закуски из соленых огурчиков, маринованных грибов и квашеной капусты, к водке подавали красную и черную икру, селедку, холодец и пирожки. Современные рецепты закусок с фото предлагают нам начать обед с рыбного или мясного ассорти, паштета, заливного, жюльена, сыра или брынзы, мясного или рыбного мусса, овощного маринада, фаршированных яиц, закусочного торта, форшмака или соте. При этом не обязательно долго стоять у плиты, можно приготовить закуски быстро из простых и доступных продуктов – фаршированные помидоры, грибное масло, овощную икру, бутерброды, гуакамоле и хумус.
На нашем сайте вы найдете фоторецепты закусок из разных кулинарных традиций мира – такос (кукурузные лепешки) с рыбой и соусом из грейпфрута, овощи гриль по-домашнему, маринованные яйца, мидии в соусе из белого вина, икру из сельдерея и леденцы из пармезана. Отлично подойдут горячие и холодные закуски для домашней вечеринки, банкета или пикника на природе. Многие блюда готовятся за 15 минут – например, жареные помидоры, паштет из фасоли, лепешки с салатом или яйцо-пашот. Легко и приятно готовить закуски в домашних условиях, если есть немного времени, хорошие продукты и сайт «Едим Дома» с советами Юлии Высоцкой!