Закуски
Кальмары "Аски"
Многие считают, что оливки и маслины - это разные плоды. На самом деле, они отличаются степенью зрелости.Оливки помогают нейтрализовать любые токсичные для организма вещества, поэтому их считают идеальным дополнением к многим алко
KiberNyatko
Цветы сквоша (тыквы), начиненные салатом из авокадо
Замечательный завтрак жарким утром на даче!
Станислав
Биточки "Крабики"
Этот несложный рецепт подойдет для фуршетного стола,на скорую руку.А те кто любит морепродукты - будет доволен вдвойне!
Елена-Аленка
Тарталетки с начинкой
Тарталетки — это беспроигрышный способ красиво оформить стол, удобно сервировать салат или паштет и вкусно накормить гостей. Конечно, существуют в продаже готовые тарталетки, а еще можно испечь корзиночки самим из разных видов тес
ОксанаДеревенские бонцы из картофеля
Мои дети очень любят такие бонцы.Для них я просто пеку яблоки,причем так ,чтобы они прямо лопались и мякоть была очень мягкой.Затем присыпаю немного сахаром и снова в духовку.А какая прелесть потом опускать бонцы в печеное яблокоЕлена-Аленка
Брускетта со сливочным пюре
Брускетта (происходит от bruscare — «запекать на углях») — это итальянская закуска, представляющая собой небольшой тост из запечённого на гриле хлеба, который затем смазывают оливковым маслом и натирают зубчиком чеснока. Для большОксанаСытный грибной салат
Сытный грибной салат - очень вкусное, при этом достаточно сытное блюдо, к которому не стоит подавать мясные блюда.
Оксана Киев
Фокачча с помидорами и розмарином
Не экономьте время на вымешивание теста! Чем лучше его вымесите,тем пышнее и вкуснее будет фокачча.Елена-Аленка
Овощные пирамидки
Это один из вариантов закуски из кабачков и баклажанов. Быстро, вкусно, красиво - три в одном!
Сладкоежк๑
Несколько испробованных мною масел для мясных блюд
Такое масло хранится в холодильнике долго и является отличным дополнением к мясным блюдам.Попробуйте, даже просто на хлеб намазать или на гренку,получится замечательный бутерброд!Елена-АленкаБюрек из кабачков
Блюда болгарской кухни сходны с блюдами армянской и грузинской кухонь. Особенно близки к болгарским такие блюда, как суп-харчо, пити, шашлыки, люля-кебаб, бастурма, чахохбили. В болгарской кухне широко применяются овощи в свежем и
Светлуш Сосиски, запеченные с сыром
Этот рецепт я нашла в интернете. Готовится в аэрогриле.
alexandra754
Севиче с лососем
Рецепт из книги А. Макаревича. Очень простое в приготовлении и вкусное блюдо.
Olushka
Запеченный воротник лосося
Это одно из моих любимых блюд в Японской кухнe. Этот стиль приготовления называется “shioyaki”. Очень просто и невероятно вкусно!Станислав
Помидоры с сюрпризом
Вкусный и сытный завтрак из итальянской кухни! Рецепт позаимствовала с другого сайта.
ВикторияСалат с копченой рыбкой
Это салатик из китайской кухни-очень вкусный.Я нашла этот рецепт на другом кулинарном сайте.Виктория
Паштет из куриной печени "Для любимых"
Нежная куриная печень придется по вкусу всем!Елена-Аленка
Хвостики по-быстрому
Вкусно и быстро...вроде котлета, а вроде и нет.....необычно! А начинку можно вообще любую, на ваш вкус....( яйцо, рис, лук зеленый, рыба......)Сладкоежк๑
Чернослив запеченный с сыром в беконе
Сытная,невероятно вкусная и необычная закуска!А ещё эту закуску можно приготовить на гриле на природе!!!ВикторияОтбивные во фруктовом желе
Закуска подается холодной ,немного необычно для отбивных ,но интересное сочетание и прекрасный вкус порадует любого гостя.Елена-Аленка
Круассаны с ветчиной, сыром и помидорами
Круассаны не должны быть слишком черствыми и ломаться, лучше использовать свежие, в крайнем случае вчерашние, а вот соус можно приготовить заранее — он хорошо хранится в холодильнике в плотно закрытом контейнере.
Юлия ВысоцкаяБрынза в кляре
Чтоб кусочки брынзы сохранили квадратную форму, после обмакивания в тесто их можно обвалять в панировочных сухарях,тогда во время жарки образуется очень вкусная хрустящая корочка.Приготовленную таким способом брынзу можно использоЕлена-АленкаПаштет для настоящих мужчин
Аромат и вкуснотища этого блюда очень подойдет для праздничного стола.Елена-Аленка
Овощные блинчики
Вкусное овощное блюдо, простое и когда хочется новенького. Очень вкусно кушать со сметаной.
nadin_z08
Закуска с копченой форелью
Форель просто прекрасно сочетается с сыром и чесноком,с блинчиком.такой рулет очень хорош и к фуршетному столу.Елена-Аленка
Холодные и горячие закуски – это легкие блюда, которые подают перед трапезой для усиления аппетита или под аперитив. Домашние закуски и закуски для фуршета обычно представляют собой свежие, приготовленные или маринованные овощи, грибы, мясо, рыбу, колбасы, мясные и рыбные консервы, яйца или сыр.
На Руси были популярны быстрые и легкие закуски из соленых огурчиков, маринованных грибов и квашеной капусты, к водке подавали красную и черную икру, селедку, холодец и пирожки. Современные рецепты закусок с фото предлагают нам начать обед с рыбного или мясного ассорти, паштета, заливного, жюльена, сыра или брынзы, мясного или рыбного мусса, овощного маринада, фаршированных яиц, закусочного торта, форшмака или соте. При этом не обязательно долго стоять у плиты, можно приготовить закуски быстро из простых и доступных продуктов – фаршированные помидоры, грибное масло, овощную икру, бутерброды, гуакамоле и хумус.
На нашем сайте вы найдете фоторецепты закусок из разных кулинарных традиций мира – такос (кукурузные лепешки) с рыбой и соусом из грейпфрута, овощи гриль по-домашнему, маринованные яйца, мидии в соусе из белого вина, икру из сельдерея и леденцы из пармезана. Отлично подойдут горячие и холодные закуски для домашней вечеринки, банкета или пикника на природе. Многие блюда готовятся за 15 минут – например, жареные помидоры, паштет из фасоли, лепешки с салатом или яйцо-пашот. Легко и приятно готовить закуски в домашних условиях, если есть немного времени, хорошие продукты и сайт «Едим Дома» с советами Юлии Высоцкой!