Закуски
Горячий форшмак по-одесски
Каждая одесская бабушка вкуснее всех готовит фаршированную рыбу и форшмак! Попробуйте его в горячем виде - поверьте, это очень вкусно!
sirynas
Помидорки - шустрики
Мариновать, консервировать - всё это хорошо конечно, но твои гости ожидаются уже через пару дней...Тогда вперёд - есть способ не закатывая в банки, получить солёненькие помидорки к столу.sirynasЯйца,маринованные со свеклой и пряностями
Попробуйте всего один раз и будете покорены надолго!
Елена-Аленка
Закуска"Фаршированный перчик"
Очень пикантная закуска! Сыр фета можно заменит при желании или брынзой или подсоленным творогом,а ветчину балыком или вареной колбасой.Фантазируйте -и вы останетесь довольны!Елена-Аленка
Фаршированный красный лук с сыром
Заранее приношу извинения за мои плохой русский )
Станислав
Гнездо цыпленка
Для этого рецепта можно использовать айсберг или любые другие листья салата, которые держат форму чашечки.
Юлия Высоцкая
Джаджик
Джаджик - прохладная летняя закуска, прекрасное дополнение к любому мясному блюду!
ShaniКартофельные оладьи к завтраку
Эти оладьи хорошо подавать со сметаной или просто обильно посыпав зеленью! Если готовить из молодого картофеля ,то оладьи получаются нежнее.Елена-АленкаЯблоки, фаршированные курицей
Легкое и в приготовлении и по калорийности блюдо,больше подойдет к ужину.Яблоки лучше брать тверденькие, зимних сортов типа лимонки или семиренко.Вкус получается потрясающий,попробуйте - не разочаруетесь!Елена-Аленка
Омлет с моцареллой «ди буффало» и руколой
Когда я на диете, то люблю устраивать себе легкие, полезные, но в тоже время вкусные завтраки, этот простой но очень вкусный и полезный рецептик, возьмите на заметку, вам понравится!)
prostorsom
Домашние спринг-роллы с творогом, тмином и карри
Вместо карри можно добавить к творогу куркуму.Юлия Высоцкая
Наполеон с зеленым творогом
Сама идея наполеона мне кажется просто гениальной...огромный простор для фантазии, у меня сейчас в кулинарии наполеоновская пора , с чем только не делала и так вкусно ,быстро ,нарядно, а этот рецепт мне кажется, несмотря на всю пр
Olga Milashech
Спред из оливок и миндаля
Одна порция содержит 71 калорию и 5 г.мононенасыщенных жирных кислот.
Lucy
"Бомба"
Моя "Бомба" миролюбивая - картофельные шарики с пикантной начинкой из чоризо. Любят и дети и взрослые – бомбы исчезают моментально! Соусы...Я привожу рецепты для двух соусов к "Бомбам" – «Моджо» и «Брава». Но, приготовив только са
Nata Ru
Паста с томатным соусом
Паста – это флагман итальянской кухни, покоривший всю планету. Стоит отметить, что итальянцы предпочитают макароны исключительно высшего сорта, и кроме того едят их непременно с овощами. Возможно, именно благодаря этому такой италprostorsom
Закуска "Легко и быстро"
Если огурцы слишком велики, их тоже можно добавлять в салат,достав семечки.prostorsomШампиньоны маринованные
Эти грибочки я делаю очень часто, потому что моей семье они по вкусу, долго хранятся и уместная закуска, которая еще не подвела. Обратите внимание, что уксус должен быть или винным или яблочным!!!
Домоуправ
Бастурма в домашних условиях
Бастурма в домашних условиях- очень вкусно и знаешь, кем сделано))
miw_anya
Омлет Людовика XV
Этот рецепт ,очень - очень давно я вычитала в какой-то старой кулинарной книге за 1959 год.Мне показалось интересным сочетание кураги и взбитых яиц.Теперь этот рецепт омлета вот уже 10 лет любимый завтрак моего младшего сына.И давЕлена-Аленка
Икра "Пьяная свёкла"
Новая вкусовая нотка в привычном, казалось бы, рецепте.Приятного аппетита!
oliftira
Зеленая фасоль по-турецки
Зеленая фасоль - одно из самых простых и популярных блюд турецкой кухни. Очень вкусно!Shani
Аппетитные трубочки
Эту закуску можно резать на маленькие кусочки и использовать для канапе.А также она хороша и просто как самостоятельное блюдо,поданная с гренками из черного хлеба с зеленью.Елена-Аленка
Помидоры, фаршированные моцареллой, анчоусами и сухарями
Вместо анчоусов можно использовать кильку.Юлия ВысоцкаяКрабовые палочки в кляре
Очень вкусно и необычно!А мужчины оценят это блюдо,как удачное дополнение к пиву!!!
Виктория
Баклажаны в орехово-мятном маринаде
Интересная закуска-салат для барбекю или пикника.Такое блюдо порадует вегетарианцев и просто...любителей баклажанов.oliftira
Сосиски с сыром
Много сосисок есть не стоит, так как это не полезно! Но раз в полгода можете себе позволить такое блюдо :)
Сладкоежк๑
Креветки с соусом из перцев
Этот рецепт из ЖЖ Эллы Мартины. Мне очень понравилось. Креветки мы запивали пивом.
НастяСан
Холодные и горячие закуски – это легкие блюда, которые подают перед трапезой для усиления аппетита или под аперитив. Домашние закуски и закуски для фуршета обычно представляют собой свежие, приготовленные или маринованные овощи, грибы, мясо, рыбу, колбасы, мясные и рыбные консервы, яйца или сыр.
На Руси были популярны быстрые и легкие закуски из соленых огурчиков, маринованных грибов и квашеной капусты, к водке подавали красную и черную икру, селедку, холодец и пирожки. Современные рецепты закусок с фото предлагают нам начать обед с рыбного или мясного ассорти, паштета, заливного, жюльена, сыра или брынзы, мясного или рыбного мусса, овощного маринада, фаршированных яиц, закусочного торта, форшмака или соте. При этом не обязательно долго стоять у плиты, можно приготовить закуски быстро из простых и доступных продуктов – фаршированные помидоры, грибное масло, овощную икру, бутерброды, гуакамоле и хумус.
На нашем сайте вы найдете фоторецепты закусок из разных кулинарных традиций мира – такос (кукурузные лепешки) с рыбой и соусом из грейпфрута, овощи гриль по-домашнему, маринованные яйца, мидии в соусе из белого вина, икру из сельдерея и леденцы из пармезана. Отлично подойдут горячие и холодные закуски для домашней вечеринки, банкета или пикника на природе. Многие блюда готовятся за 15 минут – например, жареные помидоры, паштет из фасоли, лепешки с салатом или яйцо-пашот. Легко и приятно готовить закуски в домашних условиях, если есть немного времени, хорошие продукты и сайт «Едим Дома» с советами Юлии Высоцкой!