Вторые блюда
Бефстроганов по-княжески
Это интересная вариация по мотивам классического бефстроганова от шеф-повара Ильи Лазерсона. Изюминка рецепта в добавлении к соусу горчицы и достаточно большого количества укропа.
Daria
Запеченная семга
К хорошо приготовленной рыбке, кроме овощей и хорошего сухого белого вина, ничего не нужно. А! Забыла)) хорошую компанию! приятного аппетита!!
Ирен
Постные чечевичные котлеты
Давайте приготовим чечевичные постные котлеты, приправим фарш большим количеством специй, добавим ароматные травы. Румяные и аппетитные, а, главное, полезные котлеты станут прекрасным обедом или ужином во время поста.
valeria.sidorenkoГрибочки по-венесуэльски
Очень вкусные грибочки как в горячем, так и в холодном виде. Готовятся очень быстро! Рецепт взяла с сайта good-cook.ru и откорректировалала под свой вкус.
Ольга501
Стейк из индейки с овощами
Стейк - отличный вариант, когда нужно быстро и сытно накормить мужчину. Приготовить такое блюдо можно за полчаса!
yov1
Морская уха
Что такое Испания? Это солнце и море, коррида и фламенко, фиеста и сиеста. Словом, Испания – это бесконечное счастье. А еще – очень вкусная кухня.
Anna
Творожная пасха "Сливочная"
Тонкий аромат ванили и нежнейший вкус делают лакомство бесподобным.
Оксана
Фаршированные баклажаны с мясом
Очень долго баклажаны оставались для меня недооценённым продуктом, пока мне не подсказали вот этот замечательный рецепт. Кстати, это блюдо из турецкой кухни.
Голубцы из савойской капусты
Голубцы любят многие, но традиционная мясная начинка делает невозможной приготовление этого блюда в пост. В этом рецепте мяса нет, а голубцы от этого не стали менее вкусными!yov1
Кальмары по-амальфитански
Очень вкусное нежное блюдо из кальмар в томатном соусе с острыми и сладкими нотками. Это типичное блюдо Юга Италии, в частности его готовят на Амальфитанском побережье.
Annushka
Салат из свеклы, два в одном))
Очень радостный по цвету, полезный салат! Рецепт взят у Sаrsmis. Постный :)
Кубышкина Инна
Шоколадно-ореховый чизкейк
Очень быстро и просто, и полезно. Относительно не калорийно как для десерта.Любителям сладкого и фигуры находка.
neroli44
Лазанья овощная
Мне нравится, что в этом блюде можно использовать то, что есть под рукой, и получается всегда вкусно.
TalycaЗапеченная свинина фьюжн (два в одном)
Я думала, что бы приготовить из этого отличного куска.Что то восточное или по-французски. Хотелось и того и того и тогда я решила это объединить. Низ-восток, верх-Европа.Получилось супер!Причем нижнее мяса абсолютно не похоже на вneroli44
Глазированная морковь
Это типичный рецепт канадской кухни. Решила дать его в честь закрытия олимпиады.)))
Lucy
Вкусная морковная запеканка
Я никогда не была большой поклонницей моркови, но блюдо по этому рецепту - одно из моих любимых. Хорошо подойдет в качестве теплой закуски или легкого гарнира к мясному блюду.Daria
Ризотто с грибами
Ризотто - традиционно итальянское блюдо, но имеет массу вариантов. На мой вкус - ризотто - самое высшее проявление риса. Рис - источник бодрости, готовьте это блюдо в обед и наслаждайтесь ароматом.
Tanya-sun
Основное блюдо к столу по традиции подают после супа – иными словами, основными называют привычные для нас «вторые» блюда, которые являются центральным элементом трапезы. Чаще всего готовят основное горячее блюдо из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, к которому обязательно подают в качестве гарнира приготовленные или сырые овощи, бобовые, крупы, макароны и грибы.
Рыбные или мясные основные блюда – самые сытные, питательные и большие по объему. На каждый день современные хозяйки, как правило, подают на стол простые основные блюда, которые легко готовятся. Котлеты, биточки, тефтели, шницели, сосиски, плов, голубцы, жареную рыбу или рыбу в кляре, которые не требуют много времени на тепловую обработку и сервировку. По случаю торжественных событий готовится праздничное основное блюдо, которое должно удивить гостей и стать кульминацией банкета. Здесь каждая хозяйка уже старается проявить свое кулинарное мастерство, выбирая из самых вкусных рецептов основных блюд то, что соответствует вкусам гостей и бюджету хозяев.
Итак, размышляя о том, что приготовить в качестве основного блюда, вы заглянули на сайт «Едим Дома» и поступили очень правильно. Здесь ваш ждет богатейший выбор фоторецептов основных блюд – биточки из фасоли с сыром, фрикадельки из белой рыбы, кролик в апельсиновом маринаде, буженина, фаршированная черносливом, курица с персиками, яйца по-шотландски и семга под шубой. Основные блюда, приготовленные по нашим рекомендациям, обязательно станут «гвоздем» званого обеда!