Перловка

Жареная перловка с овощами

Рецепт для любителей перловой крупы. Для меня по сытности она сравнима с мясом. Вместо воды можно использовать любой бульон. Думаю, и состав овощей можно разнообразить соответственно вашим вкусам и предпочтениям.

Перловка с овощами

Рецепт из журнала «Гастроном» из коллекции постных блюд. Просто и очень вкусно. От себя я добавила пряные травки и зелень. Готовое блюдо уже в тарелке сбрызнула ароматным оливковым маслом.

Перловая каша с тыквой и изюмом

Перловая крупа очень полезна, в ней содержатся белки, микроэлементы, минеральные вещества. В 100 г перловки содержится 13% суточной нормы белка. Крупу можно использовать для приготовления супов, сладких и несладких каш, салатов

Перловая каша с овощами

На Руси перловая каша была очень популярна, и особенно ее чтили жители суровых северных районов страны. Питательная и неприхотливая в приготовлении, эта крупа отлично утоляла голод и придавала силы. В некоторых источниках утвер

Томленая перловая каша в мультиварке

Перловая крупа незаслуженно обделена вниманием. А между тем молочная перловая каша вкусна и полезна.

В мультиварке каша будет томиться, как в печке, и получится с легким карамельным вкусом

Теплый салат из перловки с цукини

Салат из перловки с цукини послужит не только прекрасным гарниром к мясным и рыбным блюдам, но также отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда. Сытно, питательно, полезно и очень вкусно!

Готовится салат легко

Красный перловый суп

Этот рецепт я создала по мотивам любимых мною супов венгерской кухни. Возможен и постный вариант без бульона, с водой. Перловка и так сделает ваш суп наваристым и сытным.

Перловка с грибами и перцем в пряном томатном соусе

Зеленое перлотто

Новое прочтение известной перловки! Пробуйте, это очень вкусно!

Перловая каша в горшочках

Еда в горшочках получается очень вкусной! Мой рецепт предполагает мясо, но если вы соблюдаете пост, то просто исключите запрещенный продукт и добавьте больше шампиньонов.

Перловый суп с грибами

Несмотря на отсутствие мяса, суп очень сытный, густой. А бекон, душистый перец, кориандр и лавр переносят суп из ряда обычных в ряд особенных!

Конечно, такое может получиться только с лесными грибами — свежими,

Салат из перловки со свеклой и бурратой

Перловка с грибами и мясом

Я не очень люблю рис, и как-то попробовала перловку с грибами. Мне понравилось, и я решила добавить туда некоторые дополнительные ингредиенты. Вот, что получилось.

Теплый салат из перловки, топинамбура и шпината

Кинза здесь подчеркивает аромат орехов и вкус остальных ингредиентов, к тому же это очень полезный салат — в топинамбуре масса необходимых для организма микроэлементов!

Салат из перловой крупы и овощей

Салат из перловой крупы, зеленого горошка, лука и яиц — это вкусно и полезно.

Теплый салат с курицей, брокколи и перловкой

Сегодняшний салат вполне может заменить собой полноценный обед: тут и порция углеводов из перловки, и белок из куриной грудки, и клетчатка из овощей, и вкусная заправка. Что еще нужно? Только интересные вкус и текстура: курица

Грибы, фаршированные перловкой

Необыкновенно вкусные и нежные грибочки с аппетитной, пикантной и очень сытной начинкой — перловой крупой. Это отличная идея к обеду или ужину, готовятся быстро и просто. Благодаря пряному сливочному маслу грибочки и начи

Грибной суп с перловкой

Семейный обед в Новом году — это прекрасная пора. Родные дома, все отдыхают, отсыпаются после новогодней ночи. Это время, когда можно понежиться в кровати, не спеша никуда, и проснуться только к обеду. А вот на обед я пре

Перловка с мясом в мультиварке

Настоящее блюдо для холодов, которое за вас приготовит мультиварка. Семья получит полноценный ужин. Выручит на даче (мясо можно заменить тушенкой) при наличии техники. У меня после приготовления автоматически включается режим п

Блинчики с перловкой, белыми грибами и тушенкой

Рассольник со свежими огурцами и перловкой

Заготовка прекрасно стоит в квартире несколько лет. У меня еще осталась 1 баночка, которую я закрывала 2 года назад.

Салат из перловки с лососем и нектарином

Предлагаю салат из перловой крупы. Вам всегда казалось, что перловка непривлекательна и скучна? Тут ведь все зависит от вашей фантазии. Чем буйнее фантазия, тем вкуснее и неординарнее еда). Прошу!

Суп с перловкой и томатами

Второй суп на основе куриного бульона с подзабытой сейчас перловкой. Для каждодневного обеда. Томаты придадут цвет и вкус супу.

Суп с бараниной, тыквой и перловкой

Зима вступила в свои законные права, а значит время варить густые и согревающие супы. Голландская крупа в союзе с бараниной и тыквой — отличное решение.

Салат с мангольдом, перловкой и грушей

Данный салат — мое открытие! Он очень прост в приготовлении, очень вкусный, а пользу здоровью приносит колоссальную, так как основным компонентом является мангольд! По содержанию витаминов хрустящие мясистые листья мангол

Свекольник с перловой крупой

Сытный, густой суп из молодой свеколки-то, что нужно для летнего обеда! Количество перловки регулируйте по вкусу, я указала уже отваренную крупу.

Суп хорош и в холодном виде.

Суп из перловки с каперсами

Вероятно, этот суп можно назвать рассольником, поскольку каперсы — полноценная альтернатива соленым огурчикам. Ведь изначально в салате оливье использовались именно они, но потом появился русский вариант этого салата, в к

Весеннее розовое перлотто с фетой

Я сегодня с легким полезным перлотто замечательного радостного цвета. Мне блюдо понравилось именно с сыром фета, хотя его можно заменить и на козий сыр, и на любой другой. Но именно солоноватость феты в комбинации со сладостью

Фаршированные перловкой грибы

Для рецепта используем перловую крупу — голландскую ТМ «Националь».

Перлотто с тыквой

Замечательное блюдо из книги Юлии Высоцкой. Голландская перловая крупа — ТМ «Националь». Очень вкусно!

Суп с перловой крупой и фасолью

Перловка славится своими диетическими свойствами, она содержит много клетчатки и содержит вещества, которые препятствуют жировым отложениям.
Этот вкусный суп подходит для поста, но если вы не поститесь, то можно добавить

Перлотто с морепродуктами

Это блюдо мы с мужем попробовали на итальянском курорте Forte dei marmi. Мы даже не предполагали, что в Италии готовят перловку. Муж попросил приготовить это блюдо дома. По памяти воcпроизвела рецепт, получилось фантастически в

Орсо-суп с перловкой

Предлагаю вам в качестве первого блюда еще одно, на выбор — орсо-суп.

Орсо в переводе с итальянского — перловка. Родом из северной Италии, орсо-суп подается как самостоятельное блюдо, а также может служит

Постный суп с перловкой

Рецепт очень вкусного и ароматного супа с перловкой — то что надо во время поста.

Постная перловка с овощами

Перловка — полезная и интересная крупа с ореховым вкусом, она надолго насыщает. Это постное блюдо, которое больше похоже на салат, можно есть и теплым, и холодным. Вообще, рецепты приготовления перловки универсальны, круп