Напитки
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Мокко в облаке
Мокко — разновидность арабики, названная по портовому городу на Красном море — Моха.
Дарья
Горячий шоколад со сливками
Сварите этот шоколад для теплой компании из шести человек!
Юлия ВысоцкаяГорячий шоколад из Барселоны
Я относилась к шоколаду достаточно равнодушно лет до 24, а потом мой муж привез меня в Париж и «подсадил» на настоящий шоколад. Он повел меня в свой любимый шоколадный бутик на avenue George V, где каждая конфетка — произведение иЮлия ВысоцкаяКофе Карахильо
Carajillo - это испанский вариант кофе с ромом из Барселоны. В сельской местности обычно используют домашнее виноградное бренди. Иногда сахар предварительно растворяют в бренди и поджигают прямо в стакане, а затем уже вливают кофеЮлия ВысоцкаяКофе Коретто
На севере Италии на завтрак любят пить кофе с граппой, он называется "коретто", то есть "приправленный". Считается, что этот напиток делает человека необыкновенно бодрым, поэтому некоторые любители ночных развлечений пьют его переЮлия Высоцкая
Кофе по-ирландски
Этот напиток многие считают коктейлем, он бодрит, освежает и согревает одновременно. Виски лучше всего использовать ирландское, в некоторых вариантах для большего эффекта виски с сахаром поджигают.
Юлия ВысоцкаяДомашний лимонад "
Очень освежающий лимонад!Натуральный,сделанный своими руками!От этого он еще вкуснее!
Тамила
Холодный персиковый чай для детей и взрослых
А здесь и вовсе нет никакого чая, только мои любимые персики и минеральная вода, но летом такой чаек - просто спасение!Юлия ВысоцкаяShirley Temple
Отличный утолитель жажды для таких же любителей сладкого, как маленькая голливудская звезда Shirley Temple, в честь которой он и назван!Юлия Высоцкая
Зеленый фруктовый коктейль
Для этого коктейля можно использовать любые фрукты зеленого цвета.
Юлия Высоцкая
Шампанское с малиной
Я рекомендую взять сухое шампанское, тогда малина и ликер будут «работать».Юлия ВысоцкаяЦитрус мартини
Берем бутылку водки, в нее отправляем корки апельсина и лимона. Настаиваем это в течение двух недель, если не хватает терпения, то хотя бы неделю.Юлия ВысоцкаяМартини по-польски
В Европе польская водка почти так же популярна, как и русская, у нас, мне кажется, ее знают меньше. Мне нравится в этом коктейле сочетание горечи Зубровки и чуть сладковатого вкуса Крупника со свежестью яблочного сока.Юлия Высоцкая
Сангрия из белого вина с персиками
Этот вариант не так коварен, отлично подходит для длинных, светлых летних вечеров. Если вы собираетесь готовить этот напиток на пикнике, возьмите с собой лед в термосе.
Юлия ВысоцкаяRossini
Еще один из рецептов знаменитого венецианского Harry's bar. А как вкусно с земляникой!Юлия ВысоцкаяМартини харакири
Для любителей экстрима - нетривиальное сочетание сакэ, водки и джина. Обжигает? Закусите огурчиком!Юлия ВысоцкаяBreakfast martini
Уверена - вы никогда не пробовали ничего подобного! Спасибо барменам, которые еще не прочь поэкспериментировать с водкой. Апельсиновый джем можно заменить лимонным.Юлия ВысоцкаяMetropolitan
Несмотря на утверждение, что плохой водки не бывает, а бывает только хорошая или очень хорошая, очень важно в коктейлях использовать качественную водку. От этого зависит и вкус, и настроение завтра утром.Юлия Высоцкая
Kir Royal
Классический Kir Royal делается на базе шампанского или игристого вина, от сорта которого зависит и вкус коктейля.
Юлия ВысоцкаяДжин-тоник
Лучший джин-тоник подают в Sorrento на небольшой площади, и все, кто понимает в выпивке, попробовав джин-тоник там, перестают пробовать его где-нибудь еще и экспериментируют дома, чтобы воспроизвести эффект.Юлия ВысоцкаяMoscow Mule
Основные компоненты этого коктейля, конечно же, напоминают о печально известном в России варианте "водка с пивом". Однако имбирное пиво в коктейлях ведет себя несколько иначе, оно может также интересно сочетаться с темным ромом илЮлия Высоцкая
Коктейль «Маргарита»
Самый популярный коктейль в мире! Возможно, именно благодаря ему и текила приобрела огромную популярность во многих странах. А вот происхождение самого коктейля неизвестно: чуть ли не каждый городок на границе Мексики и США счи
Юлия ВысоцкаяТаити чай
Тоже для жаркого летнего дня, причем сахар, лайм и тоник можно добавлять по вкусу!Юлия Высоцкая
Капрезе
Старайтесь не смешивать томатную и сырную смеси. Тогда капрезе будет выглядеть изящнее, а разные вкусы, сменяющие друг друга, очень понравятся вашим гостям)
Катерина Филипенко
Sex on the Set
История у него смешная, потому что, когда снимали «Дом дураков», очень много было ночных съемок. Дело было в октябре, и, несмотря на то что снимали в теплом Геленджике, все равно ночью было холодно, и к 4 утра, когда еще какие-тоЮлия ВысоцкаяПинья Колада
Первый раз попробовала это чудо на острове Маврикий, и если честно, то тропические острова - это самое правильное место для таких коктейлей!Юлия Высоцкая
Ванильный Дайкири
За основу возьмем следующую меру: 1 часть = 50 мл. Ванильный сироп можно заменить тростниковым сахаром. Если у вас нет стрейнера — специального приспособления для отсеивания крупных кусочков льда и фруктов, — коктей
Юлия Высоцкая
Скандинавский глинтвейн
Сладкое вино берите типа портвейна, мадеры или марсалы, вместо граппы подойдет Aqua Vita, а вот водку лучше не использовать — она убьет вкус вина. Если любите апельсиновый вкус, добавьте еще столовую ложку апельсинового л
Юлия Высоцкая
Кофе Марокино
Интересная комбинация кофе и какао. Шоколадоголики вместо порошка какао добавляют немного горячего шоколада или расплавленной шоколадной плитки - кому как нравится.
Юлия Высоцкая
Чай с персиками
Здесь тоже можно экспериментировать с чаем — липовый, мелисса, мята...
Юлия Высоцкая
В активе многих хозяек имеются рецепты напитков в домашних условиях. Чаще всего их готовят из разных фруктов и ягод, богатых большим количеством витаминов, минералов и других полезных элементов. Домашние прохладительные напитки не заменимы в летний сезон, когда мы постоянно испытываем жажду и снижение аппетита. Обычный натуральный сок или ягодно-фруктовый смузи, сделанный собственными руками, дает организму все, что необходимо. Да и готовить летние напитки в домашних условиях легко и быстро. К примеру, свежие лимонады в различных вариациях можно создать всего за несколько минут. Они невероятно полезны и питательны, к тому же заряжают нас позитивными эмоциями. Такие вкусные домашние напитки обязательно должны входить в летнее меню.
Всем известна польза кваса, исконно русского напитка, который по своим полезным свойствам не знает равных. И если вы хотите приготовить освежающие напитки в домашних условиях, он станет лучшим выбором.
Квас хорошо сказывается на работе сердечнососудистой системы, процессах пищеварения и общем тонусе организма.
Домашние напитки, рецепты которых неизменно остаются популярными, трудно представить без традиционных компотов. Особенно зимой, когда так приятно открыть баночку с любимыми ягодами и окунуться в ароматы лета. Такие рецепты для напитков обязательно найдутся в каждой семье. Они хороши тем, что состав ингредиентов можно свободно менять, получая удачные сочетания. Зная, как сделать домашний напиток, вы сможете порадовать друзей и близких оригинальными летними заготовками.
Для практичных и заботливых хозяек, предпочитающих натуральные продукты, напитки домашнего приготовления ассоциируются с кефиром, ряженкой и айраном. Не секрет, что они помогают укреплять иммунитет и являются залогом здорового питания в любом возрасте. Сделать такие напитки в домашних условиях не сложно, главное – подобрать качественные и свежие продукты. На сайте «Едим Дома» собраны рецепты напитков с фото на любой вкус. Вы обязательно найдете среди них что-нибудь необычное и интересное.