Маринование лука
Грузди в томатном соусе на зиму
Перед тем как начать готовить, замочите грибы в холодной воде на 2 часа или больше. Только потом можно приступать к готовке. Рецепт маринования очень простой. В результате получится пикантная закуска, которая украсит любой стол
Лиля
Маринованный лук со свеклой и тимьяном
Спасибо большое АнастасияВ и её замечательному рецепту маринованного лука , который сподвиг меня на такой эксперимент. И Elena1639 за подсказки опытного кулинара) Получилось настолько здоров
LapSha (Мария)
Помидоры маринованные дольками
Для этого рецепта подойдут любые томаты,только один нюанс - старайтесь разрезать их "по шву",что бы нож прошел по мякоти,а сок остался внутри дольки. Но если не вышло ,ничего страшного.
Надежда 
Салат селедка с грибами и овощами.
Очень вкусный салатик, прекрасное сочетание грибов, овощей и селедки.
Юрий
Сочный лук
у нас в семье все любят лук и я кладу его где только можно,но вот сын старший не не может есть вареный лук,т.к.он становится мягким и сладким.Поэтому делаю так.
Маринованный лук ( к салату)
Этот рецепт маринованного лука я делаю к своему любимому салату(рецепт позже). Мне кажется я его придумала сама.. хотя может я и ошибаюсь!!!
Тамила
Рецепт репчатого лука в маринаде – отличная альтернатива для тех, кто считает этот овощ слишком резким и едким для поедания в сыром виде. На самом деле маринование репчатого лука для салата делает его более мягким и нежным на вкус, что придает закускам изысканность и пряную горчинку. Блюда с маринованным луком можно есть и на романтическом свидании – запаха не будет!
Рецепт маринования лука для салата прост – нарежьте лук кольцами или полукольцами, ошпарьте кипятком для устранения горечи и залейте маринадом на один-три часа. Рецепты вкусного маринада для лука имеются на нашем сайте, и вы можете выбрать любой в зависимости от того, какое блюдо планируете приготовить. Обычно в состав маринада входят вода, растительное масло, уксус, соль, сахар, сок лимона, зелень, чеснок, черный перец и другие пряности. Лук под маринадом – это очень вкусно и эффектно, к тому же он изумительно сочетается с мясом, рыбой, морепродуктами, грибами и овощами. Пальчики оближешь!
На сайте «Едим дома» вы узнаете, как сделать маринад для лука и с какими блюдами его лучше подавать. Приглашаем отведать маринованный лук со свеклой и тимьяном, огурчики по-американски с сельдереем, луком и семенами горчицы, сочный лук на растительном масле, который можно есть вместо салата, и оригинальный маринованный красный лук с бальзамическим уксусом, который хорошо подать к мясному шашлыку и жареной курочке. Делитесь рецептами с единомышленниками и пользуйтесь нашими рекомендациями!