Рецепты блюд с идеально взбитыми сливками и белками

514
Сливочный тыквенно-имбирный суп
Предлагаю рецепт вкуснейшего супа. Рецептом поделилась со мной сестра моего мужа. Необычный, нежный, пикантный вкус, думаю, многим прийдется по вкусу. Угощайтесь ...
Оксана
590
Двойной пирог с кремом со вкусом корицы
Очень вкусный и необычный пирог! Основание из тонкого песочного теста..., слой крема с выраженным коричным вкусом, и сверху воздушный бисквит!!! [ [
burro.salvia
5103
Лимонные тарталетки с безе
Кто интересуется моими рецептами, тот знает, как я обожаю лимонную выпечку. В детстве мы часто пекли различные лимонные пироги. Но самым любимым был именно лимонный с безе. Делали по-разному - и просто лимон с сахаром перетирали п
Elen@Lat
20 м555
Слоеный банановый смузи с пюре из киви и лайма
Ещё вчера решила, что сегодня на завтрак будет у меня смузи, ведь это не только очень вкусно, но очень полезно и питательно, энергии хватит до позднего обеда[ Смузи с бананом – самый л
Снежинка Татьяна
1 ч 524
Торт со сметанным кремом и маскарпоне
Рецепт этого тортика мне подсказала подруга. Она заядлая мамочка и на кулинарию у неё нет много времени, поэтому в арсенале проверенные, быстрые и вкусные рецепты! Этот торт один из них. Я немного его скорректировала и представляю
Елена Чибис
566
Итальянское мороженое (Gelato «Dolce vita!»)
Предлагаю вам на некоторое время стать «джелатьере» и приготовить итальянский десерт. «Gelato» (в переводе «мороженое», разнообразию его видов в Италии нет конца) отличается от привычного нам « магазинного» мороженого не только
Мальва
30 м514
Гречневые биточки с горохово-картофельным пюре
Думаю, пюре с котлеткой - это блюдо, знакомое каждому и каждой из детства. Повторить так, как было у мамы, бабушки или любимой тёти - это уже искусство, но зачем останавливаться на достигнутом? Предлагаю вариант достаточно лёгкого
Сабина
546
Тыквенный пирог с черносливом в коньяке
Прекрасный осенний пирог: мало теста, много кремовой тыквенной начинки с ароматизированным черносливом. Чернослив, сваренный в коньяке, придает неожиданные нотки в пирог, а соус , который образуется после варки чернослива, будет
Mariana
1 ч 30 м558
Торт шоколадный для моей подруги Лены
Вчера был день рождения у моей подруги Елены Латушкиной. Я со вчерашнего дня начала готовить этот тортик, но не успела его сфотографировать и вовремя преподнести ей этот виртуальный подарок. Надеюсь, ты, Леночка оценишь вкус этого
ЗаринА
2 ч 517
Борщ (суп) свекольный
В зависимости от добавляемых ингридиентов, борщ может быть приготовлен как для вегитарианцев, так и для любителей калорийной сытной кухни!
Иришка
553
Закусочные "тыковки" с сырной начинкой (для HALLOWEEN)
Обыкновенные пирожные "Шу" (или заварные) с соленой, несладкой начинкой... Как один из вариантов закуски к празднику Halloween! [
burro.salvia
5 м525
Быстрые сырники
Утром захотелось есть(необычно, правда?[ Выбор стал между гренками и сырниками(о них я подумала сразу). Но так как утром хотется жить, а не спать, нужно что-то питательное, легкое и
Анна
533
Торт-кекс "Дружелюбное привидение" на Хэллоуин
Идея приготовить тортик "Привидение" на Хэллоуин пришла ко мне после приготовления самодельного зефира машлеллоу и мастики из него (рецепт Евы, спасибо ей огромное). Мастика получилась очень постушная, пластичная, мне было интерес
valentina oooooo
59 м594
Печенье «Алюмет» или слойка по-французски (ALLUMETTES)
Это печенье мне нравилось ВСЕГДА.......покупать....... [ [ [ и съедать в огромны
burro.salvia
571
Лимонный кекс с крошкой и лимонным кремом
[ Замечателный вкусный кекс, который кончится незаметно. Рецепт на лимонный курд (крем): Используем форму квадратную,
Апрель
2 ч 5119
Баварский яблочный торт
Готовила этот торт для себя любимой.... [ [ Но он "разлетелся" очень быстро... и с "посторонней помощью". [
burro.salvia
5129
Торт "ТРИФЛЕ"
Трифле, или трайфл, английский десерт. Из интернета: Традиционный английский рецепт десерта, известного как трайфл, слово переводится как «пустячок». Может показаться что происхождение трайфл было мало существенным, или скромным,
Оксана
1 ч 30 м550
Печенье с черной смородиной и фундуком
Что-то закрутила меня битва с печенюшками!! Столько много вкусных рецептов узнала. Спасибо организаторам и девчонкам, которые добавляют интересные рецепты превосходного лакомства.[
Elen@Lat
40 м564
Печенье "Белорусский трюфель"
Рецепт этого замечательного печеньица нашла в одном блоге. Оно незатейливо, но форма трюфеля всегда придает изыск изделию. Печенье было полностью из песочного теста, от себя я добавила начинку из белого шоколада. Нежное и рассып
ЗаринА
578
Печенье "Кофейные зерна"
Очень вкусное, нежное песочное печенье с легким ароматом кофе! Готовится быстро и без хлопот. Такую разновидность песочного теста еще называют "взбитым" песочным тестом... [ Очень при
burro.salvia
5 ч 524
Творожный чизкейк
Классический американский творожный десерт. Естественно, он невероятно вкусный, тк чизкейк невозможно испортить, соблюдая лишь несколько общих правил. Поверьте, я их сотворила уже немало) Порция для круглой разъемной формы= 26 см
Ирина Арканникова
2 ч 5116
Печенье «Зеленое яблоко»
Предлагаю попробовать приготовить очень забавное и, на мой взгляд, симпатичное печеньице. Думаю, процесс изготовления не оставит вас равнодушным, а также ваших ребятишек, если вы дружной веселой компанией любите помесить тесто. Пе
ЗаринА
54 м588
Апельсиново-ореховые палочки с шоколадом
Предлагаю, нет настоятельно рекомендую Вам испечь потрясающее печенье. Настолько хрустящее, в тоже время нежное печенье в виде палочек. Представьте: Апельсиновый аромат, нежный не навязчивый ореховый вкус с кусочками апельсиновых
Elen@Lat
2 ч 519
Пирог на кефире с клубникой
Давайте приготовим вкусный пирог на кефире с ароматной клубникой. Его можно выпекать в духовке или в мультиварке.
Ирина Арканникова
3 ч 540
Карамельно-ванильная панна котта по рецепту Адриано Зумбо
Панна-котта - это нежнейший десерт из сливок и желатина, который готовят в Италии, регионе Эмилия-Романья. К этому десерту у меня возник интерес после просмотра кулинарного теле-шоу, в котором участники готовили с абсолютно одина
Катюша 
533
Кекс "Данди"
Сочный, ароматный кекс "Данди" считается одним из самых любимым на туманном Альбионе. Первой фирмой,которая наладила коммерческий выпуск кексов с сухофруктами в конце 19 века, была шотландская компания "KEILLERS OF DUNDEE". С тех
Наира
50 м516
Банановый кекс
Второй вариант кекса: бананы в блендере не измельчать, а положить кусочками в середину кекса. Получается тоже очень оригинально.
Anna
1 ч 520
Творожная воздушная запеканка
Очень нежная, мягкая, воздушная запеканка. Дочкина любимая!!!
Ирина Арканникова
554
Крем-суп из шампиньонов с белыми грибами и сыром Джюгас
Аромат и вкус грибного крем-супа вряд ли кого-то оставят равнодушным. [ Идеальный грибной крем-суп должен быть достаточно густым
Катюша 
563
Шоколадно-банановый кекс с кофе
Мне еще не встречались итальянцы, которые не любят кофе! [ [ Пьют они его везде, всегда и много!... ))))) Поэтому, наверное, именно и
burro.salvia
575
Немецкие глазированные пряники а-ля Баумкухен (Baumkuchenspitzen)
Этот период - конец октября-начало ноября - несомненно ассоциируется у меня с Германией. Именно в это самое время ровно год назад я собирала свои чемоданчики в далекий путь. Сладкие воспоминания нахлынули сполна, а эти немецки пря
...
4 ч 545
Мятно-шоколадное варенье с тыквой
Думаю, многим уже поднадоела тыква за предыдущий тур. Но, так как я выставляла всего один рецепт из неё и ещё у меня припасено куча маленьких тыковок, то решила поделиться с вами таким вареньем. Сочетание мяты и шоколада для себя
ЗаринА
592
Торт "Белый" с кокосовым кремом, миндалем и белым шоколадом
У меня снова вдохновение, и хочу вам предложить мое творение в виде белоснежного тортика. Наверное, по виду он что-то вам напоминает... конечно же, конфеты, мои любимые, в кокосовой обсыпке! [
Nin@ G.Lov.
514
Мильфей с кремом из маскарпоне
Рецепт из журнала на удивление оказался нежным, воздушным и очень быстрым в приготовлении. Я использовала не свежие ягоды, а замороженные. У меня была бурсника, она дала приятную и нужную кислинку пироженому. По желанию ягоды мож
Арина
572
Японский десерт с чаем Маття или Матча
Маття - это японский порошковый зелёный чай, который используется в классической японской чайной церемонии. Кроме этого, его используют как пищевую добавку к японским десертам вагаси, мороженому, лапше соба. Известен также под наз
KT-SW
534
Лимонный пудинг
Нежный, воздушный, с лимонным вкусом и ароматом пудинг не оставит никого равнодушным. Готовится очень легко из продуктов, которые есть в любом холодильнике. Попробовав в гостях, влюбилась в него сразу и попросила рецептик. Попробу
Натали М
535
Гигантское праздничное печенье "Момофуку"
Рецепт известного американского Молочного бара МОМОФУКУ. Потребуется время, чтобы его испечь, но конечный результат не оставит никого равнодушным [ "Тянучее, как Сникерс и Сливочное
KT-SW
3 ч 557
Тыквенный торт с апельсином и орехами
Этот торт я не успела добавить в тыквенный тур, но он оказался настолько вкусным, с выраженным вкусом тыквы и апельсина, настолько нежным, мягким и пропитанным, что его можно резать ложечкой, настолько душевным, солнечным, теплым.
Валерия
1 ч 548
Чешское имбирное печенье
Рецепт печенья господина Зденека, чешского ассистента известного пекаря Ришара Бертине.
GinaGrin
15 м545
Майонез на перепелиных яйцах с зеленью
Каждая хозяйка хочет иметь домашний, вкусный и безопасный майонез, но не у всех на балконе живут куры, которые несут свежие домашние яйца, которые так необходимы для приготовления майонеза. Поэтому предлагаю приготовить его из пер
Эллиса
15 м514
Смузи "Зимний"
Лето ушло и на прохладительное уже совсем не тянет, но питатся правильно все же нужно-особенно по утрам, поэтому любимые летние вкусняшки (молочный коктейль) будем адаптировать под зиму. [
tata
50 м539
Домашнее печенье для тех, кто любит погорячее
Домашнее печенье для тех, кто любит погорячее, или На кухне только отчаянные поварихи... Сладость сладостью, а захотелось чего-то совсем необычного. Необычнее уже действительно некуда: кто ещё мог придумать положить в печенье к ч
Сабина
1 ч 40 м560
Французские macaroons с фисташками и клубникой
Белок, сахар, сахарная пудра и миндальная пудра: ингредиенты простые – но с первого раза мало у кого получается приготовить Макарон! Макарон (macaroons) – это легкие воздушные миндальные безе (взбитые с сахаром белки) с тянущейся
Анна
10 м516
Кофе с молоком
Любите ли вы кофе? Нет, любите ли вы кофе, так, как люблю его я?? Этот рецепт 50-й, и сомнений не было, какому вкусному элементу моей жизни его посвятить. Результаты скромные, но любопытство и честолюбие движет миром[
Анна
50 м58
Острые котлетки с грибами и пармезаном
Колдую дома)) Полное название рецепта: Острые котлетки с грибами и пармезаном под соусом бешамель с салатом из брынзы и помидоров и домашним сырным хлебом
Jenny
572
Печенье "Спички"
Вкусные песочные печенюшки! Но главное, конечно, это оригинальный внешний вид ! Хороший способ удивить своих гостей, особенно маленьких [ для вечеринки, например по поводу пр
Buvdevskaya
2 ч 526
Баскский пирог с черносливом и заварным кремом
Ба́ски (баск. Euskaldunak, исп. Vascos, фр. Basques) — народ, населяющий т. н. баскские земли в северной Испании и юго-западной Франции. Основное население проживает в Испании. Баскский пирог – это закрытый пирог с заварным кремо
Ирина Арканникова
50 м531
Шоколадно-кофейное печенье для взрослых с Бейлиз
Что-то не везёт мне с моими без-молочными-яичными-масляными рецептами. Пришлось пересилить себя и подключить тяжёлую артиллерию. В общем, детям не место рядом с этими печеньями :) А всем остальным приятного чаепития!
Сабина
5101
Шоколадно-муссовый торт с вишней от Мишеля Ру и МК по украшению
Редкий случай: знала как украсить и не могла найти торт. Всякий раз ожидала от Шварцвальдского, или как еще говорят Черного леса, нечто большее, чем он есть. И все же нашла. Давайте же вместе вкусим генуэзский бисквит, пропитанный
Ульяна 






