Варить, тушить
539
Кролик в белом вине
Кролик получился мягким, нежным, в меру остреньким, очень ароматным. Вкусно...ммм-мм-м!
Маришель
577
Салат с кальмарами и пекинской капустой "Нежность"
Давно заметила, что морепродукты и рыба хорошо сочетаются с яблоками. Я решила использовать это сочетание в салате с кальмарами. Нота цитрусовых придаёт свежести, а пекинская капуста - воздушность. Вместо кальмаров также хорошо по
Светлана Горбуненко
45 м514
Пикантная чечевица с отварными куриными ножками.
Чечевица будет густой, с ароматным тимьяном и горчицей, со сладким перцем и петрушкой. Отличное зимнее блюдо, такие гарниры любят и в Германии, где их готовят традиционно с луком и острой горчицей и во Франции, где к ним подают ут
alexmay
558
Меренговый торт с малиновым и ванильным мороженым
Торт получился очень изысканным,нежным,необыкновенно богатым на вкус,в меру сладким.Ароматнейшее малиновое мороженое прекрасно подружилось с ванильным мороженым и с не менее нежной меренгой. Я делала мороженое сама,но это не принц
Biondina
30 м517
Овощное рагу с айвой на рисово-шпинатной подушке
Это блюдо получилось как-то само собой. В голове вертелись неоднозначные просьбы мужа - пожалуйста, не готовь ничего тяжелого и калорийного, и - так хочется жульена целую сковородку!))) К тому же, созданию этого рецепта посодейств
Дарья Эй
514
Merry Cristmas или все гениальное просто!
В далекой и сказочной Ирландии живет мой приятель. Сегодня он празднует Рождество и я сделала ему подарок! В светской культуре Рождество связывают прежде всего с ёлкой, дарением подарков и загадыванием желаний. Очень приятно не то
Радость
526
Пирожные с заварным кремом и фруктами
Спонтанный рецепт :) Просто хотелось чего-то вкусненького утром.
Кристиша
549
Салат «Шапка Мономаха»
Предлагаю Вам вариант салата, который, казалось бы, состоит из простых ингредиентов, но немного чесночка и грецкие орехи, превращают его в праздничный салат с пикантным вкусом! Да, я не стала делать салат конусом в виде шапки того
Снежинка Татьяна
35 м518
Гречетто с соевым соусом и луком и стейк из лосося в тимьяне.
Сегодня еще одно блюда с японским оттенком. Грчетто с соевым соусом и луком и стейк из лосося в тимьяне. Как я уже и говорил, гречка отлично, подходит к соевому соусу, еще не много лука, чеснока и перца и блюдо получается изумителalexmay
523
Деткины тефтельки
Делала тефтельки из бедра индейки, но можно делать такие же из говядины или курицы. Получаются очень мягкие, самое то для того, чтобы детки которые только начинают учиться есть кусочками могли прожевать. Моя доча хватает тефтелю в
Аня
2 ч 532
Котлеты из фасоли
Это блюдо вполне можно считать вегетарианским. По вкусу котлеты очень похожи на рыбные и кто не знает, тот не может отличить.
sirynas
1 ч 515
Кролик с тимьяном и гарнир из Болгарского перца и шалота в бальзамическом уксусе.
Тимьян очень сильная специя, отлично подходит к кролику. Придаст ему отличный аромат и сбалансированный вкус. Сегодня у меня спинка кролика. Самое нежное мясо. Но брать можно любую часть и лапки и грудной отдел, просто увеличьте вalexmay
595
Праздничное мясное колесо
Блюдо можно приготовить заранее /например,днем/ и в нужный час вечером отправить в духовку.Если готовите на большее кол-во людей,увеличьте пропорции. Рецепт взят из книги "Taste of home"-Holiday Cookbook 2001
Апрель
50 м529
Паста с томатным соусом и мидиями
Что может быть лучше и вкуснее настоящей итальянской пасты с соусом из помидоров? Ну, может быть, только лишь паста с мидиями и с помидорами?
leo1970
1 ч 510
СЕРЫЙ ГОРОХ
Спешу подкинуть рецепт традиционного латышского рождественского блюда,ведь завтра КАТОЛИЧЕСКОЕ РОЖДЕСТВО!Серый горох очень полезен(ну почему всё серое,невзрачное такое полезное:Серая перловка-крупа№1 по микроэлементам,серая мука и
Т
545
Новогодний кролик в шампанском
В новогодние праздники хочется приготовить что-нибудь эдакое. Этот рецепт был у меня экспромтом. Оказался очень удачным. Кролика в белом вине готовят многие, вот и я сначала хотела приготовить кролика в вине, а из белого вина у ме
Lyudmilae
3 ч 548
Баранина томленая с овощами
Это блюдо можно назвать для нашей семьи таким же традиционным,как украинский борщ или вареники :) Мы очень любим баранину и этот способ ее приготовления используем чаще всего. Таким способом можно приготовить любое мясо - будет оч
Елена Широких
537
Запеканка з мясным фаршем, зеленым горошком и картофелем.
Вкусная запеканочка, альтернатива банальной картошке с мясом, прекрасно на ужин и обед.
Mariana
536
Густой горячий шоколад
Сейчас такое время года, когда хочется выпить чего-то горячего и согреться. Горячий шоколад - отлично подойдет для этих целей.Кристиша
1 ч 512
Черная фасоль и чатни из сладкого перца и шалота + тушеная говядина с чесноком и имбирем.
Черная фасоль типичная еда Бразильских бедняков. Она крайне питательна и полезна. Минусы долга вариться даже если замачивать на ночь, но вкус ее того стоит. Почти каждый продукт и блюдо, которое популярно сейчас было пищей бедныхalexmay
5109
Лобиани
Рецепт этих вкусных и ароматных лепешек с начинкой из фасоли и зелени я нашла уже больше года, но руки все не доходили их приготовить. Когда муж спросил для чего мне фасоль, я вспомнила про лобиани! Лепешки эти готовят в Грузии.
Римма
557
Говядина по-Бургундски
Говядина по Бургундски или Boeuf bourguignon или бёф бугиньон многие уже слышали и видели по фильму Джули и Джулия. Меня заинтересовал этот вопрос и, как ни странно, я нашел различия в приготовлении. Кроме того, некоторые приемы нleo1970
522
Индейка с овощами СЕЛУХА
Вариант гуляша из индейки в томате. По-домашнему-крупно,полезно,вкусно!
Евгения
595
Торт «Новогодняя елка»
Предлагаю Вам рецепт торта, очень подходящего для новогоднего стола. Торт с сюрпризом, разрезав его Вы удивите свою семью и гостей. Идею елочки я взяла у Леси Кравецькой, рецепт немного изменила.
Людмила
1 ч 20 м534
Салат «Кальмары под шубой»
На вид простой, но очень вкусный салат. Моей семье он очень понравился. Делала его впервые.
Вика
513
Каша 2 в 1
Почему 2 в 1? Потому что 2 вида крупы и потому что можно съесть на завтрак с молоком и на ужин в качестве гарнира , до ужина кашка правда не дотянула:)
Наталья Rasskazova
532
Картофельные "кексы" с грибной начинкой
Такой вариант картошки с грибами моим детям очень понравился:)Наталья Rasskazova
1 ч 518
Острая Южная чечевица и говядина в Японском стиле.
Смешиваем две культуры запад и восток, соус табаско и соевый соус. Чечевицу будем готовить с добавлением петрушки , сладкого перца и острого соуса табаско. Он сбалансирует вкусы, даст гармоничной кислинки и остроты. Говядину готовalexmay
524
Тыквенные квадратики с белым шоколадом
Вкусные и нежные квадратики приятно сочетаются с горячим чаем.
Юрий
547
Ризотто с артишоками
Подробная инструкция по чистке и подготовке артишоков.Статью про артишоки читайте здесь:
Lena
1 ч 510
Чешский суп Папцун
После поездки в Чехию хочется воспроизвести у себя на кухне что-нибудь колоритное, чтобы вновь окунуться в атмосферу этой замечательной европейской страны) Суп Папцун - одно из блюд, которые я попробовала приготовить. Прошу к столДарья Эй
550
Харира - марокканский густой суп
Это, пожалуй, самый известный суп в Королевстве Марокко. Острый, густой, насыщенный ароматом пряностей, томатов и зелени. Я часто его готовлю и даже в пост - просто не добавляю мясо. Вкус ничуть не хуже. Попробуйте и Вы :)
Ольга♥Ч
526
"Рождественская суданская роза" или каркаде с пряностями
Терпкий напиток, согревающий, с нотками гвоздики и корицы...В воздухе витают ароматы Нового Года и Рождества....
Еленушка
520
Соевое гречотто с куриными ножками в классическом бульоне
В Японии, как и в России, любят гречку. Правда едят ее в виде лапши собы и другой выпечки. Гречневая лапша отлично подходит к соевому соусу и чему то сладкому. Например, к свекле и луку. Получается замечательный баланс аромата соеalexmay
515
Бурфи
Бурфи - это молочная помадка, вкус которой каждый для себя делает сам. Для индийской кухни, где перечень специй в каждом рецепте кажется бесконечным, бурфи – блюдо необыкновенно простое. Но посетившие Индию уверяют – с нежным вкус
Лилия Кириченко
1 ч 45 м572
Мясо, тушеное с картофелем
Это блюдо, опять же, я знаю с детства. Это обыкновенное тушеное мясо с картофелем. Оно великолепно получается из свинины, говядины и баранины, при условии, что вы правильно выберите кусок (но об этом позже). Я разместил это блюдоleo1970
40 м572
Телячья печень в восточном стиле
Предлагаю любителям субпродуктов, этот вариант приготовления печени. Ужин за 40 минут. быстро и очень вкусно! Заходите друзья мои ! Угощайтесь!
Диана
40 м59
Баклажаны с луком в критском соусе
Если у вас нет соуса Gaea Cretan Sauce, можно сделать соус самим: 100 грамм томатного соуса смешать с 20 граммами мелко нарезанного сыра фета и 20 граммами зеленой паприки.
GAEA
514
Лепёшки из тыквенного теста с грибами
Когда пекла картофельный пирог ( в голову мне пришла идея, а не попробовать ли мне вместо картошки использовать тыкву. Получилось, правда немножко не то, что хотелось, но ооочень вкусно, дети рНаталья Rasskazova
1 ч 516
Кроличья лапка на подушке из Болгарского перца и шалота.
Сегодня просто отвариваем вкусную и большую лапку кролика с чесноком и имбирем. Поскольку лапка большая гарнир минималистический, небольшой красный перец и пару маленьких луковиц шалот. Все гармонично и сбалансированно, немного спalexmay
526
Картошка с луком и морковью
Рецепт этот я нашла очень дано, когда ещё с родителями жила. Папа мой признаёт только жареную картошку, а пожарить так, чтобы не подгорело, и не сырая была, у меня тогда не получалось. И когда я приготовила картошку так, папа сказНаталья Rasskazova
30 м538
Цветная капуста с овощным соусом
Кто-нибудь мне скажет, почему цветная капуста белого цвета? Я не пойму. Может ее какой-нибудь дальтоник называл? Ну да ладно. Восстановим историческую несправедливость и сделаем цветную капусту действительно цветной. А заодно и вкleo1970
5200
Tescoma. Торт для младшей дочери
Всю неделю я была загружена работой. В пятницу нужно было провести новогодний корпоратив, с выездом за город. К концу недели ноги заплетались от усталости, но я обещала на день рождения своей младшей дочери испечь торт. У меня остРимма
