Фритюр
1 ч 10 м511
Мороженое в кляре с клубничным сиропом
Когда я смотрела как повар в уютном турецком кафе в Кимере готовил этот десерт,сначала не поняла ,что за шарики он достал из морозильника и бросил в масло?Как оказалось это было мороженое и в масле оно еле еле подтаяло,а корочка з
Елена-Аленка
512
Весенние рулетики (Spring rolls)
Почему они весенние? Потому что их готовили на ежегодный китайский Праздник Весны. И готовились они изначально без мяса, а из молодых, только собранных овощей. На фото рулетики с вьетнамским салатом и соусом для макания из красно
Nata Ru
15 м57
Закуска "Пьяный кальмар"
Закуска для любителей морепродуктов. Подойдет к пивной вечеринке.
NatEva
1 ч 52
Сахарный хворост
Получается много,но съедается мгновенно, потому что очень нежный,хрустящий и не приторно сладкий.
311
Пызы
попробуйте,я лично пробовала в гостях,и мне понравилось.Вот выпросила рецептик и быстро сюда,на ваш суд.
shema-35
1 ч 57
Чебуреки -капустняки
Тесто очень эластичное,работать с ним одно удовольствие,муку подсыпать при раскатке не нужно,тесто совсем не липкое,чебуреки получаются с хрустящей корочкой снаружи ,а во рту просто тают! Рецепт этого теста взят с cайта koolina
510
Fritelle di Ricotta e Rhum или пончики с творогом
Рецепт шеф-повара Марио Батали. Рецепт взят с форума СМ
Kamilla
40 м53
"Шашлычки" к борщу
попробовала "шашлычки"с борщем на западной Украине.Очень понравились.
kazakovvitalik
45 м536
Чуррос
Чуррос — это пончики. Я не знала, что бывают пончики из заварного теста. И, когда попробовала эту красоту в Барселоне, поняла, почему никто из съемочной группы не хотел оставаться завтракать в отеле, хотя нам давали сумас
Юлия Высоцкая
15 м513
Луковые драники
Я жарила на сковороде, не в очень большом количестве масла, просто переворачивала в процессе жарки. Вот никогда не думала раньше, что буду кушать такое блюдо. Недооцениваем мы лук, его просто нужно правильно и вкусно готовить.
Кубышкина Инна
311
Торт "Муравейник"из заварника
Получается такой весь в дырочки торт.Только попробуйте тесто,чтоб оно не разрывалось при выпечки во фритюре.shema-35
15 м412
Кальмары во фритюре
Эти кальмарчики, очень хороши с соусом "Тартар"!(7 ст.л. майонеза 100 г маринованных или соленых огурцов 2 зубчика чеснока зелень)
маруся)))
40 м420
Тесто с яйцом для чебуреков
Делюсь своим секретом приготовления теста для чебуреков. Я готовлю его с яйцом. Тесто получается мягким и податливым, не рвется при формировании чебуреков, получается хрустящим.
тесто для чебуреков с яйцом
shema-35
3 ч 516
Беляши
Любимое блюдо моих домашних и гостей и с горячем чаем и под водочку. Научила делать моя бабушка Нина, которой сейчас 93 года.
Lenora
50 м510
Пончики-бублики
Эти пончики-бублики можно запекать, не обязательно жарить их в масле. Но жаренные в масле они приводят детей в больший восторг, чем если просто они золотились в духовке. Иногда я детей обманываю и говорю, что только что вынула
Юлия Высоцкая
