Сырой суп

Тыквенный суп с орехом пекан и сыром фета

Приятный и согревающий суп в холодный осенний день.

Тыквенный капучино (cappuccino di zucca)

Уверена, что уже по названию этого рецепта можно догадаться откуда он родом!...

Римский хлебный суп

Хлебные супы есть почти в каждой стране. Италия, конечно же, не исключение. Рецептов - множество. В каждом регионе - свой суп из хлеба. Я выкладываю вариацию классического Римского супа. Почти во всех рецептах хлеб либо кладут

Итальянский свадебный суп

Рецепт этого супа у меня уже очень давно и как я ни силилась вспомнить откуда он появился, не получилось! Почему суп свадебный, даже сами итальянцы толком не могут объяснить. Известно только, что рецепт еще со времен римлян, но

Суп с колбасным сыром и шампиньонами

Необычный вкуснейший супчик. Легкий в приготовлении.

Баклажановый жульен

Просто, быстро, полезно – это все об этом необычном жульене. Этот замечательный вкус трудно описать словами, это надо попробовать!

Осенняя похлебка с сыром "Джюгас"

Вы согласны со мной, что осень - это не унылый дождь, а буйство красок! Урожай овощей, разукрашенные листья клена. Предлагаю подыграть красавице-осени и приготовить похлебку с сыром "Джюгас"!

Сырно-чесночный суп с фрикадельками

Этот суп очень любит мой старший сынок, поэтому я его и готовлю.

Суп "Вишисуаз"

Суп вишисуаз сырный готовится с луком-пореем, используются только его белые части стебля. Это блюдо принадлежит французской кухне, а одним из элементов европейской кулинарной традиции является лук-порей.

Овощной чаудер с треской

Чаудеры - это густые супы, часто на молоке или сливках (но, не обязательно), с добавлением рыбы или морепродуктов. Один из наших любимых вариантов - это густой овощной суп с добавлением трески. Рецепт взят все у того же, уважае

Суп "Наслаждение"

Очень пикантный, один из наилюбимейших моих супчиков! Проще простого, а какой результат!!! Убедитесь сами!

Крем-суп из шпината

Очень быстро и вкусно! Еще и сытно и питательно, благодаря жирным сливкам и кедровым орешкам. Очень полезный суп, нежный, если подавать его с хрустящим хлебом и салатом, то станет настоящим хитом на семейном обеде. Готовила я е

Сырный суп с клецками из кабачка и сыра Джюгас

Очень давно я собиралась приготовить сырный суп, но что-то всегда откладывала это дело Когда распробовала сыр Джюгас, то сомнени

Картофельный суп-пюре

Пряный чечевичный суп-пюре с сыром Джюгас

Сыр Джюгас 12 месяцев созревания - как раз отлично подходит для приготовления различных соусов или добавления его в супы. Что я и сделала. Так что же это - чечевичный суп-пюре или все-таки чечевичный дип? Готовится на раз-два!

Грибная икра

В этом году огромное количество грибов в наших краях. Этим нельза не воспользоваться! Все лето и вот уже начало осени я ипользую различные грибы в разнообразных блюдах. Ну и, конечно, заготавливаю впрок. Засолили гибов уже дост

Суп-пюре из сельдерея с сыром в съедобном горшочке

А все началось с того, что в холодильнике пропадал сельдерей! "А не приготовить ли мне суп-пюре из него?" - подумала я... Тем более, что кое-кто имел желание посоревноваться, но не имел соперника... Так все и сложилос

Ханум с бараниной и картофелем

Это блюдо узбекской кухни. Есть несколько видов формирования рулетиков. Один из вариантов свернуть большой рулет, нарезать на небольшие кусочки, а потом отварить на пару. У меня другой вариант, более трудоемкий. Я нарезаю тесто

Суп-пюре из белой фасоли с баклажанами

Признаюсь... это мой первый суп-пюреОчень боялась, что не получится, но, как оказалось, зря!))) А еще никак не могла определит

Сырой свекольник на двоих

Бозбаш "Эчмиадзинский" (мой вариант) с сырно-картофельными лепешками

Суп из куриных желудочков с сыром

Суп-пюре из брокколи с сырным сливочным соусом

Овощной крем-суп с плавленным сырком

Томатный суп с беконом

Лимонный тарт с помидорками черри, моцареллой и бастурмой

Арбузное гаспачо ("Холодные супы")

Жара победила. Ловите суп.

Тыквенно-сырный суп с пастернаком по-летнему ("Холодные супы")

Анолини в бульоне по-пьячентски (Anolini in brodo alla piacentina)

Суп-гуляш с сырными клецками для ТатьянаS

Кисель клюквенный («Кiсель з журавiн»)

Щи крапивные по-русски

Пампушки. Просто пампушки

Спагетти Болоньезе

лазанья болоньезе по-домашнему

"Слоеный" лосось и супербыстрый десерт

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Приготовить быстрый ужин совсем несложно и его можно сделать почти праздничным, если завершить нарядным, вкусным десертом. Основное блюдо запекается в духовке около 20 мин. и этого

Картофельный крем-суп

Шурпа

Гренки с хамоном и клубникой

Консоме с крутонами

Ханум с тыквой

Луковый суп с яблоком и сидром

Грибной суп-пюре с сыром Бри и миндалем

Крем-суп из морепродуктов в хлебе

Суп с говяжьими ребрышками

Мясной соус "БОЛОНЬЕЗ" (Ragù alla bolognese)

Сырные шарики "Солнечные зайчики"

Жульен

Сырный крем-суп с морепродуктами

Сливочный суп с семгой и брокколи

Я заметила, что на сайте рецепты супов встречаются гораздо реже, чем рецепты вторых блюд, салатов, десертов и т. п. Но ведь жидкое-то тоже надо есть!). Поэтому предлагаю рецепт одного из самых любимых моих супов. К этому супу я

Луковый суп

Сухарики бутербродные с грибной икрой

"Щи Нового года"

Бульон "послепраздничный" с сырными клецками

Мясной бульон с пряными сырными эклерами

Для гурманов...