Булочки без сахара

Орехово-медовые розы

Вот и меня захватила и понесла предпраздничная суета… Как это приятно готовится к такому светлому и великому празднику! В нашей семье всегда отмечали Пасху, просто может быть раньше не так громко и открыто как сейчас… Папа - комму

Плюшки-сердечки!

Для вас, мои дорогие друзья, эти милые сердечки :))) На нашем сайте посвящать друг другу рецепты становится уже доброй традицией! Я решила к ней присоединиться и приготовила эти наивкуснейшие плюшки в форме сердец! Каждому дарю ча

«Косичка». Мастер-класс плетения теста.

После того как я опубликовала рецепт «Сочни из детства» очень многие попросили меня показать технику плетения «Косичка», которую я использовала в изготовлении некоторых сочней. Девочки, приношу

Слойки с орехом и маком (постные дни)

Постные дни продолжаются, а мои домашние постоянно просят чего нибудь вкусненького и сладенького. Почти каждый день мне приходится решать эту не сложную, но все же задачку...надеюсь предложенный мною рецепт прийдется Вам по душе и

Поповеры (popovers) или воздушное чудо!

Для меня эти мгновенные булочки стали настоящим открытием! Готовятся они из блинного теста при большой температуре. Чем-то напоминают по вкусу эклеры или профитроли, но ПОПОВЕРЫ вкуснее, нежнее и готовятся проще и веселее! Во врем

Клубничные сконы

Запах клубники на кухне стоял еще долго, так они порадовали с утра в пасмурный день, напомнили о лете) Меряю мерным стаканом

Булки "Пасхальные зайцы"

Детям должно понравится, по крайней мере уши и хвосты съедаются наверняка:)) Меряю стаканом (200мл. Порцию легко уменьшить- увеличить

Фруктовые наливки

Из ароматных летних ягод приятно сделать фруктовую наливку для вечерних посиделок с подружками.Подойдёт наливка и для пропитки бисквитов и для фруктовых десертов(тирамису,мороженое,кремы).Я пробовала разные варианты приготовления,

Булочки с кремом в ромовой глазури

Очень нежные и вкусные булочки. Попробуйте, Вам понравится!

Ассорти из закусочных булочек!!!!

Вкусные, ароматные, пышные!

Хрустящие лепешки на пахте

Прекрасное блюдо на каждый день! Особенно сейчас, пока нет еще свежих фруктов и так приятно выпить чашечку чая или кофе с лепешками и домашним вареньем!Благодаря пахте (иногда заменяю сывороткой)лепешки получаются пористыми, у них

Ароматные ватрушки

Ватружки - это одно из лучших блюд, где так замечательно проявляет себя творог.

Булочки ржаные с курагой и семенами подсолнуха (заварные, без дрожжевые)

Первый опыт выпечки из ржаной муки! Я в нее влюбилась и влюбилась в эти булочки! Они такие вкусные, мягкие и воздушные!!!! И еще эти замечательные булочки без дрожжей, что тоже не мало важно! Попробуйте и ВЫ!

Сырные слойки

очень просто и очень вкусно )) а главное быстро))))

Пян-се

Однажды мне сын говорит: «Мам! А почему все полезное — невкусно, а все вкусное — вредно?» А ведь действительно, так зачастую и бывает. Когда я выложила рецепт пирожков «Палочка-выручалочка» [

Постные булочки с корицей

По просьбе мужа часто пеку булочки с корицей. Предлагаю постный рецепт с использованием цельнозерновой муки.

Веснянки (печеные птички "Жаворонки")

В старину их еще называли "грачами", "жаворонками", "птюшками", "чувильками". И пекли их в марте, в стремлении приблизить весну. Печеных птах посылали родным и близким, а дети бегали по улицам и кричали: "ЖАВОРОНКИ, ПРИЛЕТИТЕ, КРА

Детские "пончики"!:)

Если детки не любят творог, то от такого все же не отказываются!:)) Спасибо маме моего МЧ за идею!:)

Булочки-улитки с корицей.

Такие булочки часто делаю с маком или с джемом, вот как то захотелось чего-то новенького, и я решила попробовать с корицей... Получилось так вкусно, что мне теперь не с маком не с джемом не хочется...

Рогалики русские - почти круасаны французские

Тесто использовано из рецепта ранее выставленного мной "Булочки по французски": из этого рецепта теста получается очень много, поэтому если у Вас один противень как у меня приготовьте на 1/3 продуктов. Я приготовила ранее всю порц

Шоколадные маффины со взбитыми сливками

Идея этих маффинов очень простая, а результат превосходит ожидания ;-)

Быстрое тесто для пиццы и пирогов

Мне очень нравится это быстрое тесто для пиццы и пирогов, так как оно очень легко готовится и изделия из него долго не черствеют.

Булочки с курагой

В тесто можно добавить мед или кленовый сироп.

Тыквенные булочки

В книге Галины Поскребышевой однажды увидела рецепт фруктовых булочек. Сегодня решила поэкспериментировать не с фруктами, а с тыквой. Получились очень мягкие и ароматные булочки.

Зверушки

веселые булочки для маленьких гурманчиков

Круассаны с бананами и шоколадом

Признаться честно, слоёное тесто делать не умею, поэтому покупаю готовое слоёное дрожжевое тесто от фирмы "Первый ХЛЕБ" (очень хорошее тесто у этого производителя).

Постные пончики

Эти постные дрожжевые пончики я подаю к чаепитию во время поста. Тесто я замешиваю на воде, оно получается тягучим и мягким. Шоколад для посыпки выбирайте горький без молока и животных жиров в составе. Меня часто выручают такие пр

Булочки-морковки "Зайкино счастье"

Мне всегда было жалко выбрасывать мякоть, которая остается после выжимки соков. Вот очень вкусный способ утилизации жмыха.

Французские булочки

Немного решила отойти от настоящего рецепта французских булочек, вместо молока добавила сметану и чуть-чуть водички.Получилось неплохо, даже очень неплохо.Попробуйте=))

Овсяные ватрушки на минералке

Продолжаю экспериментировать с минералкой!:)

Булочки-розочки в двух начинках

изюм с корицей и яблоками- классика:)))) мак со сдобой- аналогично! Выбирайте :)

Бездрожжевые булочки с курагой

Как всегда, максимально низкокалорийные!:)) Мы с любимым худеем!:))

Булочки "Быстрые"

Начинку можно любую использовать, в другой раз попробую с капустой.

Сконсы

Сконсы - английские булочки. По текстуре, наверное, чем-то напоминают пышки или что-то в этом роде. Очень быстро и просто готовятся, самое то для утра/дня выходного дня:) На следующий день, конечно, не столь мягки, но это легко мо

Воздушные Шанежки

Простые, быстрые и вкусные булочки. Хороши на завтрак и на ужин с чаем

Заварные пирожные с ореховым кремом (эклеры)

Получается примерно 28-30 пирожных.

Рогалики с маком

Вместо мака можно использовать кунжутное семя или любые орехи.

Профитроли для завтрака

воздушные булочки-профитроли для вкусного и быстрого завтрака :). Подходит для завтрака деткам!:)

Булочки с изюмом,вишней и кизилом запечёные в карамели.

Очень вкусные булочки-рулетики.Понравились всем и мальчикам,и девочкам)))

Булочки слоеные яблоками

Когда мне исполнилось 16 лет, бабушка подарила мне книгу Галины Поскребышевой. Я позаимствовала много рецептов, но в основном салатов и закусок. Недавно нашла эту книгу. Меня заинтересовала ее выпечка. Сегодня попробовала испечь б

Швейцарские творожные булочки

иногда в книжках типа "1000 рецептов чего то там..." можно найти очень неплохие рецепты...это один из них :-)

"Гужер" (заварные французские сырные шарики)

Такие шарики лучше всего подавать охлажденными.

Tescoma. Слойки "Мышка на сыре"

Эти слоечки подарят Вашим детям радость!

Фруктовый каравай

Я очень люблю фруктовые пироги, особенно зимой! Они всегда сочные, вкусные и напоминают о лете!

Крутяшки

Очень простой, домашний, уютный рецепт!

Булочки "Хризантемы"

Очень вкусные булочки из так называемого "хрущевского теста".

Пирог мясной по-домашнему

Тесто заводила на пирог размером 35х40см и 10 больших плюшек

Tescoma. Слойки "Винни Пух"

Слойки для детей в виде героев мультфильмов.