Булочки без сахара

Детские гамбургеры с домашним кетчупом

Мясо здесь может быть абсолютно любое, но есть одна фишка, я ее подсмотрела в Америке. Во время жарки гамбургеры накрывают не крышкой, а маленьким тазиком, чтобы внутри образовалось пространство с горячим воздухом, своеобразная «п

"Жаворонки"

"Жаворонки" - это вкусные постные булочки в форме птичек. Их обычно пекут ко дню памяти сорока мучеников Севастийских - 22 марта.

Кулич пасхальный бабушкин

Куличи получаются легкими, воздушными, вкусными. Приятного аппетита!

Кулич пасхальный-1

Среди многих рецептов куличей, я давно остановилась на этом - ни разу меня не подвел.

Цветочные булочки (бриоши)

Это очень вкусные, несладкие, хрустящие булочки! Подавайте их с маслом или вареньем. Для выпечки бриошей используют терракотовые цветочные горшочки. Можно делать в маленьких горшочках или в большом - получится одна большая булка.

Александрийское тесто (для куличей)

Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни! Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет. В прошлом году я пекла их впервые, переживала - вдруг не получатся... Но

Пасхальный кулич

Проверенный рецепт пасхального кулича. Получается один средний кулич.

Сырные эклеры

Сырные эклеры можно сервировать с аперитивом , или подавать к любому салату. Вкусно!!!

Дрожжевое тесто для жареных пирожков

Очень вкусное дрожжевое тесто! Пирожки получаются нежирные, хорошо поднимаются. После формирования пирожков не нужно их оставлять для поднятия на столе, а сразу нужно жарить. Получаются очень мягкими и на следующий день тоже. Из э

Нежное тесто для пирожков

Очень нежное сладкое тесто. Сильно поднимается в духовке (примерно в 3 раза). Особенно люблю пирожки со щавелем. Из 1/2 порции теста получается целый противень пирожков. Источник: журнал Люблю готовить 9/2007

Ватрушка "Ягодная поляна"

Красной смородины у меня осталось мало ,поэтому использовала больше черную!А раньше пробовала печь такие ватрушки даже с диким терном,только больше сахара сыпала.

Конвертики с лососем

Очень вкусно!

Пышки с тыквой и яблоками

Такие пышки будут лакомым украшением к десертному столу!!!!!

Монастырский кулич

Вкусный сладкий кулич. По структуре выпеченное тесто довольно плотное, не крошится. Тесто поднимается несильно. Источник рецепта: сайт kuking.net. Пишут, что рецепт кулича из Пюхтицкого женского монастыря.

Дрожжевые пирожки с вишней

Пирожки приятное дополнение к полднику или просто к вечернему чаю.

Кныши домашние

Это украинская кухня.Вкусные маленкьие пирожки,что называется на один зуб. Очень вкусное,долго нечерствеющее тесто.

Блинчики с куриным филе

Блинчики с начинкой

Булочки "PAN DI RAMERINO"

Старинный рецепт флорентийской кухни(провинция Тоскана). Вкусны с медом.

Чуррос

Чуррос — это пончики. Я не знала, что бывают пончики из заварного теста. И, когда попробовала эту красоту в Барселоне, поняла, почему никто из съемочной группы не хотел оставаться завтракать в отеле, хотя нам давали сумасшедшие кр

Бабушкины плюшки

Очень хороши к чаю или кофе.

Постные оладьи

Оладушки получаются очень воздушные. Вкус,как у обычных оладьев с молоком и яйцами.

Морковные булочки с изюмом

У этих булочек очень праздничный запах и радостный вид.

Яблочное тесто

Я понимаю,что пост,но я не предлагаю постящимся сразу готовить и нарушать его.

Луковые булочки со сладким перцем

Луковые булочки по рецепту Юлии Высоцкой получаются очень мягкими, аппетитными и ароматными. Для их приготовления вам понадобится смесь обычной пшеничной муки и муки грубого помола. Однако Юлия Высоцкая советует еще добавить немно

Булочки с розмарином

ароматная

Сладкие пышечки

Пышные, сладкие пышечки

Булочки с карамелькой.

Можно сделать колобками. Их моя бабушка называла "шанежки".

Бублики

можно в тесто добавить мака.

Мини-плюшки

Я так привыкла быстро из всего придумывать что-то детям.

Cекрет теста СЛОЁНОГО

вот вам без лишних затрат и то тесто,что в магазинах,но ещё круче.

Голландские пончики "Пофферчес"

Конечно, лучше всего использовать специальную сковороду для пончиков с выемками, но можно попробовать и на обычной! В Голландии эти пончики делают на огромных сковородках, едят прямо на улице, присыпав сахарной пудрой. Сначала я н

Ананасовые плюшки из слоеного теста

Ингридиенты можно всегда держать наготове,очень быстрые и привлекательные плюшечки получаются-самое оно,если прийдут нежданные гости

Анисовые рогалики

Анисовые рогалики на самом деле не совсем десерт, а скорее то, что можно подавать к сыру, к сладкому десертному вину, даже к чашечке кофе. Ближе это скорее к сухарикам. Анис можно заменить фенхелем.

печенье воздушное

очень нежное печенье.