Австрийская кухня
1 ч 20 м543
Австрийский чизкейк с миндалем и изюмом
Белки нужно взбивать непосредственно перед тем, как вводить в тесто.
Юлия Высоцкая
551
Австрийский шоколадный торт
Изумительный торт! Самый вкусный из всех моих пекарских экспериментов.) На приготовление,правда, потребуется время, но оно того стоит.
Ольга 
15 м557
Кофе по-венски
Для многих утро начинается с чашечки крепкого кофе. Сделать его еще прекраснее поможет кофе по-венски по рецепту Юлии Высоцкой. Не обязательно, чтобы это был свежий эспрессо из кофе-машины. Можете сварить обычный кофе в турке илиЮлия Высоцкая
583
Kalbsgulash/ Гуляш из телятины по-австрийски
Парень моей дочки из Австрии. От него я получила в подарок книгу Австрийская кухня. Что же приготовить первым? Гуляш, конечно! Впервые готовила точно по рецепту – хотелось попробовать ииииименно ИХ гуляш)))
oliftira
543
Турнедо по-тирольски
В прошедшие выходные готовила на кухне и фоном был включен телевизор, и слышу диалог из фильма "А на ужин приготовьте мне "Турнедо", надеюсь Вы знаете что-это!", а в ответ Догилева, она там бомжиху играла, хлопая глазами с полност
домохозяйка
564
Мусс с шоколадным соусом
После печенюшек и плюшек хочется чего-то по проще. Традиционный тирольский десерт. Можно готовить в "тазике" и черпать из него ложками, мне понравилось порционно, так есть хоть какой то контроль за тем сколько съела!домохозяйка
513
Австрийский картофельный салат (Kartoffelnsalat)
Такой салат подают к шницелю в Вене. Вроде все просто и даже банально, что может быть интересного в картошке. А попробовав этот салат, открываешь ее с новой стороны. Весь секрет в масле из тыквенных семян. Без него вкус уже не тот
Софико
514
Венский шницель (Wiener Schnitzel)
Недавно побывав в Вене и попробовав настоящий венский шницель, пересмотрела свое отношение к жареному в панировке мясу. Изначально венский шницель готовился только из телятины, потом стали готовить из свинины. Лично я предпочитаюСофико
45 м557
Быстрый яблочный штрудель с изюмом, миндалем и корицей
Для такого штруделя хорошо сделать домашнее слоеное тесто. Начинка может быть любой, орехи тоже можно взять другие, но миндаль хорошо сочетается с яблоками.Юлия Высоцкая
40 м512
Ванильные штрудели со сливами
Тесто можно взять любое, а вместо ванили использовать корицу, мускатный орех или даже лавровый лист.Юлия Высоцкая
2 ч 54
Грибной штрудель
Сытный и вкусный штрудель. Подходит как для обычного ужина, так и для праздничного стола.
Кристина 
1 ч 50 м58
Яблочный штрудель с кедровыми орешками
Очень вкусный десерт. Особенно красиво смотрится если подавать его на тарелке с шариком мороженого и лепестком мяты.Кристина 
55
Струдель из картофеля
Этот струдель можно рассматривать как основное блюдо и подать с овощным салатом. Или как гарнир к отварному мясу.
Оксана Кузнецова
1 ч 512
Венский штрудель
Венский штрудель – один из любимейших десертов не только австрийцев, но и туристов, посещающих Австрию. В наше время практически каждому знакомо это словосочетание. Но что сделало штрудель таким популярным? Конечно же, его нежный
sirynas
2 ч 30 м58
Вишневый штрудель
Штрудель - австрийское мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с различной начинкой. Десертный штрудель готовится из сливочного слоёного теста с начинкой из фруктов (яблоко), ягод (клубника, вишня, брусни
Ianuchka9
50 м510
Австрийское печенье Linzer Plätzchen
Linzer Plätzchen - австрийская рождественская выпечка. Любима как взрослыми, так и детьми.
flamingo77
1 ч 411
Печенье "Ванильные рогалики" (Vanillekipfel)
Vanillekipfel - это традиционная рождественская выпечка стран Европы (Австрия, Германия, Швейцария). Относится к категории печенье.flamingo77
1 ч 54
Австрийский штрудель
В начинке не обязательно использовать ром,его можно заменить яблочным соком!!! а в общем штрудель получается вкусный.Больше всего понравится мужчинам!!!
KiberNyatko
1 ч 30 м55
Штрудель маково -ореховый с винным соусом
Прекрасный и нежный вкус этого штруделя подарит массу впечатлений вкуса !!!!!
Елена-Аленка
30 м514
АВСТРИЙСКИЙ ПИРОГ"LINZERTORT"
Знаменитый рецепт австрийской кухни, который был изобретен более трехсот лет назад.
Оксана
