Блюда в духовке

Тыква, запеченная в фольге

Секрет этой тыквы: откройте кармашек за 5 минут до готовности, тогда тыква будет не только нежная и ароматная, но и с хрустящей корочкой!

Фенхель в духовке

Лучше приготовить панировочные сухари самостоятельно: белый хлеб нарезать кубиками, подсушить в духовке, остудить, затем прокрутить в блендере

Треска с розмарином и каперсами

Подойдет любая белая рыба.

Салат с сельдью по-восточному

Я пробовала этот салат со свежей сельдью — очень вкусно, но если селедка у вас соленая, то лучше вымочить ее в молоке. А маринад замечателен и с сырой рыбой, свининой, курицей или рыбой на гриле. Вместо радиккио можно взять листья

Жульен с грибами

Всеми любимое блюдо, но редко готовится, т.к. кажется сложноватым. А на самом деле все очень быстро, вкусно и просто.

ханум (паровой рулет)

Чем то похоже на пельмени.Но гораздо вкуснее

Семга, запеченная в бумаге

Так запекать можно любую крупную рыбу, мои друзья после пикника попробовали приготовить такую рыбу дома, в духовке под грилем — у них получилось очень вкусно. Для запекания понадобится несколько слоев газеты и бечевка.

Пицца "Пикник в осеннем лесу" на листьях салата

Съели две пиццы на 6 человек.

Хинкали 96

Хинкали из говядины и свинины

Заливной язык

Какой Новогодний стол без заливного?

Духовые котлетки

Котлетки получаются очень нежными и диетическими - ведь нет ни капельки масла!

Пицца с ветчиной и грибами

Я еще добавляю чили для остроты.

Пицца с шампиньонами и сыром

Домашняя грибная пицца. В пиццу можно добавить томаты и томатную пасту (на фото). Остатки теста можно раскатать в лепешки и заморозить.

Мусака

Богатый вкус, сытно, красиво.

Рождественский гусь с яблочным пюре

Да-да, это праздничное блюдо! Но должны же быть праздники в нашей жизни! Рецептом со мной поделилась моя подруга из Швеции. Мне особенно понравилось сочетание зажаренной корочки картошки, нежного мяса и сладко-яблочного пюре с ост

Заливное из кролика со сладким перцем

Вам понадобится форма для паштета. Бульон подойдет и овощной.

Пицца «Маргарита»

Традиционная пицца названа в честь жены итальянского короля. Делается из специальной муки и дрожжей. Я советую специальные дрожжи "Саф-Момент" для пиццы. Лучший сыр для этой пиццы - моцарелла.

Пицца на кефирном тесте

Пицца с самым вкусным домашним тестом из всех, что я пробовала. Тонкое, хрустящее.

Calzone – итальянская закрытая пицца

Майоран можно заменить базиликом.

Слойки с сахаром

Проще некуда

Пирог из пенне с баклажанами

Такие пироги готовят на юге Италии, но можно встретить их и в Тоскане. Ничего сложного в приготовлении нет — это из серии «рецепты для бедных», потому что, как правило, используются пенне, которые были приготовлены накануне и по к

Лазанья с соусом Болоньезе

Простой, быстрый и вкусный рецепт. Пусть и не классика.

Пицца из Ниццы

Солодовый сироп можно заменить медом.

Детская пицца «Маргарита»

Как известно, большинство детей просто обожают пиццу. При этом магазинный вариант пиццы не самое лучшее решение, так как мы не можем быть уверены на сто процентов, что при ее приготовлении использовались только качественные и свеж

Запеченный картофель с сыром

Привет от голодных студентов Англии — Jack Potatoes был изобретен именно там, и сначала в картошку добавлялись просто масло и соль, потом сыр, а теперь начинок великое множество: тунец со сладкой кукурузой, рубленое яйцо со сметан

Свинина, запеченная с картофелем

Если не любите крупную соль, полейте готовую свинину соевым соусом.

Раки

Кто не любит вареных раков, а еще к пенному и в хорошей компании?! Рецепт приготовления вареных раков элементарно прост и не требует никаких кулинарных изысков. Все что нам потребуется — это раки, соль, большой пучок сухого укропа

Пицца с радиккио и моцареллой

Салями для этой пиццы нужно брать острую, типа пеперони.