Блюда в духовке

Азия. Лагман

С удовольствием прочту какие-нибудь пожелания по усовершенствованию блюда, пишите, буду рада! :)

Лобио из красной фасоли

Подавать с лавашом, адыгейским сыром.Прекрасно сочетается кукурузный хлеб с сыром (из Ашана).Ну, а в Грузии лобио подают с кукурузными лепешками - мчади.

Вертута с брынзой

Очень вкусно блюдо молдавской кухни.

Свинина и капуста,запеченные в горшочке

Капуста и яблоко - просто сногсшибательное сочетание, а запах копченой свинины придаст блюду пикантности и вкуса.

Жареный картофель под сулугуни

Жареная картошка под сулугуни - интересное сочетание картошки, помидора и сыра.

Рататуй классический

При точном соблюдении указанного временного режима овощи очень сильно размягчаются. Если же вы любите, чтобы овощи в блюде сохраняли свою форму, то время тушения можно слегка сократить. Также рецепт рататуя позволяет делать это бл

Баклажаны в пармиджано

Я знала этот рецепт и раньше, но в ЖЖ Эллы Мартины я узнала, как же это делают сами итальянцы. В рецепт от себя я добавила только тимьян (ну просто очень люблю эту травку). Во всем остальном сохранен

Котлетки - тарталетки

Вариация на тему котлет ( или даже жюльена). Минимум калорий - максимум удовольствия!

Спагетти под соусом "А-ля Болоньезе"

Соус Болоньезе - один из самых популярных соусов в мире. Но несмотря на наличие официального стандарта - вполне допустимы изменения в рецептуре.

Котлеты с сыром

Вкусные и праздничные котлетки!

Котлеты праздничные

Котлеты у меня будничное блюдо, на скорую руку. А это вот немного поинтереснее.

Голубцы с савойской капустой

Нежную савойскую капусту ненадо отваривать,ржаные сухари остаются чуть твёрдыми-в общем,очень необычно.вкусно и низкокаллорийно

Армянский хаш

Очень люблю это блюдо. Нравиться как горячий, так и хорошо охлажденный. Самое главное здесь выбрать очень качественное, свежее мясо.

Кролик с имбирём

Запекание - 1 из моих любимых методов приготовления пищи. Быстро,полезно и вкусно!!!

Маленькие котлетки

Вместо свинины можно взять куриное филе, а вместо тимьяна подойдут любые ароматные травы — майоран, розмарин, прованские травы.

Постные голубцы с грибами вешенками

Для тех, кто постится.

Заливное из куриного филе с овощами

Для заливных блюд из овощей можно взять и цветную капусту, и спаржу, добавить фрукты (яблоки, груши, персики).

Тесто на пиццу

С хрустящей корочкой

"Несерьезная" вкусная болоньеза

Удивительно, но больше всех без ума от этого рецепта- мужчины. Это сытное второе блюдо, которое очень просто приготовить. К тому же- очень вкусное!

Овощные котлетки

Сыр лучше брать типа российского или голландского. Тимьян подойдет и сухой.

Цыплёнок в духовке

Также можно приготовить и свинину.

Индейка запеченная с вишнями

Перед подачей на стол готовую индейку следует переложить на блюдо и удалить нитки,которым было зашито отверстие.Затем достать фарш и разложить его вокруг индейки.Вишневый соус можно подать отдельно,либо сразу полить им птицу.

Галантин из утки

Этот галантин порадует в праздник ваших гостей ,это блюдо является фирменным у Николая Мозгового ,украиского певца и композитора.Когда я первый раз его готовила ,было очень интересно ,а как получиться внутри, с такой роскошью мяса

Постная пицца с грибами и помидорами

Готовим простую пиццу без мяса в домашних условиях. Универсальный рецепт.

Лагман

Это сразу первое и второе блюдо. Очень вкусно.

Гусь, фаршированый капустой

Эффектное и красивое блюдо. При том, что обычно гуси весят 3-4 кг, в конце приготовления там не так уже много мяса. Поэтому для большой компании это отличный вариант горячего блюда после закусок.

Грибы запеченные

Очень вкусная горячая закуска. Фарш может быть самым разным:просто овощным или только сырным-кому что нравится...

Шурпа

Очень душевный супец получается!И в жару, и в холод - всегда в тему!

Постная пицца

Во время поста постная пицца - это просто находка, особенно если взять с собой на природу, что-нибудь вкусное и питательное.

Котлетки из чечевицы с грибами

Чечевица и грибы являются полезными и вкусными продуктами. Дают чувство насыщения. Хороший источник белков и обладают низким гликемическим индексом

Луковые драники

Я жарила на сковороде, не в очень большом количестве масла, просто переворачивала в процессе жарки. Вот никогда не думала раньше, что буду кушать такое блюдо. Недооцениваем мы лук, его просто нужно правильно и вкусно готовить. Мне

Морковные котлетки

Хорошее блюдо для поста

Рецепт курицы с грибами в духовке

Готовим простое и вкусное блюдо из курицы с добавлением грибов.

пирожок

когда хочу, чтобы начинка ощущалась отдельно, слегка припекаю первый слой теста. В этом рецепте соду не нужно гасить, если хотите используйте вместо соды разрыхлитель. Можно приготовить этот пирог и со следующими начинками: 1). 1

Жульен "Собачье сердце"

Это долго, но стоит того.