Мусс суфле

Суфле из сыра пеше миньон с мускатным орехом

Молочно-лимонное суфле

Сладкое суфле с ягодно-апельсиновым соусом

В суфле можно использовать любой другой ликер — апельсиновый, шоколадный или ванильный. Для быстрого приготовления соуса добавьте 1 ч. ложку крахмала.

Ягодный мусс с миндалем

Вместо миндального экстракта можно использовать розовую или апельсиновую воду или добавить немного ванили.

Творожно-сливочный мусс с нектарином

Тортик с клубникой и взбитыми сливками

Парфе кофейное

Сырное суфле c пряностями

Яблоки печеные

Сливочное суфле с зеленым луком и тимьяном

Вместо зеленого лука можно использовать шпинат или молодую капусту.

Мусс из маскарпоне с какао, печеньем и миндалем

Ликер подойдет любой, вместо маскарпоне подойдет густая сметана, а вместо крошки из печенья —дробленые орехи или тертый шоколад. Мусс не обязательно подавать в бокалах, можно выложить на одно печенье 1–2 столовые ло

Йогуртовый мусс с малиной и мятой

Если желатин у вас рассыпной, понадобится 1 ст. ложка.