Нерка на мангале
Рецепт засолки капусты без уксуса
Соленая капуста стоит на первом месте по популярности среди осенних заготовок. Помимо капусты, моркови и соли в рецептах часто встречаются и дополнительные ингредиенты, которые делают вкус блюда более ярким. Это могут быть ябло
Едим Дома
Рецепт засолки белых грибов
Каждый грибник знает: самая значимая находка в лесу — это белый гриб или боровик. Его приятный, едва уловимый ореховый аромат, плотная мякоть и насыщенный вкус очень ценятся в кулинарии. Также в белых грибах большой запас
Едим Дома
Рецепт засолки сала для копчения
Среди мясных нарезок на традиционном праздничном столе можно найти копченое сало. С приготовлением этого деликатеса справится даже новичок. Обязательным условием является, разумеется, наличие коптильни. Такое сало станет прекра
Едим Дома
Сибас в имбирно-йогуртовом маринаде, жаренный на гриле
Рыба здесь может быть абсолютно любая, даже если обычных карасей так замариновать — получится просто бомба! Специи добавляйте на свой вкус, подойдут и карри, и хмели-сунели, если вы их любите.
Подписывайтесь на
Юлия Высоцкая
Начос из цветной капусты с курицей
Халапеньо можно заменить на чили. Количество сыра регулируйте по вкусу.
Юлия Высоцкая
Севиче из тунца
За основу взят латиноамериканский рецепт севиче с некоторыми отступлениями. Главные достоинства закуски — простота, скорость ее приготовления, уникальность вкуса, возможность экспериментировать. В основе блюда — сыр
gapapolya
Щи в казане на мангале
Щи, приготовленные на природе в казане на мангале, — это нечто бесподобное! Такой насыщенный вкус и аромат никого не оставят равнодушным!
Настя Николаева
Тосты с фетой, помидорами и йогуртовым кремом
Хлеб лучше брать вчерашний, чем он более черствый, тем вкуснее получаются тосты. Подойдет любой соленый сыр — можно добавить сулугуни или брынзу.
Юлия Высоцкая
Ребрышки в специях
Богатый вкус, нежное мясо, что еще можно желать в празничный ужин.
Апрель
Теплый салат с жареными огурцами и куриной печенью
Возможно я кого-то шокирую призывая жарить огурцы, хотя это вполне приемлемо в французской кухне, в основном из-за влияния, как ни странно китайской, ведь когда-то Китай был колонией Франции(если я не ошибаюсь). Вот именно в Китае
Наталия
Говядина в маринаде
Берем кусок молодой говядины из плечевой части. Блюдо для гриля, мы будем делать в духовке))) По рецепту идет 2 полоски стейка, я брала одну.Апрель
Пряные шашлычки с овощами и сыром в индийском стиле
Периодически тянет меня попробовать что-нибудь новое из восточных кухонь, благо у нас большую часть продуктов и специй можно приобрести в небольших этнических магазинах) очень люблю азиатские блюда, в особенности тайские, а также
Мурзик
Судак в фольге на углях
Летом в жару, когда хочется еды полегче и тем, кто постится или по иным причинам не ест мяса, хочу предложить вместо традиционных шашлыков - запеченую рыбу. Можно использовать и красную рыбу, но белая, на мой взгляд, получается не
juliainnet
Брускетта с томатами и авокадо
Традиционная итальянская закуска из поджаренного хлеба — брускетта — очень быстро готовится и отлично подойдет к новогоднему столу. В предлагаемом нами рецепте используется классическое сочетание томатов и базилика.
Маша
Куропатки с кленовым сиропом и специями
Рецепт подойдет и для обычной или молодой курицы .Оч.вкусноооо...Апрель
Сосиска в тесте на мангале
Решила не останавливаться на хачапури приготовленных в мангале и мне пришла дикая идея сделать сосиски в тесте на углях. А почему бы и нет собственно говоря. Сказано - сделано)). Рецепт простой донельзя, но получается очень вкусно
LapSha (Мария)
