Испанские десерты

Чизкейк «Сан-Себастьян»

Время приготовления указано без учета охлаждения чизкейка.

Домашний торт «Магия вкуса»

Домашний торт на Новый год, Рождество, день рождения или на любой праздник. Этот торт с заварным кремом просто тает во рту! Нереально вкусный торт с очень нежным кремом — лучший подарок для родных и гостей. Заварного крема в этом

Воздушный фруктовый пудинг

Натуральный и очень вкусный десерт с карамелью — идеальная альтернатива сладостям из магазина. Карамельный соус покрывает нежный воздушный фруктовый пудинг. Готовится из самых простых продуктов, а удовольствия МОРЕ!

Ленивый медовик

Торт медовик, пожалуй, является одним из самых любимых тортов не только в России, но и на всем постсоветском пространстве. Я его тоже очень люблю, но традиционный рецепт медовика требует много времени для приготовления, так как

Испанское суфле

Практически ни одна испанская выпечка и десерт не обходится без тонкого аромата апельсина. Попробуйте и вы изысканный, но простой в приготовлении десерт испанской кухни — апельсиново-вишневое суфле.

Шоколадный суп с чурросом

Кто не любит пончики?! Пышные, с дырочкой или без, с пудрой или корицей, или любой глазурью... В Испании есть свой рецепт пончиков — это чурросы. И готовятся они из заварного теста. Мы привыкли готовить профитроли, шу, эклеры, но

Крема каталана

Чудесный рецепт испанского дессерта, проверенный моей семьей, от Джейми Оливера.

Туррон

Туррон — это рождественская сладость, которую готовят в Испании, Италии, Чехии, некоторые разновидности популярны во Франции (под названием нуга) и Латинской Америке. Туррон готовят из меда, сахара, яичных белков и орехов. Такая

Кофейно-кофейная крем-карамель

Очень давно на отдыхе в Турции пробовала крем-карамель и осталась в восторге от этого десерта, но так долго не решалась приготовить сама! Все сомневаалась! Вот День рождения супруга меня сподвиг! И я осталась довольна! Единственн

Клубничное карпаччо

Освежающий десерт с яркими вкусовыми нотками сладких ягод клубники, кислинкой йогурта, пряностями бальзамического соуса. И в завершение вкусовой гаммы жгучесть красных горошин перца и взбитые сливки!

Торт-мороженное «Орео»

Удовольствие для любого времени года.

Фондан по-испански из горького шоколада

Восхитительный вулкан шоколада! Ваши гости обязательно оставят место для этого незабываемого десерта, после праздничной трапезы, чтобы насладиться вкусом и приятным зрелищем растекающейся горячей шоколадной лавы. Этим десертом Вы

Испанские пирожные "Кармелитас"

Восхитительные пирожные - хрустящие снаружи и мягкие внутри. Под слоем овсяного теста скрывается карамельная начинка с орехами и шоколадом. Очень трудно удержаться, чтобы не съесть еще кусочек![

Торт "Медовик" за 1 час

Это старый рецепт "из маминой тетрадки". На вкус ничем не уступает многослойным медовикам, а времени на приготовление уходит гораздо меньше. В итоге получается не сухой, а хорошо пропитанный тортик с нежным кремом и рыжими по цвет

Мороженое «Клубника со сливками»

Насыщенный вкус сочной клубники и сливок, прекрасный десерт для жаркого лета.

Испанский шоколадный торт (Tarta de Chokolata)

История шоколада насчитывает три тысячи лет. Вначале это был горький напиток ацтеков. Какао-бобы были предметом поклонения этих племен, а также средством платежа. Триумфальное покорение мира шоколадом началось в пятнадцатом веке,

Испанский рисовый пудинг

Рецепт рисового пудинга по-испански из кулинарных хроник аж 13 века[ Пробуем?)[

Коричный миндаль в шоколаде

Чем не подарок?

Торт "Медовик кофейный"

Так получилось, что у моих родителей день рождения в один день [ а именно 14 марта. Поэтому праздничный торт должен прийтись по вкусу обоим именниникам, и маме, и папе. Я все думала

Испанские шоколадные конфеты "Катаниас" (Catànies)

Дорогие едимдомовцы! Хочу в предверии еще одного Нового года (пусть и старого[ угостить вас изумительно вкусными конфетками. Это шоколадные конфеты с начинкой-пралине из белого

Испанские пирожные Милохас (Milhojas)

Milhojas – это испанские пирожные, которые я впервые попробовала в Лас Пальмасе. По сути, это вариант наших трубочек с заварным белковым кремом, но еще более простой. Если у вас мало времени, и вы ожидаете толпу голодных гостей, и

"Жареное молоко" с карамелизированными яблоками.(Leche Frita)

Интересный и достаточно необычный десерт. Получается очень сытное и вкусное пирожное. Приятного аппетита!

Десерт "Тайны Аликанте", или Milhojas de merengue

Не знаю, случается ли с Вами такое, но у меня с этим рецептом целая история. Я его увидела, влюбилась чисто визуально и уехала с неописуемыми впечатлениями. Честно признаюсь, как делать само пирожное было вполне очевидно. Было дос

Нежный мусс-крем с инжиром и грецкими орехами

Осень - приятная пора со своими сезонными овощами и фруктами. Сейчас как раз время инжира, сочного и спелого. Просматривая рецепты и выбирая, что бы такое с ним приготовить, я нашла вот такой мусс. Инжир вообще хорошо сочетается с

Крема каталана, или Испанский крем-брюле

Неделя испанской кухни. Сама не ем, других радую. Все и довольны. Так сказать, и волки сыты, и овцы целы. В приготовлении данного рецепта ни овцы, ни волки не пострадали. Только мои нервы: приготовила, а потом любовалась, как друг

Мой первый крем-карамель

Продолжим путешествие по испанской кухне. Впрочем, крем-карамель знают, конечно же, и во Франции. Первый блин даже не комом :)

РУЛЕТ "РАДУГА"

Не думала-не гадала, что когда-нибудь смогу сделать такую красоту, но все становится возможным благодаря интернету! Случайно увидела этот ролик в интернете, загорелась, 5 раз пересмотрела, т.к. был он на испанском языке – и РЕШИЛА

Торт "Испанская Роза"

Участник конкурса "Кухни народов мира"

Торт БРАУНИ (BROWNIE)

Торт Шоколадный брауни, очень вкусный и этот шоколад в торте получается не как обычные торты (как хлеб что аж крошится) он становится таким нежным и очень сочным. Готовится от 45 минут до 1 ч 30 минут (у всех по-разному скорость).

Бискофлан

Этот рецепт я увидела по телевизору и загорелась идеей его приготовить. Бискофлан - это национальный испанский десерт, так сказали в телепередаче. Он состоит из карамели, шоколадно-кофейного бисквита и кофейного флана. Во время вы

Любимый "Медовик"

Самый вкусный торт, который я ела! Один кусочек насытит любого! Решила комментарий дописать,что делала этот торт еще с другим кремом очень вкусно получилось тоже. Напишу тут я брала сгущенку обычную и сметану жирную всё взбить и

Фруктовое ассорти

Вкусно, быстро, полезно.

Испанский десерт (Brazo de Gitano)

Этот испанский десерт так назвали, потому что он напоминает смуглую руку мужчины, но мне он напоминает знаменитый французский Le Buche de Noel, который традиционно пекут на Рождество! С Новым Годом и Рождеством!

Жареное молоко (La leche frita), все нюансы и секреты приготовления

Традиционный испанский десерт. Там таким никого не удивишь, но вот у обычного русского человека явно само даже название вызывает недоумение. Спешу вас уверить, что десерт безумно вкусный, и не сложный в приготовлении. Пусть Вас не

Медовик с малиной

Медовик, конечно, больше зимний торт, но с жидким медом этого года и со свежей малиной получается что-то невообразимое. Нежные, тающие во рту коржи с ароматом малины и меда никого не оставят равнодушным. Рекомендую приготовить!

Испанский торт ("Saint Jordi")

Нежный, ароматный десерт испанской кухни. Бисквит с пропиткой из сиропа с корицей и ромом, заварной крем, яичный крем, карамельная корочка и клубника! Самым интересным для меня оказалось создание некой полифонии вкусов. Оба крема-

Персиковая корпатта

Рецепт в духе Испании. Вместо персиков можно взять нектарины или абрикосы.

Leche Frita(Испанский десерт)

Излюбленный испанским народом десерт.Имеет легкий,приятный вкус и пудинговую консистенцию.

Crema Catalana

Жила 2 года в Барселоне и ни разу не приготовила национальный десерт - Crema Catalana. Теперь навёрстываю упущенное

Испанское печенье/ Pan de Higo

Практически безвредное, подойдет и как закуска к сыру

Крема каталана

"Крема каталана" или каталонский крем - сладкое суфле с карамельной корочкой, один из самых популярных в Испании десертов.

Торт"Медовик заварной"

Я раньше делала по другому,но этот вариант я просто полюбила.

Горячий шоколад

Я относилась к шоколаду достаточно равнодушно лет до 24, а потом мой муж привез меня в Париж и «подсадил» на настоящий шоколад. Он повел меня в свой любимый шоколадный бутик на Avenue George V, где каждая конфетка — произведение и