Хлебобулочные изделия

Пирожное сливочное

Очень нежное! Готовила с вечера, поставила его в холодильник и voila! завтрак готов_)))Bon appetit!

Конвертики "Слона бы съел!"

По заказу сына (и по его же описанию)воспроизводила блюдо ресторана быстрого питания. Одобрил :)

Утренняя рапсодия к вечернему чаю(пироженое без выпечки )

С утра рано пришла мысль в голову,чем бы порадовать к воскресному чаю детей,которые очень любят сладкое.В нашей семье есть обязательная традиция,в выходной день ,даже зимой выезжать на природу после обеда,готовить что то на костре

Рулетики с крабовыми палочками

Готовила гостям классические рулетики с "Виолой" и красной рыбой. Эту вариацию сделала для тех, кто не любит красную рыбу. На удивление, именно этот вариант оценили все.

Снежный тарт с карамельным соусом

Очень-очень вкусный и нежный тарт.Просто тает во рту)

Сырное черничное мороженое

Первый раз попробовали сырное мороженое во время свадебного путешествия по Италии. Долго пытались повторить его рецепт уже дома, но в итоге изобрели свой вариант.

Торт " Вдохновение"

Девочкам и мальчикам-кулинарам посвящается...!!! Спасибо всем кулинарам и администраторам, ученикам и профессионалам - кто голосует, вдохновляет и удивляет нас на этом прекрасном сайте!!! Отдельное спасибо Натусе за теплоту(Nataru

СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Когда на улице прохладно, что для нынешнего апреля не редкость, приготовить такой суп – прекрасное средство для того, чтобы отвлечься от негодования по поводу задерживающегося прихода весны.

Десерт из мороженного , печенья и клубники

Если нет времени на приготовление десерта - то этот рецепт решит задачу. Можно заранее измельчить клубнику, поломать печенье и приготовить фужеры. И подача десерта займет не более 5-10 мин (нарезать мороженое и разложить все в фуж

Багет с начинкой

Давно хотела поделиться с вами этим простеньким рецептом...Всегда так делаю на застолья,вместо обычного хлеба,улетает на ура!!!

Тыквенный чизкейк

Если тыква очень сладкая, то этот рецептик полностью подойдет, а если нет, то нужно подсластить на ваш вкус, иначе будет не сладко) Я тут поискала и нашла варианты чем можно заменить Маскарпоне: Заменитель маскарпоне-1 1 упаковка

Сливочный суп с брокколи

Это моя интерпретация, увиденного однажды в журнале французского супа(к сожалению, утерянного журнала).Очень сытный, вкусный и красивый суп.Так и хочется перенестись с ним куда-нибудь на парижскую улочку и встретить с этой тарелоч

Торт "Птичье молоко!"

извинияюсь, если уже есть такой тортик...но я думаю, что рецептики у всех разные)

Чизкейк "Нью-Йорк"

все ингредиенты должны быть комнатной температуры

Торт "Бисквитно-сметанная вишня"

Вот и рецептик с использованием белого бисквита на кипятке. Я его порекомендовала бы любителям "мокрых" тортов. Тортик получается сочным, мягким и нежным. Кто любит более "сухие" тортики, крем можно заменить на масляный(например в

Бенедикт под голландским соусом

Идеально-нежный завтрак.Яйца "Бенедикт" всегда готовят с голландским соусом. А яйца "Пашот"-(готоавят просто в горячей воде)это основа для Бенедикта. Всем хорошего weekend-a!!!!!!!!!

"Картошка" от мужа

Это пирожное готовит мой муж,правда очень редко))))Вот он его приготовил,пока я ничего не пеку))))и попросил выложить на сайте.Что я и делаю)))

Бисквитно-суфлейно-желейный тортик

Я очень обожаю этот тортик, каждый раз эксперементирую над ним: то разные формы для приготовления, то разные фрукты, то разные желе))) разнообразию нет предела))) Можно выпекать ваш любимый бисквит и просто заливать его суфле, а с

Конвертики из лаваша с сыром, овощами и курицей

Очень быстрый, лёгкий, сытный завтрак, который готовится в течение 10 минут. А результат обалденный, сверху - хрустящая румяная корочка, а внутри - сочная, ароматная начинка. До обеда точно есть не захочется.

"Чебуреки" из лаваша с тыквой

Это очень быстрые, острые тыквенные "чебуреки" из тонкого армянского лаваша. Думаю, что они понравятся даже не любителям тыквы. Но начинку можно использовать любую, на свой вкус.

Пшенные крокеты с грибами

Невероятно вкусное блюдо, даже на праздничном столе будут украшением.

Брускетта с базиликом и овощами

Заехала сестра на полчасика, попросила быстро, вкусно и плотно перекусить...Придумалось быстро. А после обратилась к интернету...жалко было называть БУТЕРБРОД, поэтому поискала, оказывается - это один из вариантов итальянского бут

Рыбные крокеты

ХРУСТЯЩИЕ РЫБНЫЕ КРОКЕТЫ И ПОТРЯСАЮЩИП ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ "VIOLA" ВНУТРИ!!!

Бутерброд для детского праздника

Этот бутерброд я готовила сыну в школу для школьного конкурса кулинаров.А потом мы стали готовить такие бутерброды и бутербродики для праздников,которые проводили в семье для детей.Дети его назвали "Все что нужно для еды!" Приколь

Торт "Цветы, травичка и букашки"

Этот тортик пользуется особой популярностью у моей семьи. Он не сложный можно сказать обыкновенный, с ним можно эксперементировать менять, добавлять что-то по-своему вкусу. Мои его любят потому что, даже после сытного обеда или пр

Сувлаки. Греция.

Шаурма, кебаб, деннер, кубба, фахитос, бртуч, юфка и т.д…. А в Греции гирос… Кто-же не любит мяса, обжаренного в жаровне на вертикальном вертеле и завернутого в лепешку? Но как-то стало страшно последнее время покупать мясо у улич

Почти обычная пицца

Уверена,что каждый сталкивался с такой проблемой....заглядываеш в хлебницу,а там чёрствый хлеб,ну ничего страшного....можно этот хлеб покрошить голубям,а себе купить свежий. Но на улице....брррр...Мы поступим иначе:

ГУАКОМОЛЕ,ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ

Сегодня на моей кухне Мексиканская тематика.Заходите угощайтесь)))

Бисквит с воздушным кремом

Просто вкусно к чаю:)

торт для победителя "Виктория"

этот торт в честь моего первого Рецепта дня:) Большим количеством времени я не располагала, но тортика хотелось;) поэтому испекла шоколадный бисквит, приготовила ванильный крем, открыла баночку с вишнями, миндалем...вообщем вот он

Булочки с кремом в ромовой глазури

Очень нежные и вкусные булочки. Попробуйте, Вам понравится!

Шоколадный десерт «Остатки сладки»

Очень хорошо делать такие десерты, когда дома много вчерашней выпечки — куличей или подсохших сдобных булок.

Шоколадно-апельсиновый тирамису

Моей бабушке вчера исполнилось 80 лет! В честь такого праздника очень уж захотелось побаловать это очаровательное создание заморским десертом. Вообще, бабушки это ангелы и их нужно почаще радовать:) Мне как раз пришла посылка из И

Запеканка из овсянки

вкусно и полезно

КИШ ЛОРЕН, ЛУКОВЫЙ СУП, ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ

Очень нам понравилось проводить тематические обеды,завтраки и ужины.Готовить так на много интересней и веселей.А как приятно слышать,когда семья приходит домой и с порога спрашивают:какая у нас сегодня кухня?Сегодня хочу поделитьс

Торт-купол с творожным кремом для Дарьюшки

Хотел сделать этот торт вчера, чтобы выложить рано утром, но работа не позволила:(( А повод есть, Дарьюшке три годика! Поэтому с утра дела сделали и вместе с Ульяной занялись подарком к дню рождения. Готовый выложим глубокой ночью

Хлебный тосканский салат с помидорами и перцем (Panzanella)

Источник Джейми Оливер «Моя Италия". Количество ингредиентов дано в рецепте на большую компанию. На своё усмотрение сократите.

Рыбка в шубке

Готовила такую рыбку папе на юбилей. По-моему, отличный вариант для застолья. Вкусно, быстро и несложно. Очень сытно - гарнир к такому "кармашку" подать можно, но совершенно необязательно

Котлеты по-Донбасски

Эти котлеты можно смело называть визитной карточкой Донбасса. Не дадут соврать мне мои земляки и те, кто бывали в Донецке. У нас они так же популярны (и не менее вкусны), чем котлеты по-Киевски - их можно найти в меню практически

Снежный тарт

Тарт (фр. tarte) — типичный для французской кухни открытый пирог из особого песочного теста, замешиваемого как правило без добавления соли или сахара. Может быть десертным или основным блюдом. Выпекается в специальных плоских форм

Торт "Ёжик"

*На фото ёжик на полпорции.

Хмельная шарлотка "Страчателла" с кремом из маскарпоне, вишневой водки и шоколадной крошки

Наконец-то у меня повилась маленькая разъемная форма, что можно эксперементировать с шарлотками! В очереди уже много рецептов накопилось :) Вот один из них. Крем должен настояться в холодильнике минимум часа 3, а желательно ночь.

Котлеты "По-Киевски", "По-Сочински"

Тот кто бывал у нас в Сочи,наверное часто встречал на всех углах такие котлетки,они обычно с сыром,маслом или грибами.Вот вам Сочинский вариант котлет по-Киевски.

«Тосканский Бранч» часть 1 – Кростини с оливками и Зеленый суп-пюре (Постные дни)

В выходные пришла долгожданная весна! Светило солнце и стало тепло! Захотелось сразу же приготовить что-то весеннее, яркое и вкусное. Весна - это всегда зеленые краски, поэтому и воскресный обед получился зелено-оливкового цвета.

Торт "МУРАВЕЙНИК"

Поначалу хотела сделать торт "Графский замок",но подумала что он будет долго пропитываться и решила составляющие измельчить.

Постный фасолевый суп с консервированной фасолью

Очень вкусный, ароматный, полезный и сытный овощной постный суп с фасолью. Я использую консервированную фасоль, а вы можете сварить обычную, но так получится дольше.

"Творожка" (вариант № 2)

2 вариант творожных шариков. В этот раз с вафельками (спасибо Вениамину)...