Куриная мука

Сырники с изюмом и маковым соусом по-белорусски

Предлагаю вам очередной рецепт белорусской кухни. Готовится на 8-10 минут больше, чем просто жареные сырники, но благодаря соусу и томлению в горшочке такое блюдо как сырники приобретает новую вкусовую окраску. После того, как я п

Сырнички простейшие.

Рецепт самый простой) Но вдруг кому-то пригодится.) Порция получается большая, кому нужно не много, лучше ее уменьшить в двое. Для сырничков всегда использую плотный домашний творог.

"Pumpkin Pie" для Sinderella

Как и обещала, выкладываю свой вариант тыквенного пирога. Извините, что немного припозднилась, вообще его пекут на Хэллоуин, но не страшно, на рождество тоже! Итак, традиционный тыквенный пирог.

Торт по мотивам "Дунайских волн"

Это еще один эксперимент с тортом Людмилы "Дунайские волны". Да простит меня автор, уж очень мне понравилась основа,т.е. корж, а с кремом решила провести эксперимент(но и торт по первоисточнику я тоже готовила), и на мой взгляд он

Телятина с овощами в сметанном соусе

очень нежное мясо в сочетании с болгарским перцем, морковью и луком.

Апельсиновые маффины с кумкватом

Очень нежные, с цитрусовым ароматом и вкусом… Очень люблю сочетание шоколада с апельсином!

Пирог с клюквой "Осенний сюрприз"

Пирог этот соблазнил меня своей красотой! В одном из журналов увидела фото и решила, что он должен красоваться на моем столе! Как выяснилось это не только красиво и ярко, но еще и очень вкусно! Разукрасьте хмурые осенние дни ярким

Русская кулебяка(на два и на три угла)

На нашем сайте есть уже несколько рецептов кулебяки.Но я все же рискну предложить и свой вариант этого истинно русского пирога.Хотя кулебяка-это не совсем пирог,а скорее всего запеканка из нескольких видов начинки в оболочке из др

Торт "Пища Богов"

Рецепт из кулинарного блокнотика моей мамы! Название заявлено пафосно, но впрочем лет 30 назад все торты называли подобно "Престиж", "Спартак", "Наполеон" и т.д.)))) Вообщем, этот торт частый гость в нашем доме, но не долгий))) Пр

Пицца "Райское наслаждение"

Пицца очень вкусная!!! А тесто, просто чудо, такое тоненькое и нежное, вкуснатища=) Из такого количества теста получилось 2 пиццы одна большая другая средняя.

Торт "Ивашка-кудряшка"

Я думаю, у каждой хозяйки наверняка есть рецепт, такая себе палочка-выручалочка. Рецепт, который знаешь наизусть и можешь приготовить с закрытыми глазами. Рецепт, который никогда не надоедает семье, и все друзья знают и любят его.

Пирог без сахара и без муки

Разбирала холодильник и отыскала сметану, которая осталась незамеченная детьми, и стоит не открытая уже неделю, надо её использовать в выпечку, к тому же недавно купила одноразовые формы из фольги, надо их опробовать:). Теста полу

Ромовые бабы

Сочные и мегаромовые:)

Брусничный пирог "Нежность"

Всем известно как полезна брусника. Брусника обладает большим набором полезных и лечебных свойств. В ее состав входят жизненно важные вещества и витамины. В бруснике сравнительно много витамина С , есть провитамин А, калий, кальци

Сырники с вишневым соусом и корицей

Можно добавить в соус 1 чайную ложку вишневого ликера — алкоголь быстро выпарится, а соус будет вкуснее.

Сгущенные яблочки

Всем любителям шарлотки! По рецепту мамы моей подруги. Получается гораздо нежнее на вкус! Утром с чаем или кофе! И главное - быстро готовится!

Тефтель с рисом.

Знакомая для многих поколений строка меню советских столовых. Правда мало у кого это название вызывает аппетит. Я возьмусь изменить такое отношение.

Йоркширский пудинг

На прошлой неделе посмотрела очередную передачу Дж.Оливера и была поражена простотой приготовления данного блюда, поэтому безумно захотелось в тот же день воплотить его в реальность. Оказалось, рецепт очень достойный и обязательно

Круассаны с корицей

Круассаны получаются такими нежными, что даже тают во рту. Обязательно попрубуйте, не пожалеете!

Нежное клафутти с креветками и грибами

Сегодня на ужин готовила вот такое клафутти (рецептик нашла в сети))) как же оно нам понравилось, тесто нежное, воздушное, вкус тоже очень нежный, отлично чувствуются креветки и грибочки)) очень советую)) Попробуйте и Вы))

Сырные палочки с маком и паприкой

Хрустим, не грустим:)!

Гужеры "Gougeres"

Гужеррры. Одно название завораживает. Гужеры используют во Франции как закуску к шампанскому или красному вину. Они хороши и как самостоятельная закуска, и как формочки для салатов. Я нашла в инете рецепт гужеров от знаменитого Ал

Трубочки на электровафельнице

Помню как в детстве эти трубочки мама пекла мне в школу на день именинника, их получалось у нее с порции ровно 35 штук! И вот теперь я тоже стала обладательницей электровафельницы (она старше меня на год!)и досталась от бабушки...

КЕКС без муки.

Когда моя тёзка испекла"Зебру"в хлебопечке,я пошла на экперимент,хотя программы"кекс"у меня нет...За основу взяла МАННИК (recipes/27181),но внесла свои изменения.Например,вместо сметаны-черничный йогурт,который домашние не съели,а

Пирог с ягодой и хрустящей крошкой

домашний ягодный пирог с хрустящим верхом.

Деруны с мясом ( мои любимые)

Такие деруны делает моя бабушка и моя мама. Я пробовала приготовленные деруны по разным рецептам, но все же такое соотношение ингридиентов больше всего по вкусу. Вроде бы подобного рецепта нет здесь. Попробуйте и Вы!

Телятина с вишней

Всем огромный привет!!!!!

Пляцок « Совиные глаза»

Еще один из рецептов пляцков, привезенных мною с Западной Украины. В оригинале пляцок печется большой ( у меня ингредиенты уменьшены на половину): между пластами шоколадного бисквита укладываются рулетики из белого бисквита, смаза

Куриный суп с грибами и домашней пастой

Почему не просто суп лапша? Потому что делала не лапшу, а именно пасту по итальянскому рецепту пасты. Суп был очень вкусный, согревающий и уютный. Советую вам приготовить его, когда семья может пообедать все вместе. Такое состояни

Лёгкий яблочный пирог

Пирог получается очень нежным и сладким. Сочетание яблок и корицы потресающее!:)

Пиде с сыром

Пиде (pide) - замечательная турецкая выпечка, этакая лепешка с различными начинками. И с сыром они удивительно хороши и душевны!

Торт "Зимняя сказка"

Идею этого тортика вынашивала год))) Спросите почему так долго) Все просто у племянницы в прошлом году было День рождения, а она занимается фигурным катанием, мне очень захотелось ее порадовать таким тортиком, но признаюсь что не

Блинчики с яблочным припёком

Рецепт из кулинарной книги "Русская кухня", мне очень полюбились эти яблочные блинчики.

Сырники с изюмом

Конечно, на нашем сайте уже есть рецепты сырников, но мне хочется поделиться своим. Сырники получаются всегда вкусными и нежными.

Осенняя запеканка с печенью.

Как приготовить и подать обычные макароны с обычной печенью???И вот ответ на мой вопрос:В запеканке.Получается вкусно и сытно!Может и вам понравится;))))

Рулет маковый

На страницах нашей кулинарной социальной сети "Едим дома" много рецептов печёных изделий с маком. Но я решила изложит свою версию Макового Рулета - самого любимого мною рулета. Сегодня я приготовлю два рулетика (вечером свекровь з

Кекс "Три молока".

Как часто вы делаете ревизию в своем холодильнике? Вот и я сегодня заглянула и обнаружила пол баночки сгущенного молока, пол бутылки топленого молока. Очень кстати оказалась баночка вареной сгущенки. Я давно собиралась испечь кекс

Тыквенный пирог со специями под цитрусовым кремом (Orange and Spice Pumpkin Cake)

Невероятный пирог!!! Супер вкусный и супер простой. Влажный, сочный, с интересным сочетанием специй, мёда и апельсина. К тому же пирог полезный. В его состав входят тыква и овсяные хлопья. Сразу напишу, что ни овсянка, ни тыква в

Творожная запеканка на гречневом основании

Вообще-то это был совершенно другой рецепт, но творог был слишком мягкий, поэтому начинка жидкая получилась. Но запеканочка получилась очень нежная, мягкая, ну ооочень вкусно!

Домашний хлеб.

Калорийно но вкусно!!!

Сырные ромбики «Дружба».

Еще один рецепт из детства. Было время, когда большого выбора сыра не было, поэтому рецепты придумывали из того, что было на полках в наших "совковых" магазинах ))) Все очень просто и быстро!

Лимонные панкейки

Я продолжая экспериментировать с панкейками! Ну влюбилась я и мои детки в эти пышные бисквитные оладушки. Сегодня они лимонные с медом и с шоколадом :)

Ванильные сырники с хурмой

А это мои первые сырники;) Захотелось необычной начинки, изюм/сухофрукты - уже как-то банально. Посмотрела на скромно лежащую хурму и поняла, что с ней нужно сделать;))) Хурму лучше использовать твердую и естественно не вяжущую.

Творожная запеканка со сливками

Есть у меня рецепт ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ от которой мои друзья в восторге. Она нежная и воздушная и всё благодаря взбитым сливкам.

Шотландские блины

Почему этот рецепт называется блины? Я незнаю, но как по мне- это не блины, а оладушки:) Но раз в оригинале рецепта написано" блины" - значит блины:) И вот эти "блины" я готовила тоже в гостиннице и их нужно запекать в духовке, но

Бисквит. Секрет приготовления + печенье Савоярди

Всего-то 2 яйца, а бисквит получается высотой 4 см при диаметре формы 20 см!:) Надеюсь, этот маленький секрет решит все ваши проблемы с такой капризной выпечкой как бисквит и сбережет ваши нервы и продукты. К тому же, он супервозд

Медовик с апельсинами и бананами

Просто, очень вкусный торт!

Кексы с шоколадом для детского праздника!

А вот и я :) и мой первый опыт украшения мастикой! Конечно до идеала мне еще ооочень далеко :), но на ярмарке в детском саду эти кексики пользовались небывалым успехом как у детей, так и у взрослых!