Яичная мука

Ягодный сырник (по мотивам «Львовского сырника»)

«Львовский сырник» - один из моих самых любимых творожных десертов. Уже не один раз готовил его по рецепту Ланы. Предлагаю вам мою ягодную импровизацию по мотивам «Львовского сырника».

"Марракеш" (медовое печенье)

Если хотите, чтобы на завтра осталось хоть немного печенья, припрячьте заранее - исчезают очень быстро)

Булочки "Фантазии Новой Англии"

Формовка булочек напоминает "хлеб - гармошка". Но приготовленные в моно-порциях, отличная идея для завтрака. Можно использовать круглые формочки для кексов, как в оригинальном рецепте из книги "Хлеб со всего мира". Я использовала

Сырная кростата

Еще один сырный пирог в мою копилочку....Как же я их люблю...Это не пирог, это сказка.. У него такая нежная и тягучая начинка..мммм...он тает просто на глазах... Рецепт от Белоники. Всем попробовать обязательно. Это один из тех ре

Пирог из тыквы

Песочная основа, яркий карамельный аромат и нежнейшая мусс-начинка. Любителям тыквы посвящается! : )

Торт "Шифон в шоколаде"

И снова хочу угостить вас тортом. В этот раз буду соблазнять любителей легких и нежных тортиков))) Безумно нежный и воздушный шифоновый бисквит с легкой лимонной ноткой, хрустящее ореховое безе, шоколадно-смородиновая прослойка с

Сдоба ДОНЕЦКАЯ

Нежнейшие булочки - тают во рту (а не в руках) ; ) Вкус, как у тех, из детства, "по 9 копеек"

Кныш с картофелем

Кныш это булочки с картофельной начинкой. Очень вкусные особенно со сметаной или супчиком.. за рецепт спасибо Janecheh.

Торт-конфета "Баунти"

И снова хочу угостить вас невероятно вкусным тортиком, который обязательно придется по вкусу любителям выпечки с кокосом. Невероятно вкусное и соблазнительное сочетание шоколадного песочного теста, толстого слоя нежной кокосовой н

торт с маковым кремом "Фантазия"

Очень, очень советую попробовать, торт просто ааааабалденный))))

Пряничный домик

Вот и прогремели все новогодние праздники... Как же устаешь от них, и не только отдыхать, но праздновать. В этом году я пошла на подвиг, сделала для меня сложный рецепт "Пряничный домик". Еще с детства у меня с ним связаны грустны

Венское творожное печенье

Красивое, вкусное и ароматное печенье!

Замечательный штрудель

Обожаю выпечку с яблоками и корицей, тем более что она не вредна для фигуры, так как полезно для пищеварения.

Легкие пирожки с мясом

Предлагаю Вам вариант несладких, но зато очень вкусных пирожков. А легкие они, потому что получаются совсем не жирными. Очень вкусно их подать к первым блюдам! Кстати, с сырыми дрожжами работала в первый раз! Очень понравилось))

Пирожное "Персики"

Этот десерт я научилась делать, ходя в УПК, и частенько готовила в старших классах. Рецепт затерялся за это время, но во время ремонта тетрадка нашлась, и вот я сохранила такие любимые мною рецепты. Я очень любила эти незамысловат

Тарт с красной чечевицей и кокосом

Друзья, сегодня я хочу познакомить Вас с необыкновенным рецептом известного баварского шеф-повара Альфонса Шубэка. В этом тарте не только прекрасно сочетаются кокосовое молоко и чечевица, в нем чудесным образом сублимируются потря

Праздничная творожно-лимонная кростата с зефиром

Вкуснейший итальянский пирог с творогом! Лимон и зефир придают своеобразную кисло-сладкую и ароматную нотку начинке, а украшение в виде ёлочек порадует Ваших детей. Очень вкусно! Попробуйте :)

Кофейно-карамельный десерт (Sült kávédesszert)

Десерт потрясающий, хрустящий, сладкий, со вкусом карамели и кофе, подается со взбитыми сливками, воздушным кофейным безе и фруктами. Рецепт десерта позаимствовала у моего, все же на данный момент любимого, венгерского кондитера Ф

Тарт с манго и меренгой

Очень вкусный, нежный и ароматный тарт!

Елочка под снегом

Мне так понравил ось выстраивать из печенья колодец и скреплять его безе ( что идея склеить ещё что-то на новогоднюю тему не покидала меня каждый день... Вот и пово

ЧИЗКЕЙК из творога

Не думаю, что я сегодня открою Америку, просто давно моя тётушка ждала Чизкейк, и даже перевела для меня рецепт из греческого кулинарного журнала! Здесь предлагают брать мягкий творог (имеется ввиду Филадельфия или Маскарпоне), у

Торт "Рождественская бомба"

Хочу поделиться с вами рецептом изумительно вкусного торта, который никого не сможет оставить равнодушным. Изысканное и беспроигрышное сочетание апельсинового аромата и кислинки, нежного мусса с белым шоколадом и легкого воздушног

домашние тальятелле с креветками, мини-кальмарами и овощами

Итальянская паста с морепродуктами мало кого может оставить равнодушным, а в сочетании с домашними тальятелле ограничиться одной порцией невозможно. Поэтому количество ингредиентов беру "на глаз". Все зависит от аппетита. В своем

Песочный рулет на творожном тесте

Привет всем, хочу предоставить на ваш суд мой авторский рецепт рулета, надеюсь вам понравится. Возможно, кому-то этот рецепт покажется простым и банальным, но я вам скажу так, что вкус необычайно нежный, мягкий, покоряет с первой

Бриошь с курагой

Бриошь - это очень-очень вкусная сладкая сдобная булка родом из Франции...именно этот рецепт и вообще идею сделать ее с моей любимой курагой я нашла в Савере. Рецепт немного изменила под себя, так как име. какой никакой опыт в бул

Батон Времен застоя

Я большая поклонница дрожжевого теста и возни с ним, нахожусь в постоянном поиске "идеального"- просмотрев уйму рецептов, выбираю единственный тот который "запал в душу", и бегом под вдохновение на кухню готовить.. Особое удовольс

Съедобная елочка из заварного теста

Новогодние праздники - это праздничная атмосфера, нарядные елки, подарки, приятные хлопоты, прием гостей, а также ожидание чуда и сказки как в детстве. Не все зависит от нас, но хорошее настроение и праздничный настрой можно созда

Тарталетки с сыром

Очень вкусное блюдо, которое вполне может быть и праздничным, и повседневным. Можно его также приготовить не в виде тарталеток, а в виде большого пирога. Тогда будет очень по-домашнему.

Рождественская елка

Давно мечтала о наборе для выпечки имбирных пряников.....и вот, наконец-то, купила его :) Пряники пекутся очень просто.....и на вкус просто прелесть.....всем друзьям понравились мои ёлки :)

Вак-белиш (маленький пирог с мясом)

Вот и прошли праздники, сладкого было съедено очень много, так что сегодня я вам предлагаю татарское национальное блюдо с мясом - вак-белиш. Что в переводе означает маленький пирог. Он получается очень сочным и ароматным за счет д

"Колодец" для шампанского

Всех с Рождеством!!! Такой "колодец" ставили во главе стола на зимние праздники в советские времена... У каждой хозяйки он был "свой": из любимого песочного теста, с любовью украшенный для родных и пришедших "на огонёк"!Стоит тако

Сконы с зеленью и сыром

Скон - хлеб в Британии, небольшого размера. Изначально их готовили круглой формы размером с блюдо. Они выпекаются из теста без дрожжей, а с разрыхлителем и получаются нежными и вкусными. Сконы хорошо подходят к завтраку с кусочком

Рождественские калачики

Из этого количества ингредиентов получилось четыре калачика.

Торт "Накануне Рождества"

Этот торт -экспромт. У меня был свой испробованный рецепт медового торта,но всё,со временем ,хочется усовершенствовать.В коржи добавила орехи,соединила два крема-согласитесь,такое бывает не часто в такого рода тортах.Один из кремо

Ванильное печенье с творожной начинкой

Очень вкусное, ароматное и простое в приготовление печенье. Для зимы- самое то!

Торт Прага

Очень вкусный получился торт...и не приторно-сладкий. Я не использовала в качестве пропитку ту,которая в рецепте записана...я пропитала коржи - а у меня их только 2 - смесью коньяка и анисового ликёра. Попробуйте...может и вам пон

Тарт с грецким орехом

Дорогие коллеги по цеху! От всей души поздравляю вас с Наступающим Новым годом и Рождеством! Хочу пожелать здоровья вам и вашим близким, поскольку, если вы болеете или кто-то рядом хворает, мир теряет все свои краски. И хочу пожел

Тарт с карамелизованным луком и рикоттой

Давно я не готовил тарты, а несладкие тарты так вообще по-моему никогда:) Безусловно, лук получается чуть сладким, а в сочетании с рикоттой и бальзамиком это вовсе шикарное сочетание!

Рождественское печенье "Линцевские звезды и сердца"

У католиков на Рождество принято печь так называемые "Plätzchen". Их видов бесконечное множество, у каждой хозяюшки свои любимые рецепты, да и частенько хочется испробовать чего-то новенького. Когда за окнами мороз, а дома из кухн

Печенье "Снежинки" в подарок друзьям и близким к Новому году

Тесто делается легко, глазурь тоже. Очень хорошая идея для сладкого подарка. Можно сделать не только снежинки, но и шарики, елочки... В глазурь можно добавить пищевой краситель и нанести узор, в разных цветах будет еще наряднее и

Торт-Мусс "Розовое вино" (Rosé borhabtorta)

Этот десерт состоит из нежного апельсинового бисквита, винного крем-мусса и розового винограда.Торт воздушный, нежный,со вкусом розового вина, слегка алкогольный, рассчитан на взрослую "аудиторию", я думаю, она должна оценить его

Молочные Шишки для "Сладкой елки"

Такие шишки обычно раздают гостям на свадьбах, они играют роль подарка от молодых. Но так как тема Анюткиного чертовского флеш-моба - "Сладкая ёлка", то я решила, что они будут неплохо смотреться на лесной красавице и порадуют дет