Ягода

Вишневое варенье

Ароматное и терпкое вишневое варенье - моя слабость, и непременно чтоб с косточкой! У него более насыщенный характерный вкус и времени на приготовление требуется гораздо меньше. А для усиления вкуса и аромата я в этот раз добавила

Маковый кекс с вишней и розмарином

Когда появились вишни - задумала испечь этот кекс. Придумывала на ходу, за основу взяла маково-лимонный кекс ( Получилось отлично - ароматный, влажный, крупиночки мака ап

Клубничный пунш

Жаркие дни продолжаются,поэтому спешу угостить вас всех бокалом освежающего напитка! Пунш готовят как горячим, так и холодным, но изначально это алкогольный напиток... К клубнике подойдёт и белое вино, но у меня было красное италь

Творожный пирог "Ягодный рай"

Так жарко, что не только готовить не хочется, но даже и кушать не очень :((( Но, попал мне в руки литовский кулинарный журнал "Всё из ягод"… И, вот какой "Ягодный рай" меня соблазнил . И не зря... Очень ароматный пирог , освежающ

Панна котта с лавандой и черничным соусом

Классическая «Панна котта» готовится с ванильной палочкой, я предлагаю Вам попробовать приготовить этот десерт с цветами лаванды, запах которых, прекрасно сочетается с черничным соусом.

Рисовые тартинки с ягодами

Очень нежные тартинки с песочным тестом и тающей во рту начинкой! Если у вас осталась утренняя рисовая каша, идеальный вариант для этих тартинок!

Ароматный компот

Когда солнечно и жарко, очень хочется чего-то легкого и освежающего, ароматного и бодрящего! Вот тут я написала про детский пикник:

Компот из черной смородины

Этот компот закрывала моя мама, когда мы были детьми, теперь закрываю я, для своего малыша! Может у кого-то тоже возникнет желание сделать запасы на зиму?

Шоколадные корзинки со взбитыми сливками, фруктами и ягодой

Спасибо огромное всем кто проголосовал и оценил мои скромные эклеры. Я рада,что приобрела много хороших и интересных друзей. Хочу угостить вас всех шоколадными корзинками. Еще раз спасибо всем, всем!!! Прошу за этот рецепт не голо

Варенье "Клубника в шоколаде"

Как пишется в журнале, рецепт родом из Мюнхена... Данный эксклюзив бюргерши готовят своими ручками и в красивых баночках преподносят друг другу в качестве подарка! Чем мы их хуже? Простым клубничным вареньем никого уже не удивишь

Малиновое желе в шоколаде

Десерт понравится и взрослым, и детям. Для тех, кто любит эксперименты в силиконовых формочках. Начинка может быть любая....мороженое с ягодами я уже готовила, теперь решила сделать ягодное желе в шоколаде.

Творожные солнечные месяцы

В начинку можно использовать любые ягоды, фрукты или варенье.

Вишневое варенье с миндалем и шоколадом

Увидев этот рецепт у Lada Lu, я очень удивилась. Ладно миндаль, но шоколад — в варенье? Да, именно шоколад. А какой получается вкус… Необычный, приятный, с ноткой миндаля и вкусом шоколада. А каким вкусным варенье становится на сл

Кекс "Вишня в шоколаде"

Позвольте вас угостить этим скромным снаружи, но не обычным внутри и нежным по вкусу кексом. Идею подглядела у Лины "Кекс с маком и черешней" ( за что ей отдельное сп

Калитки с пшенной кашей и абрикосами

Впервые с этими красотками я познакомилась на блоге у Вениамина и сразу влюбилась в них! Давно мечтала сделать, но не с традиционным картофельным пюре, а с чем то сладким...и вот что получилось) Невероятно вкусно, по-летнему, солн

Маффины на гречневых хлопьях с вишней

Совершенно необычные на вкус! Юлин рецепт привлек меня именно из-за наличия в составе ингридиентов гречневых хлопьев. Текстура их рыхлая, воздушная, с легкой кислинкой вишни. Оставшийся сок от разморозки вишен я решила превратить

Варенье из луговой клубники (в мультиварке)

Приведенный ниже объем рассчитан на приготовление одной порции в мультиварке с чашей объемом 4.5 литра. Не пытайтесь увеличить порцию для мультиварки, на моем опыте это привело к тому, что варенье убежало :-(, однако в указанном н

Шоколадный тарт "Франш-Конте"

Франш-конте - регион во Франции, который имеет особенные кулинарные традиции, основанные на местных продуктах. Этот регион славится своими черными сморчками, скорее всего этот тарт и назван имененм этого региона - он очень черношо

Клубнично-мятное желе

Это негустое желе можно заготовить впрок, а можно съесть сразу ;)) с блинчиками, сконами, булочками и просто так! Вкусно, попробуйте!

Мороженое «Аляска» запеченное в духовке

Говорят, что чудеса бывают только на небесах. Неправда. Мороженое запекается в духовке. Можете себе представить??? Если хотите побаловать себя и удивить друзей, близких - это идеальный вариант! Особенно сейчас - летом. На самом де

Легкий летний пирог с грушами и клубникой

Пока у нас еще буйно зреет клубника, нужно воспользоваться ею по максимуму :))) Потому решила испечь дочке на День ангела такой пирог. Быстро, вкусно и оооочень ароматно!

Бисквит ко дню Папы

И вот праздник. День папы. И что то хочеться такого вкусненького и очень быстренько.

Торт "Ягодная мелодия"

Нежный ягодный бисквит с масляно -заварным кремом и кислинкой ягод. Еще одна вариация бисквита от Заремушки. На мое удивление заварной крем хорошо дружит с ягодками. Боялась что торт будет жирноват, но все получилось нежно и вкусн

Черничный супчик с ягодами, мятой и взбитыми сливками

Освежающий, холодный суп порадует вас в жаркий день.

Протертая клубника без варки на зиму

Это варенье готовит моя свекровь, теперь делаю его и я. Получается очень вкусно!

Торт "Клубничный, яркий, нежный"

Еще с прошлого лета я хотела приготовить бисквит розового цвета без добавления красителя. И вот благодаря рецепту Заремушки я приблизилась к желаемому бисквиту) На основе бисквита на кипятке, с маленькими поправочками и добавочкам

Канапешки из сельдерея, папайи, сливочного сыра и физалиса

Быстро, красиво, вкусно.

Клубничные кексы

Мягкие, чуть влажные, ароматные и очень нежные кексы для летнего поста и не только. Рецепт опробован уже не раз, очень вкусно, угощайтесь! :)

Клубничное желе с шампанским

Вместо шампанского подойдет сидр, кальвадос, ром, кирш, вишневая или грушевая водка. А для детей можно добавить газированную воду. Если нет свежих ягод, используйте замороженные.

Летний завтрак с клубничным кефиром (Кайзершмаррн)

Кайзершмаррн - кайзеровский омлет, блин или большой оладушек. Сладкое мучное блюдо австрийской (в частности венской) кухни. Нежное и популярное на завтрак или на десерт. Мой вариант с мукой из спельты(полбы) или другой, цельнозерн

Запеканка из пшенки с ягодами и орехами

Пшенная каша у нас не в особом почете. "А зря", - думается мне. Потому, чтобы хоть как-то семейные ели этот полезный продукт, я пошла самым простым путем - приготовила вкусную запеканку. Она получается большая и сытная - так что о

Бисквит с клубникой и сливочным кремом

Если крем свернулся, его еще можно спасти: погрузите кастрюлю в емкость со льдом и быстро мешайте его венчиком!

Горячий коктейль "Тодди можжевеловый"

Этот коктейль мне довелось попробовать в одном кафе. Он меня впечатлил невероятно! И я решила приготовить его дома - а вдруг получится?! хотя изначально знала только ингредиенты. И коктейль получился! :) Теперь тодди - мой лучий д

Маффины с вяленой клюквой

Эти маффины идеально подходят для тех, кто следит за своей фигурой, а также для тех, у кого очень мало свободного времени, а хочется вкусной домашней выпечки!

Джем из клубники

Этот джем очень вкусный, сладкий, с лимонной кислинкой и ароматом. Готовить его очень просто и быстро.

Творожный мусс с ореховой нугой и шоколадным марципаном

Уже почти прошла первая половина 2012 года, а у меня до сих пор хранятся всякие конфеты с Рождества и Нового года. Надо их куда-то пристроить. И решила я приготовить любимый творожный мусс, но на этот раз с ореховой нугой и марцип

Тарт с малиной и миндалем

Тесто можно сделать заранее и хранить в морозильнике.

Клубничное варенье

Июнь — время сбора клубники. Урожай в этом году славный, поэтому я готовила свое любимое варенье. Чтобы ягоды получились целыми, я варю за один раз не более 1 кг. Предлагаю классический рецепт вкусного варенья из клубники на зиму.

Цитрусовый лимонад с мятой

Освежающий быстрый лимонад лучший напиток в жаркий день!)

Ягодный торт

с наступлением ягодного сезона актуален! Крем может быть на ваше усмотрение, но и без него тоже довольно вкусно.

Шарлотка "Красна ягодка"

Восхитительный десерт для жаркого лета! Очень нежное, почти невесомое суфле и много клубникииии... Прошу прощения за качество пошаговых фото, пекла вечером, а вспышка на фотоаппарате не работает

Курица с рисом в горшочке

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Ингредиенты из расчета на 2 горшочка объемом 0,5л

Кукурузные маффины с ягодами и кардамоном

Если нет льняного семени добавьте яйцо!

Летние фруктово-ягодные маффины с белым шоколадом

Можно использовать персики, абрикосы, малину или даже яблоки.

Капкейки «Божьи коровки»

В тесто можно добавить кусочки шоколада, толченые орехи, кокосовую стружку или фрукты.

Куриное филе в виноградных листьях

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Думая что бы сегодня сделать на обед я выглянула в окно и увидела освещенный солнцем виноградник... долмой никого не удивить, а хочется чего-то необычного и нежного. "Почему бы не завер

Смузи из клубники и банана

В последнее время я очень часто готовлю коктейли с фруктами — смузи. Они вкусные, питательные и малокалорийные. Один из моих любимых — смузи из клубники и банана.

Мороженое с ягодным желе

Для этого нужна упаковка ягодного или фруктового любого желатина/желе/ и ванильное мороженое.Если нет формочки можно использовать стаканчики от йогурта!