Перец

Рулетики с сыром и грибами

Для тех кто любит вкусно поесть,но не располагает временем. Сытно и очень вкусно!!!

Гаспачо "Андалузия"

Холодный томатный суп,очень уместен жарким летом.

Куриные грудки в летнем кляре

Прекрасно пойдет с греческим или обычным овощным салатом.

Пряные шампиньоны под водочку

Завтра гости? Подготовьтесь! Как правило, в магазинных грибах много уксуса и соли, а к водочке грибочки незаменимы! Поэтому предлагаю такой вариант.

Летний суп с огурцом и авокадо

Этот суп можно есть горячим или холодным.

Уха по-царски с блинами

Делать долго. Возни много. Но уха получается волшебная. В таком варианте я ее готовлю только по праздникам.

Соус из слив

Навеяно воспоминаниями о грузинском соусе Ткемали. Но я делала из обычных деревенских слив. Получилось не хуже. К мясу, рыбе, птице - прекрасное дополнение. Можно просто намазать на хлеб. Можно использовать для зимнего хранения. Х

Лазанья с крапивой

Крапива - прекрасное средство от анемии и авитаминоза. Нет крапивы? Не беда - возьмите шпинат!

Заготовка для супов на зиму

Зимой добавляя всего ложку этой смеси в любое блюдо, ощущаешь аромат лета.Да и солить блюдо не надо.

Перцы, запеченные с помидорами

Вкус необыкновенный! Делается просто и гарнир к любому мясу прекрасный, особенно к барбекю. Хороши как теплые так и холодные, так что можете как закуску подавать.

Жареные болгарские перцы

Готовый перец берется за хвостик, макается в соус и съедается. Идеальный легкий ужин или перекус. Можно также закусывать.

Закуска из перцев и баклажанов

В кавказской кухне это блюдо носит название аджапсандал. Есть его лучше холодным. Более сытный вариант этого блюда - с добавлением картофеля. Если добавить красный болгарский перец - смотрится более эффектно.

Цветная капуста с польским соусом

Цветная капуста красива, вкусна и полезна. В таком варианте она празднична и готовится быстро.

Маринованные сливы

Рецепт моей подруги Юлии. Прекрасно подходит к мясу,но не успевает к нему попасть)))

Маринованные сливы

У меня есть только такой вариант маринованных слив. Если кто богат на вариации - поделитесь, буду рада.

Остро: маринованный перец в масле

Эта острая "жуть" - любимое блюдо моего свекра. Сама я такое есть не могу, но, возможно, среди пользователей сайта тоже есть любители...

Остро: маринованный перец по-бакински

Еще одно "лакомство" для любителей остренького с крепким желудком. Я не понимаю радости от пожара во рту, но мой свекр со мной категорически не согласен :)

Остро: маринованный перец "на завтра"

Любителям острого с крепким желудком. Сама я еще перец так не готовила, но знакомая делает его постоянно и очень хвалит. Она же поделилась фото.

Лазанья классическая

Вариант классической лазаньи, который легко приготовить дома. Просто, вкусно, достаточно быстро. Близкие наверняка оценят!

Различные овощи в маринаде

Разнообразные овощи являются здоровой закуской, когда хочется чего-то пожевать. В овощах содержится много витаминов, антиоксидантов, минералов, железа и калия. Этот маринад потом можно использовать и как салатную заправку.

Картофель фаршированный

Сверху можно украсить мелко порубленным укропом.

Нестандартно: суп из цветной капусты

Рецепт этого супа моя знакомая привезла из Италии (Умбрия). Хорошо подойдет для диеты или полдника.

Закуска "Овощной рай"

Я думаю, можно в это соцветие добавить и кабачки.

"Нежность"

'Нежность'- очень лёгкий, нежный и очень вкусный салатик.

Овощное рагу "По - летнему"

Вкусно, быстро, а главное - легко)))

Свинина, тушеная в пиве с картофелем

Получается очень своеобразный и насыщенный вкус.

Говядина с баклажанами

Подавать с отварной молодой картошкой!

Теплый салат с лисичками и пармезаном

Рецепт взят иж журнала "ХлебСоль" за июль 2010 г. Наверное, это рецепт Юлии Высоцкой. Я попробовала - и очень рекомендую.

Закуска с семгой.

Очень простая и вкусная закуска. можно использовать и другую рыбу, какая окажется в холодильнике.

Болгaрский перец в пaнировочных сухaрях

Совсем не сложно. Для любителей болгaрского перцa. Прекрaсно подходит кaк холоднaя зaкускa.

Паштет "Лесная сказка"

Печеночный паштет- быстро и полезно. По- моему вкусно и красиво. Попробуйте!

Морские гребешки с рисовыми макаронами

Это низкокалорийное блюдо подходит для людей с непереносимостью к пшеничной клейковине.

Мясные кармашки "Летнее удовольствие"

Мясо - просто объедение! За время запекания в духовке оно прекрасно набирает сок овощей,пропитывается бульоном и получается очень сочным и красивым!

Салат с курицей и клубникой

Салат легкий и приятный,благодаря королеве ягод - клубнике!

Заправка для борща

Я закрываю в банки по 0,5 л. Отлично хватает на трехлитровую кастрюлю борща.