Перец

Свиная вырезка на решетке с овощным соусом

Такое мясо,а еще и этот соус для гурманов, сделают ваш пикник просто незабываемым! Спешите пробовать,пока есть свежий крыжовник!

Наваристый походный супчик из телятины с овощами

В этот праздник Дня молодежи мы решили повозиться и сварить такой суп на костре,от которого просто кружится голова.Хоть и времени было потрачено достаточно,но костер и дымок сделали свое дело на славу.Кстати соус из чеснока можно

Рисовая лапша с куриными крылышками

P.S. Аджиномото - японский пищевой продукт, состоящий главным образом, из мононатриевой соли глутаминовой кислоты (глютамат натрия). Предназначение аджиномото - усиливать вкусовые качества продукта. Добавляется в некоторые блюда я

Коктейль "Мексикано"

Остро.Очень.

Суп "Сытный" восточный

Суп получиться должен не совсем жидким!

Чесночное масло

Хорошо добавлять такое масло в салаты. Хранить его после приготовления можно не более 3 недель.

Долма*

Рецептом поделилась со мной соседка - армянка, моей семье по вкусу именно такая долма. Сами рулетики должны быть очень маленькими, но я только учусь их готовить правильно - не судите строго. Хотя на вкус блюда размер не влияет.)))

Мексиканский шоколадный пирог

Удивительно вкусный и пикантный получился пирог. Больше наверное для нас, девочек. Да-да в рецепте нет опечатки, в нем нет ни одного яйца. А я еще использовала муку грубого помола. Так что, угрызений совести я не испытываю :-) Поп

La RIBOLLITA - овощной суп на хлебе

Это классический суп Zuppa, который подается на свежем или поджаренном хлебе. Он, правда, довольно-таки густой, но зато сытный и ароматный.

Куриная грудка с бананом

Нежное куриное мясо очень хорошо сочетается по вкусу с со сладковатой мякотью банана.Главное - не передержать на огне,чтобы банан остался тверденьким.

Салат "Клубника на языке"

Такое необычное сочетание ,но прекрасный пикантный и особенный вкус.Такой салат хорошо подойдет просто к вечернему десертному ужину с хорошим десертным вином.Не бойтесь -экспериментируйте!

Томатное суфле

Даже в самом названии звучит такая тонкая и ласковая нотка "суфле"!,а еще из томатов! Да разве это не наслаждение вкусом!

Тонкий пирог с репчатым луком и сыром

Минимум теста, максимум сыра! Такой пирог хорошо подойдет вместо хлеба.Сытно,красиво и вкусно!

Тарталетки с начинкой

Тарталетки — это беспроигрышный способ красиво оформить стол, удобно сервировать салат или паштет и вкусно накормить гостей. Конечно, существуют в продаже готовые тарталетки, а еще можно испечь корзиночки самим из разных видов тес

Брускетта со сливочным пюре

Брускетта (происходит от bruscare — «запекать на углях») — это итальянская закуска, представляющая собой небольшой тост из запечённого на гриле хлеба, который затем смазывают оливковым маслом и натирают зубчиком чеснока. Для больш

Мясо в армянском лаваше

Были с семьей в Краснодарском крае и пробовали блюдо, но, ни названия, ни рецепта его не записали, поэтому готовила по вкусовым воспоминаниям. Если в сообществе найдется человек, который даст правильное название и рецепт, буду при

Овощная тарелка "На природе"

Каждое лето у нас с друзьями существует такая традиция - 3 раза в неделю, вечером после работы, без напоминания выезжать на берег реки и готовить всем вместе такой прекрасный ужин. Вот и сегодня был такой день. ребрТарелка с овоща

Картофельно-морковная запеканка

Хрустящая и нежная запеканка станет бесспорным хитом на вашем столе. Быстро,сытно и красиво!

Террин из баклажанов и перцев

Рецепт этого блюда взят из книги «Школа гастронома — Изысканные блюда». Там заранее известно, что с приготовлением будут некоторые заморочки. Однако, не все оказалось так уж сложно. Единственное изменение, которое я внесла бы в эт

Каннелони с мясным фаршем

У этих трубочек очень сочная мясная начинка и аппетитная сырная корочка. Ну а сами каннелони готовятся без предварительного отваривания, главное — сделать не слишком густой соус бешамель.

Итальянский салат с сыром и макаронами

Не знаю, почему итальянский, наверное, потому что похож на пасту. Рецепт из обычной кулинарной книги, немного модифицирован, но ему это в плюс :)

Креветки, обжаренные с зеленью

Жареные креветки.

Суп "Множество овощей"

Овощной суп.

Салатик с чипсами

Несложный салатик, выручит всегда.

Овощные пирамидки

Это один из вариантов закуски из кабачков и баклажанов. Быстро, вкусно, красиво - три в одном!

Несколько испробованных мною масел для мясных блюд

Такое масло хранится в холодильнике долго и является отличным дополнением к мясным блюдам.Попробуйте, даже просто на хлеб намазать или на гренку,получится замечательный бутерброд!

Гаспачо

Гаспачо – холодный освежающий томатный суп. Он появился в Андалусии, но сегодня гаспачо готовят по всему миру. В Испании гаспачо считают скорее напитком, чем супом, и поэтому могут подать к столу не только в суповой чаше, но и в с

Бюрек мясной

Летняя пора – пора отпусков. Ну, кто не мечтает съездить отдохнуть к морю, а может и куда за границу,… например … в Болгарию!!! Болгария! Та самая, которая не заграница, как курица не птица. Замечательное место, невероятная смесь

Куриные бедрышки в абрикосовой глазури

Бедрышки хороши как в горячем ,так и в холодном виде.Сладковатый вкус курятины поразит всех!!!!

Салат «Рассказала Настя»

Простой, сытный салат. Рассказан Настей, поэтому название… Ознакомление происходило в столовой некоторой финансовой компании. Восстановление случилось по визуально-вкусовой памяти. Знакомьтесь!

Севиче с лососем

Рецепт из книги А. Макаревича. Очень простое в приготовлении и вкусное блюдо.