Закуска из помидор

Овощные корзиночки

Это пример того, как простые тушеные овощи выглядят нарядно и поэтому просто «разлетаются», из серии «кто успел, тот и съел»!

Оригинальный салат с хурмой, помидором и фенхелем.

Вычитала на днях прекраснейший салат, и приготовила его на Новый год. Скажу, что опаска была (фрукты,фенхель) меня это сочетание пугало,но кода я его сделала и попробовала первую ложечку, ах это просто супер!

Оладушки из кабачков

Этот рецепт я подсмотрела в Провансе. Теплым летним вечером гостям одного кафе вместо хлеба перед началом ужина предложили такие вот оладьи (а потом почти каждый стол заказал еще по порции!).

БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ И БРЫНЗОЙ

Блюдо не такое жирное,как при традиционном обжаривании.

Баклажаны с овощами на лепёшке

Подойдёт как закуска перед основным блюдом.

Мышкин завтрак

сырная лепешка, яйцо, свежий помидор и сочный салат - вкуснятина!!!!!!!!!

Пестрый кальмар

Это блюдо хорошо как в горячем виде (кстати, отлично идет с текилой), так и в холодном.

Итальянский салат с моцареллой

Моцареллу можно заменить адыгейским или сулугуни сыром. Зелень совершенно любая. Какую вы больше любите!

Пряная свинина по-китайски

Так же можно готовить и говядину, и курицу, только и мясо, и птицу обязательно отбейте, и если делаете с курицей, то лучше запекать в духовке, сбрызнув маринадом. Если все же остановились на свинине, лучше всего взять шейку, а вот

Помидоры с сыром и чесноком

Простая и вкусная закуска. Подходит как на праздничный стол, так и для вечерних посиделок.

Пюре из сельдерея с креветками

Вместо сливок к сельдерею можно добавить сливочное масло, но с ним пюре будет тяжелее.

Перец из Пьемонта

Вместо бальзамического уксуса можно использовать красный винный.

Помидоры с моцареллой и песто

Чудесная закуска по итальянским мотивам

Брускетта с овощами и пармской ветчиной

Вместо кабачков можно использовать цукини.

Тапенад

Для тапенада подойдут любые овощи, которые есть у вас дома, хлеб тоже можно взять тот, что вы любите!