Лук с маслом

Теплый картофельный салат с чечевицей

Сочетание картофеля и чечевицы (особенно в салатах), на мой взгляд, весьма удачное. В одном из журналов подсмотрел идею заправки, понравилась, и вот результат!

Постный картофельный рулет с грибами и овощами

Рулет очень ароматный и сочный. Ценным является то, что он постный. От такого рулета трудно отказаться! Его полюбят и Ваши детишки, и взрослые члены семьи.

Ёжики (один из вариантов рецепта)

Рецепт этот очень распространенный, но каждая хозяйка готовит блюдо немного по-своему. Попробуйте мой вариант - может быть понравится...

Пицца из «хрущевского теста»

Я показывала из этого теста булочки, а сегодня хочу рассказать о превосходной пицце из этого теста.

Борщ с квашеной капустой

Сегодня я хочу показать, как приготовить вкусный борщ с квашеной капустой. Любимый суп нашей семьи готовится именно с квашеной капустой, суп получается насыщенным, ароматным, с легкой кислинкой.

Перловая каша

Любимая каша моей семьи!

Треска под творожно-сырной шубкой

Подавала я эту запеканочку с хлебцами и паштетом от nata Хлебцы разрезать пополам и намазать паштетом.

Ароматная баранина с сельдереем и морковью

Лишний жир с баранины лучше срезать. Вместо куриного бульона подойдет мясной или овощной. Оставшийся мясной соус можно вполовину уварить, чтобы он слегка закарамелизировался, и полить баранину.

Салат с яблоками и орехами

Полезный салат с необычно кисло- сладким вкусом

Домашняя фунчёза

Рецептов приготовления крахмальной лапши много. Это вариант горячей фунчёзы.

Борщ (зимний вариант)

У каждой хозяйки – свой борщ. В Украине - у каждого Борщ! Если вы покупаете мясо на рынке, то вам непременно напомнят: «А на борщ уже купили?». Сезонное появление овощей на рынке сразу оживляет кулинарную энергию: теперь вот и бор

А-ля голубцы от Эллисы

Готовила это блюдо для дочки и очень хотелось сделать что-то необычное. Курочка, грибы, брынза, сметана - и все это завернутое в капустные листья... Дочка была в восторге! Попробуйте, может и вам понравится это блюдо!!!

Блинный торт "Скоро лето"

Есть очень много рецептов блинных тортов, вот и я решила поэкспериментировать.

Маринованные грибочки "Вешки"

Обожаю грибы в любом виде - жаренные, запеченные, маринованные... И вот еще один очень простой и в то же время вкусный рецепт маринованных грибочков...

Кедгери

Для копчения подойдет любой рис и любая заварка — с тем ароматом, который вам нравится.

Постный борщ с черносливом

Простой рецепт постного борща: в этом супе много овощей, присутствует легкая кислинка чернослива, а цвет получается насыщенным.

Печеночно-запеченный паштет

Паштет всем известный, но в этом варианте он запекается и настаивается сутки. Прекрасно! Рецепт взяла вот здесь:

Ягнятина с помидорами, томленная в вине

Ягнятина на косточках подойдет практически любая, сюда хорошо идут, например, голяшки.

Салат с чечевицей и грибами

Подойдут вешенки или шампиньоны, сыр берите тот, который вам нравится, растительное масло тоже можно взять любое.

Котлеты по-николаевски

Нежные котлеты в хрустящей корочке со сливочным вкусом.

Мясной закусочный торт

Очень вкусный закусочный торт.

Заварные корзинки с сыром

Несмотря на кажущуюся сложность — это блюдо готовится довольно быстро. Корзиночки можно сделать накануне.

Салат из свежих шампиньонов

Этот салат имеет очень необычный вкус, просто грандиозный! Когда гости узнают, что в салате свежие грибы - у них наступает шок! Этот салат , после ухода гостей, никогда не остается. А это значит, что салатик удался! Попробуйте!

Ролл-блю

приятного аппетита))!!

Зеленый плов со шпинатом и луком

Обычно я использую для этого плова рис сорта басмати — очень люблю его за рассыпчатость и аромат.

Томатный суп с сыром и копченостями

Суп должен быть на вкус острым и сладким.

Котлеты а ля Руссе (Cotelette a la russe).

Вы спросите почему «а ля руссе»? Наверное, потому что котлеты по-нашему характерны именно для русской домашней кухни, в остальных странах это слово подразумевает кусок мясо на косточке. А наша любимая домашняя сочная котлета – это

Лосось "5 специй"

Каждый раз, когда заказываю лосось в ресторане, надеюсь "пожалуйста, пусть он будет не пережаренным!" Ведь тогда он сухой, жесткий и банальный. Этот рецепт мне понравился многим! Лосось, готовясь на соусе, получается очень сочным,

Суп из зеленых овощей с яйцом и лимоном

Сыр подойдет любой: российский, пошехонский или какой-нибудь острый, а можно взять сыр с плесенью или даже фету — тоже будет очень вкусно!

Бараньи шарики на шпажках

В ожидании лета и всякой всячины, приготовленной на углях получился вот такой рецепт.

Пирог с мясом и грибами

Вкусный, сытный пирог.

Куриная слойка

Придумала вот такую слоечку из куриного филе, грибов и лука. Получилось красиво и вкусно!

Закуска "Завитушки из горбуши"

Очень вкусная закуска получилась, мои гости были ооооочень довольны!

Капустный МИКС 3 в 1

Капуста полезна, кто бы спорил, но тушеная...надоела, и хочется чего-то такого-такого-такого......У меня было три вида капустки (всего понемногу), а в идеале делается с белокочанной. Пропорции на 500 г капусты. Получилось очень да

Ростбиф в соевом соусе

готовила впервые это блюдо.забывала фотографировать шаги.((

Загорелые креветки с апельсином и гранатом

Подойдут и замороженные креветки — их нужно предварительно разморозить, а вот долго на огне не держите, жарятся они очень быстро. К готовым креветкам можно добавить листья салата.

Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами

Это очень вкусно, попробуйте!