Баклажаны
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
1 ч 15 м51
Баранина с баклажанами
Специфический запах баранины можно удалить, замочив на 1 час в молоке или на 2-3 часа в воде с уксусом.
*Елена*
50 м59
Фаршированные баклажаны с мясом
Очень долго баклажаны оставались для меня недооценённым продуктом, пока мне не подсказали вот этот замечательный рецепт. Кстати, это блюдо из турецкой кухни.
57
Террин из овощей гриль
Этот рецепт греческой кухни особенно хорош со свежим хрустящим хлебом или лепешкой!
Daria
515
Рулетики из баклажан
Очень вкусная закуска! Все гости всегда хвалят и очень любят :)))
maria.goltara
20 м55
Спагетти карбонара (классический рецепт)
Существует множество вариаций на тему пасты, в Италии каждая семья имеет свою изюминку. Это - классическая Карбонара. Хороша тем, что не нужно добовлять сливки - получается менее каллорийно, но не менее питательно и вкусно!
Dasha_V
6 ч 10 м513
Хумус из фасоли
Настоящий хумус дома приготовить не сложно, нужны определенные ингредиенты. Я пыталась сделать хумус из нута (турецкого горошка), из которого он обычно и готовится, но не могу сказать, что у меня получилось так же вкусно, как в
Юлия Высоцкая
40 м510
Аджапсандали
Это блюдо из овощей часто готовят в хозяйки Грузии. Очень вкусное и простое в приготовлении.
ОленьКа
15 м511
Салат из нута (или белой фасоли) с баклажанами
Прекрасный салат, который можно использовать и как самостоятельное блюдо. Если нет нута - можно заменить на белую фасоль. Главное - рассыпчатая структура бобовых.
oliftira
1 ч 55
Икра "заморская" баклажанная (пост)
Икра заморская баклажанная... Как ни смешно, но практически каждая хозяйка готовит эту любимую всеми закуску.
EVa
415
Рулетики мясные
Можно так же сделать из куриного филе,но туда, по моему мнению, лучше будет добавить творог к баклажану.
shema-35
54
Икра из баклажанов с гранатом
Предлагаю вам приготовить икру из баклажанов по этому простому рецепту. Вкусное овощное блюдо будет прекрасной закуской для вашего повседневного меню. Рекомендую в дни поста
hunter-sp311
Перец фаршированный
Муж посоветовал между фаршем и сыром уложить дольку помидора,а затем сыр.Попробую отпишусь.shema-35
40 м53
Melanzana Parmijana
Меланзана - очень легкое блюдо! Подается в качестве горячей закуски.
evelina.jung
1 ч 30 м511
Закуска из баклажанов с кедровыми орешками
Салат подойдет типа романо или подмосковного.
Юлия Высоцкая
20 м55
Салат из печеных овощей с ореховой заправкой
Салат очень быстро готовится, идеально подходит к мясным блюдам
Kateryna
1 ч 51
Паста "Mоurquoi - pourquoi?"
Возможно не очень оригинально - зато безумно вкусно! Много соуса - это уже почти по-русски.
myrka
1 ч 58
Запеченные баклажаны с арахисом
Шедевр! Марокканская кухня, пробовала в Марракеше. Там ешь вроде такую полезную еду, без муки, сахара, но обязательно поправляешься на пару килограмм. Секрет прост — ешь слишком много, потому что слишком вкусно!
Юлия Высоцкая
