Печенье
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Печенье с зеленым чаем
Готовят их в формочках для мадален. Но у меня нет этих форм, поэтому делала в формах кейклетс.
Апрель
Цельнозерновое печенье с семенами льна
Этот рецепт получился сам собой. Вчера решила испечь обычное печенье, но наткнулась на кукурузную муку и семя льна, а там все само собой пошло. Результат мне очень понравился, печенье очень рассыпчатое, с легким ореховым послев
Елена
Кулебяка «на четыре угла»
Сегодня у меня не совсем обычная кулебяка) Начинка здесь не прослаивается блинчиками, а раскладывается по четырем углам. В одном углу кулебяки — грибы, в другом — капуста, в третьем — лук с яйцами, а в четверт
Стелла
Цельнозерновое печенье с кэробом
Пару лет назад при упоминании про печенье из цельнозерновой муки, я думала: полезно, но вряд ли вкусно. Ох, как же я тогда ошибалась!! Сейчас я обожаю цельнозерновые печеньки) Они действительно вкусные, хрустящие, ещё и полезны
Sенечка
Хрустящие треугольники
Готовятся треугольники также в духовке из любого слоёного теста, например, от "Сибирского гурмана"... У меня упрощённый, почти моментальный вариант — из лепёшек и тортильи, которые обжарим на сковороде!
Т
Итальянское шоколадное печенье «Baci»
Замечательное печенье с насыщенным вкусом. Особенно понравилось мужчинам, что в преддверии 23 февраля — немаловажно!
За рецепт большое спасибо мастеру Michelle.
tatyana
Творожное печенье с орехом
В рецептуре этого печенья нет ни соды, ни разрыхлителя. Но оно получается нежным и вкусным!
Орешки можно использовать те, которые вы любите больше всего.
Оксана Чуб
Шоколадно-арахисовое печенье с кремом
Очень нежное песочное печенье с ярко выраженным арахисовым вкусом. Печенье хорошо держит форму, не расплывается при выпечке, но особенно вкусным становится, если прослоить его кремом. В основу рецепта крема взят Крем Патисьер о
Tanyusha
Сливочное песочное печенье с трюфельной начинкой
Это печенье с блеском доказало, что иногда лучшее — это не враг, а друг хорошего! Я скомбинировала несколько идей и получилось очень праздничное и вкусное печенье. За идею трюфельного наполнения спасибо автору Michelle. З
tatyana
Банановое печенье-бискотти
Бискотти или бискотто — популярное в Италии печенье, переводится как «дважды запеченное». Подают его не только с чаем или кофе, но и с легким десертным вином.
Но самое главное, что мне в нем понравил
Оксана Чуб
Медовое печенье с корицей, покрытое мастикой
Это печенье я традиционно пеку на Рождество.

Неаполитанское печенье «Biscotti All'Amarena»
Песочное печенье с вишневой шоколадной бисквитной начинкой, традиционная неаполитанская сладость. Печенье из остатков, вместо бисквита можно положить шоколадные печенья бискотти, савоярди, круасаны и пр. Предлагаю вариант с бис
golkka
Бискотти с фундуком и шоколадом
Я впервые попробовала Biscotti в Италии, и это была любовь с первого взгляда, я окунала его в растопленный шоколад, и не могла не как насладиться этим шедевральным печеньем. А когда я увидела рецепт, то была шокирована все очен
Amaliya
Печенье с клубничным джемом
Обычное песочное печенье. Любой красный джем. Безе в бокале для украшения. Идеальное сочетание для дня влюбленных. Любите друг друга, дорожите, храните, уважайте! И пусть у вас все будет взаимно!
Ирина Арканникова
Конфеты-пирожные "С Любовью"
Я сегодня к вам со своей "фантазией". Рецепт совершенно спонтанный, не спланированный, так сказать, все происходило на ходу. Вчера целый день лил дождь и очень было все серо и уныло, вот фантазия и разыгралась.
Angy
Пирожное без выпечки
Эти небольшие пирожные делаются очень быстро и не требуют запекания.
Мальва
Печенье «Сердечки в шоколаде»
В день всех влюбленных и любящих сердец. Пусть ваши сердца будут открыты взаимно для друг друга.
Апрель
Апельсиновое печенье с чаем Эрл Грей
Предлагаю рецепт печенья, в составе которого используется сухой черный чай "Эрл Грей".
Так как наша семья предпочитает больше кофе, чай приходится есть :) (шутка конечно). Но все же о печенье...
О
Cо_вкусом_ванили
Печенье «Пуговки»
Приготовить вкусное и забавное по своему виду угощение для детей, поможет печенье в форме пуговиц. Процесс приготовления лучше проводить совместно с ребенком. Заряд детских положительных эмоций вам обеспечен, а результат пораду
Вера 
Закусочное берлинское печенье
Готовила это печенье с кедровыми орешками, фисташками, а сегодня с арахисом. Всякий раз интересный вкус. Можно и на праздничный стол подавать. Вместо томатного песто можно использовать тапенад из оливок или соус песто с базилик
Галина
Маковые хрустящие палочки
Сколько не сделаешь таких хрустиков, все исчезают..., руки тянутся с разных сторон за очередной палочкой.
Т
Грушевое печенье
За идею и рецепт благодарю Людмилу Думчеву и Жанну Храмову. Печенье нежное и вкусное! Попробуйте это печенье! Вкус печенья отлично раскрывается в тандеме с молоком.
Елена
Ореховое печенье
Предлагаю приготовить орехово-сахарное печенье. Печенье панируется сверху большим количеством орехов, что придаёт ему особенный вкус и аромат.
Елена
Слоеные подушечки с творогом
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я хочу угостить вас очередной вкусной выпечкой.
Я принесла вам на пробу замечательные творожные "подушечки". Их главная особенность — ложное слоеное тесто. Оно го
Natali
Итальянское печенье Zeppole
Очень оригинальное печенье! И по способу приготовления, и по вкусовым качествам оно не похоже на традиционное, но это очень-очень вкусно! Я рада, что увидела этот рецепт в интернете! Жалею, что на пробу сделала только полпорции
tatyana
Сырное печенье с клюквой и фисташками
Это мега-вкусное печенье! Настоятельно рекомендую!
Рецепт Ron Ben-Israel, шеф-кондитера канала Food Network.
GinaGrin
Шоколадное печенье с конфетками
Сладкое и питательное печенье не оставит вас равнодушными, а ваши маленькие детки с большим удовольствием скушают такое печенье с молоком. Если вам понравится это печенье, сделайте его побольше, положите в стеклянный контейнер
Amaliya
Песочные квадратики с бруснично-клубничным желе
Песочное тесто с ярким ягодным желе поднимет вам настроение в любую погоду и в любое время года!
Рецепт расчитан квадратную форму 20-22 см.
ярослава
Печенье «Сахарные сердечки»
Скоро праздник 14 февраля — День всех влюбленных, а в Финляндии еще и к тому же День Друзей!
Хочу подать в
МарциПанка
Венское печенье
Наконец-то я нашла ИДЕАЛЬНОЕ для себя печенье! Вот уж все при нем: и нежность, и рассыпчатость, и удивительный баланс сладости с кислинкой. А главное — делать его очень легко и быстро!
tatyana
Ржаное печенье с курагой
Это печенье из тех рецептов, ктороые хочется повторять снова и снова! И оно каждый раз будет звучать по-новому. Курагу можно вообще не добавлять, а молоко заменить на воду и получится диетическое печенье.
Стакан у мен
Оксана Чуб
Печенье «Кокосанка»
Печенье для любителей кокосовой выпечки. Нежный вкус, насыщенный аромат, хрустящая корочка и нежность внутри!
Елена
Сушки на сгущенном молоке
На базаре спозаранку
Накупил баран баранок:
Для барашков, для овечек
ДЕСЯТЬ маковых колечек,
ДЕВЯТЬ сушек,
ВОСЕМЬ плюшек,
СЕМЬ лепешек,
ШЕСТЬ ватрушек,
ПЯТЬ коржей
Катерина_Н
Творожное печенье «Чайная роза»
Хочется, чтобы домашнее печенье было не только вкусным, но и красивым? Тогда этот рецепт точно для вас. Это вкусное, ароматное и мягкое печенье привлекает уже только своим внешним видом. А когда вы попробуете хоть одну «р
Natali
Торт с двойным шоколадом (без выпечки)
С таким тортиком справится любой! Можно готовить из домашнего печенья или вафель без начинки. Или воспользоваться печеньем из готового теста от "Сибирского гурмана"!
Т
Песочные конвертики с грецкими орехами
Сегодня угощаю вас вкусными песочными конвертиками с грецкими орехами. Нежное, рассыпчатое тесто и много-много ореховой начинки. Рекомендую!
Приятного чаепития!
Катерина_Н
Овсяное печенье с вяленой клюквой
Рецепт Гая Фиери, американского шеф-повара, ресторатора, телеведущего.
GinaGrin
Медовое печенье «Стрелы амура»
День влюбленных — это так романтично! Поэтому надо для него приготовить что-нибудь необыкновенное. Угощайтесь, пока сын не отнес всё своей девушке.
tatyana
Апельсиновое печенье на оливковом масле
Простое в изготовление печенье, с нежной рассыпчатой текстурой и насыщенным цитрусово-ванильным ароматом ароматом.
ярослава
Печенье с шоколадно-ореховой пастой
"Нутеллоти" (Nutellotti), или печенье с шоколадно-ореховой пастой! Хотите приготовить печенье из ничего..., ну или почти из ничего, попробуйт
burro.salvia
Полезные банановые квадратики (постные)
Такая выпечка подойдет для соблюдающих пост и вегетарианцев, так как не содержит продуктов животного происхождения.
А еще эти квадратики являются прекрасным вариантом школьной "ссобойки". Или можно взять в к
Ирина
Сэндвич с куриной печенью
Добавлять чеснок к печени нужно непосредственно перед жаркой, иначе чесночный аромат может получиться слишком сильным.
Юлия Высоцкая
Печенье "Винные колечки" (Roscos de vino)
"Винные колечки" — типичная сладость южной Испании. Это сухое, рассыпчатое, очень ароматное печенье, сделанное на основе сладкого белого вина и оливкового масла. Долго хранится в закрытой посуде, и через пару не
Елена
Миланское печенье
Итальянцы не подкачали — очень вкусное печенье получилось. Единственное, о чем я пожалела — сделала только половинную порцию, просто для пробы. Так что можете смело удваивать ингредиенты.
tatyana
Кедровое печенье
При покупке муки убедитесь в её свежести. После вскрытия пакета с кедровой мукой, её лучше хранить в морозилке — так удастся избежать прогорклости, ведь даже будучи обезжиренной, в этой муке остаётся достаточно много кед
GinaGrin
Печенье «Ромашка»
Вместо яйца можно добавить сметану. Такое тесто перед выпечкой хорошо подержать полчаса в холодильнике.
Юлия Высоцкая
Простое лимонное печенье
Был у меня один яичный белок и половинка лимона, и на сайт Андрея Рудькова я тоже зашла не случайно. Все сложилось в одну картинку, когда я нашла у него этот рецепт!
Печенье безумно ароматное и нежное!
Оксана Чуб
Печенье ореховое с Нутеллой
Это печенье настоящее лакомство! Мегаореховое, с легкой цитрусовой ноткой, ароматом корицы и начинкой из нутеллы! По вкусу мне нап
Стелла
Печенье "Творожные завитки"
Моё любимое лакомство — печенье из творожного теста. Это печенье можно испечь любой формы: "улитки", "треугольнички", "рогалики". Но одно остаётся неизменным — оно всегда получается вк
Елена
Печенье "Конфетки"
Рецепт увидела в интернете, авторство установить не удалось. Но в любом случае, автору большая благодарность за идею!
tatyanaКондитерские изделия в виде квадратов, кружков, полумесяцев, трубочек, звездочек очень любят дети и взрослые. Рецепты вкусного печенья, оказывается, делятся на три вида в зависимости от типа используемого теста – сахарного, затяжного и сдобного. Как приготовить печенье из сахарного и затяжного теста, известно только работникам предприятий пищевой промышленности, выпускающим с конвейера крекеры, галеты и классическое печенье с рисунком на лицевой поверхности. Простые рецепты печенья в домашних условиях – это, прежде всего, кондитерские изделия из сдобного теста, которые мы привыкли видеть на своем столе.
Поговорим о том, как приготовить домашние печенья, рецепты и фотографии которых представляют собой подробные пошаговые инструкции, понятные даже школьникам. Выбирайте рецепт теста для печенья, которое может быть слоеным, песочным, бисквитным, сметанным, овсяным, заварным, белковым и следуйте инструкции. Для замешивания теста берут яйца, сахар, масло, сметану, творог, кефир, муку и соду. Некоторые рецепты требуют добавления сыра, орехов, фруктов и сухофруктов. Для ароматизации используются специи - корица, мускатный орех, кардамон, имбирь, ванилин и шафран.
Как делать печенье, если в наличии очень мало продуктов? В любом доме всегда есть сахар, мука, сода, растительное масло и пара яиц, а чтобы печенье получилось необычным, можно перед выпеканием посыпать его сахаром, смешанным с корицей. Фоторецепты вкусного печенья с нашего сайта вдохновят вас на творчество и новые кулинарные идеи. Попробуйте малиново-ореховое печенье, рогалики с арахисовой пастой, шоколадное печенье с кунжутом, с шалфеем, горьким шоколадом или сырное печенье с ветчиной. Рецепты печенья и другой домашней выпечки от Высоцкой подойдут для праздничного стола и ежедневных чаепитий в кругу семьи.






