Бисквит
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Паста с фрикадельками и молодым стручковым горошком
Иногда хочется простой уютной пасты, без выпендрежа и какой-то особой концепции. П.С. Из фотографий для 3 основных шагов прошел отбор кадр только к шагу №3, но я буду исправляться:))
Вениамин
Гаспачо с фундуком
Гаспачо — один из наших любимых холодных овощных супов. Сентябрь — пора овощей с грядки. Мы очень любим делать овощные блюда из своих овощей, выращенных у нас на огороде. Вкусно и полезно.
natasha-nasha
Пасхальный Кулич
С праздником вас Светлой Пасхи! Пусть ваш дом сегодня наполнится теплом и добром!
Карина
Торт " With love" ("С любовью")
Нежный бисквитный торт со сливовым кремом! Неужели можно устоять???)
Юльянка
торт "По особому случаю"
Особым сучаем для этого тортика послужила первая годовщина моей свадьбы. Мой муж большая сладкоежка, вот ради него я и провожу часы на кухне в обнимку с миксером и духовкой изобретая всякие сладости, т. к сама я больше люблю мясо
балеринка
бисквитно-кремовый десерт с кофейным вкусом "Привет Италия!"
Намек на тирамису, но... без яиц, и маскарпоне заменила обычным сливочным сыром (купила в магазине, баночка 100 г - 22 рубля). Если бисквит получится слишком сладким, то уменьшите количество сахара в креме, чтобы был баланс вкуса;
Ириша
Колечки из бисквита со смородиновым желе
Казалось бы что проще - приготовить желе. Но нет! Уменя это выходит с трудом. Давно вынашивала этот рецепт, и, наконец-то мне удалось воплотить его в жизнь. Получились кисло-сладенькие колечки. К чаю то что надо.
Маришель
Пирожное "Сладкое колечко"
Сегодня отменили школьные занятия, и лучшее, что пришло мне в голову это пойти на кухню и приготовить что-нибудь новенькое)Угощайтесь!!!
Кристина
Просто торт)
Вообщем, хотелось чего-то вкусного и такого, чтобы не слишком затруднять себя... Открыв холодильник, обнаружила определенный набор продуктов и решила чего-то приготовить... Рецепт, конечно, прост, но моим сладкоежкам понравился эт
Домоуправ
Снэк "Бисквит на йогурте"
Коржики очень вкусные, проблем с их приготовлением никаких не возникает, а вкус бисквита меняется в зависимости от вкуса йогурта. Я очень люблю добавлять йогурт с большим количеством фруктов.
Алиса 
Торт Весенняя бабочка
Последний день Масленицы хотелось провести как-то празднично и вкусно! Покопалась на сайте и нашла рецепт Бисквита на кипятке (Сюрреалистичная) к нему сделала крем п
MERI
Лаймово-кокосовый пудинг "Беллиссимо"
Исключительно нежный десерт с идеальным балансом между приятной кислинкой и ароматом лайма и нежной сладостью кокоса. "Беллиссимо! Тебе удалось удивить меня!" - воскликнул мой муж, попробовав этот десерт. Так и осталось за этим
Pugsy (Светлана)
лимонад с листьями смородины и мяты
не используйте аллюминевую посуду, алюминий быстро окисляется и разрушает витамин С.
Алексей Дыма
Торт "Птичье молоко!"
извинияюсь, если уже есть такой тортик...но я думаю, что рецептики у всех разные)
Olga VG
Шарлотка "Красна ягодка"
Восхитительный десерт для жаркого лета! Очень нежное, почти невесомое суфле и много клубникииии...
Прошу прощения за качество пошаговых фото, пекла вечером, а вспышка на фотоаппарате не работает
Sindirella
Бисквитные пироженые
После выпечки бисквита для торта У меня остался ещё бисквит и я решила сделать пироженые! Слопали за милую душу))
Н@дюшка
Торт "Апельсинчик"
очень простой и вкусный рецепт! главное оригинально, варенный апельсин и печенье)
Yana_gosteva
Горячий ТРАЙФЛ с клубникой
Многослойный десерт из бисквита,спелых ягод,взбитых сливок,покрытый карамелью.
Amaralis
"Морковный "пирог
Вкусный пирог, который каждый раз можно выпекать по-разному. Например заменяя пшеничную муку на ржано-пшеничную или пшеничную муку с отрубями, а так же всякие орешки, цукаты или сухофрукты.
Ирина
Tорт "Cумка"
Этот торт я делала на заказ, я очень переживала чтоб получилось. Пошаговые фото сборки торта я не делала, потому что не могла. Да и вообще все делалось импровизированно, т. е. я не знала, какую сумку придумать. Даже на фото видно,
alyona
Мороженое с Марсала-Забаёне (Eis mit Marsala-Zabaione).
Вчера увидала рецепт от Valentina78 "Парфе апельсиновое" и вспомнила про рецепт, каторый я когда-то увидела на странице журнала "Лиза"..... И вот что из этого получилось....
Иринка
Торт "Сюрреалистичный"
В благодарность нашей дорогой Заремочке, посвящаю ей тортик) Приготовила его после того как попробовала ее вкуснейший бисквит на кипятке.)! И сразу захотелось сделать вот такой тортик! Сверху с хрустящим,сладким бисквитом с орехов
Оксанка
Кексы для друзей
Рецепт как основа взят из книги Джейми Оливера "Готовим с Джейми" (кое-что я делаю чуть по-другому) плюс фантазия. На свете столько начинок, глазурей и обсыпок. В основе этих пирожных - бисквит королевы Виктории. Форм
smihelen
Торт "Нежность"
Невероятно сочный, пропитанный и нежный торт получился...Превзошёл все мои ожидания! Советую всем гурманам приготовить такой тортик. Вы будете приятно удивлены))
Юльянка
Тортик к китайскому новому году
Мой второй эксперимент по обтяжке тортиков. Планировала попробовать обтянуть марципановой массой, но, к сожалению, из орехов получилась совсем неэластичная масса:( В следующий раз попробую найти миндальную муку. В экстренном поряд
Аня
Торт "Клубничное счастье"
Сейчас на Кипре вовсю идет сезон клубники. Так просто ее есть уже надоедает, хочется что-то с ней придумать. Вот и вспомнился торт, который мама пекла мне на день рождения. Простейший по приготовлению, но ОЧЕЕЕНЬ вкусный и не очен
Oksana
Нежные котлетки
Самые вкусные котлеты, которые я пробовала. Нежные так и тают во рту, можно использовать вместо курицы филе рыбы.
Вал25
шарлотка''Осенний вальс''
за 10 минут до готовности я сверху выложила взбитые с сахаром белки. шарлотка с бизе-для тех кто любит по-слаще.
ТатикБисквит – это кондитерское тесто, которое используется для приготовления тортов, пирожных, пирогов и кексов. Рецепты для бисквита бывают разные – классический (яйца, сахар, мука) и масляный (к классическому рецепту бисквита добавляется растительное или сливочное масло). Нередко в рецептах вкусного бисквита встречаются специи, овощные и фруктовые добавки для обогащения вкуса и ароматизации.
Как приготовить бисквит, чтобы он получился пышным? Иногда часть муки заменяется картофельным или кукурузным крахмалом, который делает бисквит легким и воздушным. Хорошо взбитая яично-сахарная смесь также помогает бисквиту хорошо подняться. В некоторых рецептах приготовления бисквита в домашних условиях рекомендуется взбивать белки отдельно от желтков, а потом осторожно вводить белки в тесто. Не рекомендуется открывать дверцу духовки в то время, когда печется бисквит, иначе он может резко осесть и потерять объем.
На сайте «Едим дома» вы найдете рецепты простейших бисквитов с фотографиями и рекомендациями от Юлии Высоцкой, а также узнаете тонкости приготовления домашней выпечки. Вы узнаете, как сделать бисквит с манго и кокосом, с вареньем из черной смородины и сметаной, со свеклой и мускатным орехом, с горячим молоком и медом. Даже если вы возьмете рецепт простого бисквита, у вас может получиться изумительный торт, если вы сделаете вкусный крем и украсите выпечку фруктами, шоколадом, ягодой, орехами и цукатами. Бисквит можно просто порезать на куски и подавать его с молоком, как это делают англичане.
Изучайте советы и рекомендации нашего сайта, как испечь бисквит, и творите сладкие шедевры, не выходят из дома!












































