Вафли
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Картофельные вафли с творожным сыром и икрой
Традиционно на Масленницу готовили не только блины, символизирующие солнце, но и пироги, оладьи, картофельные драники. Картофельные вафли по рецептуре очень скожи с драниками, но по вкусу они значительно отличаются. Время выпек
gapapolya
Вафельный торт с малиной и яблоком
Вафельный торт в этом варианте более нежный и не такой сладкий, как с вареной сгущенкой.
Малина и яблоко дают очень свежую и яркую нотку.
Aleks
Вафельный торт «Вкус детства»
Это простой торт, который делали моя бабушка и мама. Очень вкусно, быстро и просто.
Залог успеха — хорошие вафли и сгущенное молоко!
Aleks
Острая закуска с оливками в хлебных орешках
Замечательной закуской для крепких напитков в холодные зимние праздники станут орешки из бородинского хлеба с оливками ТМ «Фрау Марта».
Хочу поздравить с наступившим 2019 годом и Рождеством наших замечател
IrikF
Узбекская самса с бараниной
Не скажу, что приготовить самсу проще простого. Все-таки времени уходит достаточно много, поэтому рекомендую заранее приготовить тесто, а на следующий день заняться ее формовкой и выпечкой. Но ведь на то и существуют праздники,
gapapolya
Праздничный домик
Предлагаю новогодний вариант подачи торта. Такой домик отлично украсит любой стол и придаст ему более интересный и праздничный вид.
Emely
Ош-и-софи (плов по-бухарски)
По мотивам ош-и-софи, бухарского плова. Как я и думал, плов пришел в Узбекистан из Ирана, а туда из Индии. Но этот вид плова, думаю, делают только на территории бывшего Туркестана и Афганистана, наверное, потому что морковка и

Тартюфо аль помодоро
Джелато, ах, джелато! Бесподобное итальянское мороженное!
Когда-то посчастливилось пожить возле джелатерии, в которой готовили тартюфо (это джелато по типу пирожных с начинками). Уж сколько видов сего чуда было перепр
Виктория
Пирог с мясным рагу мурседду
Murseddu — любимое блюдо в итальянском регионе Калабрии. Мой вариант быстрый и простой, единственная сложность — дрожжевое тесто, в него я добавила молоко, но можно обойтись простой водой. Пирог получается нежным и
Анюта М
Мягкие вафли с клюквой
Из теста, указанного в рецепте, можно приготовить оладьи. Но если вы счастливый обладатель вафельницы, повторите мой эксперимент. В поисках новых рецептов вафель всегда избегаю те, где используется много сливочного масла. В сво
Т
Кабачковая икра
Традиционная заготовка кабачковой икры, которую мы так любим и едим с удовольствием. Превосходная закуска, которая украсит ваш стол.
Натали
Шоколадные вафли с кокосом
Побалуемся на этот раз шоколадными мягкими вафельками. Рецепт взяла у Olya Pins, от себя добавила кокос. Если поливать медом или вареньем, сахар можно уменьшить. Вафелек хватит на компанию почаевничать, можно даже при гостях их
Т
Желейный торт «Абрикосы в сметане»
Предлагаю простой домашний рецепт желейного тортика, с которым справится даже не очень опытный кулинар. Фрукты можно брать любые — по сезону или желанию. Только имейте ввиду: этот десерт долго не хранится, т. к. в состав
Simona
Овсяные вафли с кунжутом
В поисках интересных вафель... Оригинальный рецепт принадлежит Тане (Дуэт), но я заменила почти все хлопья овсяной мукой и вместо отрубей добавила кунжут и немного разрыхлителя. Все, кто пробовал, ощущали ореховый вкус. Ароматн
Т
Драник-бургер
Доброго времени суток! Сегодня хочу поделиться идеей невероятно вкусного бургера) Проверено и подтверждено мужской половиной нашей семьи. Только представьте — сочный кусок мяса, невероятно вкусный мариновыннй лучок и хрус
Натали
Клубничный суп и вафли
Готовила в один день и решила подать и показать вам вместе, так как вафли самые обычные и я не раз их показывала. Рецепт такой же старый, как и сама газовая вафельница, но готовить можно на любой. А вот супчик с чиа делала впер
Т
Мусс из авокадо
Любители авокадо! Смотрите, какой восхительный и до безобразия простой рецепт я вам принесла! Причем это десерт. Нежнейший мусс, состоящий всего из четырех ингредиентов, удовлетворит потребность в сладком и может стать самостоя
Лена loneil
Цитрусовый манник с финиками
Это рецепт из коллекции ТМ «Националь» с моими изменениями. Я сократила количество сахара со 150 до 100 грамм. Поскольку в оригинальном рецепте не было никаких ароматных добавок, я решила сделать его цитрусовым - до
Галина
Шафранные вафли под шоколадным соусом
Мне кажется, что нет людей, которые не любили бы вафли, лично мне нравятся и сладкие, и соленые. Если у вас остался шоколадный соус, смело подавайте его на стол вместе с вафлями, потому что шоколада много не бывает!
П
Юлия Высоцкая
Шоколадно-фасолевый торт с ананасом
Честно говоря, задумала я этот десерт еще в Великий пост. Но, как всегда, руки не дошли, фасоль была использована в супе, ананасы слопаны детками. Наконец-то пришла весна, солнце ярко светит, звезды сошлись и, немного усовершен
Елена Шурахова
Нутово-миндальные безе
Вот и заканчивается Пост, каждый год нахожу новые рецепты, вкусовые сочетания. Уже опробовала безе на льняном отваре, теперь очередь аквафабы. Безе на белках нутового отвара с добавлением миндальной муки — постная сладост
golkka
Взбитый суп из топинамбура со сливками и сыром
В топинамбуре нет крахмала, поэтому картофель здесь необходим — он помогает при взбивании получить шелковистую консистенцию. Шнитт-лук тоже очень подходит для такого супа, аромат у него гораздо нежнее, чем, скажем, у кинз
Юлия Высоцкая
Гречневые вафли с грушей, медом и корицей
Эти вафли — отличный вариант для завтрака в кругу семьи. Готовятся быстро и просто! Пустые тарелки и много «Спасибо» обеспечены!!!
Для приготовления вафель мне бы очень пригодились миска Tilt голуба
Natalya LF
Хашбраун с яичницей и беконом
Для приготовления завтрака мне понадобится из Joseph Joseph доска разделочная Chop2pot, для нарезки бекона, миска Tilt для смешивания картофеля и яйца, терка регулируемая с двумя лезвиями для картофеля, щипцы кухонные Elevate,
Anastasia
Закусочные вафли с аджикой
Вафли не простые, а с аджикой. Пикантные. Да еще и полезные, из цельнозерновой муки, с маком и кунжутом.
На моей кухне мне бы очень пригодился шеф-нож в чехле со встроенной ножеточкой Slice&Sharpen 6" Joseph&
Елена Шашкина
Мороженое с шоколадным пралине в блинных рожках
Здравствуйте, дорогие жители моего любимого сайта! Сперва хочу поздравить вас с последним днем Широкой Масленицы, когда масленичный разгул издавна достигал своего апогея, веселья и смеха! За всю блинную неделю блинов пеклось у
Лена loneil
Вафли с корицей и яблочным пюре
Представляю вашему вниманию «Вафли с корицей и яблочным пюре».
В рецепте нет продуктов животного происхождения, т.е. эти вафли подойдут для веганов, алергиков и во время поста.
Вафли для любим
Daria_Mags
Хрустящие бананово-овсяные вафли
Не знаю, как у вас, а у меня не всегда есть время и желание проводить на кухне много времени в приготовлении кулинарных изысков. Но вкусненького душа просит всегда, причем не только моя))
На помощь приходит моя подруг
Natali
Банановые вафли с кремом из фиников и орехов
Если у вас есть вафельница и переспелые бананы, которые хорошо бы спасти, то у меня есть вариант спасения ваших бананов — рецепт банановых вафельных трубочек с начинкой из орехов и фиников. Это быстрый и вкусный десерт. Б
exploredough
Праздничная курица, запеченная в беконе
Думаю, что такая красивая и невероятно вкусная курочка станет фаворитом на вашем праздничном столе! Бекон придает курице не только приятный вкус и аромат, но также служит оригинальным украшением блюда. Начинка из квашеной капус
ВикторияS
Картофельный салат с белой рыбой
Этот салат за счет очень мелкой нарезки имеет интересную текстуру — гладковато-крупинчатую. Картофель, рыба горячего копчения с заправкой придают гладкость, а корнишоны, лук — твердую структуру. Рыбу можно взять люб
daiquiri
Творожные маффины с вяленой клюквой и отрубями
Вкусные лtгкие и полезные маффины с минимумом калорий будут прекрасным завтраком и отличном перекусом в течение дня. Угощайтесь!
В рецепте я использовала отруби ТМ «Лито.
ВикторияS
Несладкие фитнес-вафли с отрубями
Вот такой полезный фитнес-завтрак выходного дня был у нас сегодня. Несладкие вафли с отрубями с творожным сыром, кусочками манго, листиками мяты и семенами чиа. Другой варинат был такой: несладкие вафли с отрубями, вяленая слив
Альбина Кузнецова
Хрустящие вафли на белках
Удачный рецепт хрустящих, тонких и тем не менее гибких вафель с минимумом масла на белках. В данном рецепте важно все ингредиенты брать в точном количестве согласно рецепта.
daiquiri
Вафельные трубочки с шоколадно-вишневым муссом
Вкусные и красивые вафельки с оригинальной начинкой.
Татьяна
Картофельные драники с треской под грибным соусом
Совершенно случайно попробовала это блюдо в одном из ресторанов Санкт-Петербурга и влюбилась с первого укуса! :) Нежная рыба под хрустящей картофельной корочкой, идеально сочетающейся с грибным соусом, представляете, как это вк
anastasia.vysotskaya
Макароны с лисичками и сметаной
Лесные грибы, конечно же, ярче и вкуснее, но для этой пасты вполне подойдут шампиньоны или вешенки, просто добавьте к ним несколько замоченных или измельченных сухих грибов. Сыр тоже берите на свой вкус, лишь бы он не перебил,
Юлия Высоцкая
Тыквенный крем-суп с крутонами и голубым сыром
Почувствуйте маленькую частичку Прованса на своей кухне. Именно этим вкусом и запахом обладает этот чудесный суп. Крутоны и голубой сыр придают супу пикантность и очарование.
ярослава
Вафли с абрикосом
Вафли со вкусом абрикоса можно подавать с любимым вареньем, джемом или сгущенным молоком.
AlenaZaytseva
Баранина с мятой в кефире
Попробуйте баранину-гриль в маринаде из кефира с мятой и смесью пряностей. Весь смак этого блюда - это то, что баранина-гриль на кости, чуть с жирком. Приятного!
golkka
Вафли из бриоши с клубникой и земляникой
Эти вафли — мое последнее открытие, и я им горжусь: ноль усилий, а как эффектно! Использовать можно любую сдобную выпечку без начинки, которая осталась несъеденной, идеально подойдут куличи, панеттоне, подсохшие круассаны
Юлия Высоцкая
Радужная форель с тархуном на гриле
Пряный, сливочный соус с тархуном подойдет к любой рыбке. С таким соусом ваше блюдо станет еще вкуснее. Если нет тархуна, смело замените на любую другую пряную зелень. Укроп, петрушка или базилик, результат в любом варианте вос
Ирина Нагорная(Золотько)
Люля-кебаб в беконе
Люля-кебаб в беконе — отличная идея не только для пикника, такое блюдо можно приготовить для домашних посиделок, да и просто на ужин. Корочка бекона получается золотистой и хрустящей, а люля-кебаб — необыкновенно со
ярослава
Цельнозерновые вафли без сахара
Вафли из цельнозерновой муки очень полезны, питательны и низкокалорийны. Отсутствие сахара в рецепте делают вафли диетическими. Вафли получаются в меру хрустящими, не ломкими, мягкими внутри. Очень удобно давать детям в школу и
Альбина КузнецоваВафли – это хрустящее печенье с рельефным узором на поверхности, которое печется из жидкого или густого теста в специальных формах. Рецепт теста для вафель включает в себя яйца, сахар, молоко (сливки) и муку. Вафли сворачиваются в трубочку и наполняются начинкой или склеиваются между собой кремом, сиропом, джемом, сгущенным молоком или фруктово-ягодным вареньем.
Как приготовить вафли, чтобы они получились пышными и рассыпчатыми? Для этого половину муки следует заменить крахмалом, а яйца и масло для приготовления должны быть комнатной температуры. Многие рецепты приготовления вафель рекомендуют вместо сахара использовать сахарную пудру – это необходимо для того, чтобы тесто не прилипало к вафельнице. С вафлями можно экспериментировать, делая ржаное, гречневое, рисовое, кукурузное и овсяное тесто. Вкус выпечки можно менять, добавляя в нее орехи, кусочки шоколада, сухофрукты, специи, кунжут, мак и сыр. Многие рецепты вкусных вафель содержат зелень, лук, чеснок, кусочки овощей, бекона и грибы.
Каждый домашний рецепт вафель уникален, и на сайте «Едим дома» вы узнаете новые варианты приготовления теста и начинки, а также другие тонкости приготволения домашней выпечки. Вас ждут бельгийские вафли с диким рисом, хрустящие вафли с цукатами, шоколадные вафли с кокосовой стружкой, сырные вафли с фруктами и тыквенные вафли с корицей. Заходите на сайт, чтобы узнать, как сделать вафли по рецептам Юлии Высоцкой, и дегустируйте на здоровье!



















