Цедра из лимонов

Торт-десерт "Нежность"

Хотела приготовить фруктовый салат со сливками, но для праздника простовато. Тогда я вспомнила, что летом я часто готовлю бисквитную тарелку с фруктами и сметанным кремом... В общем я сопоставила свои желания..и получился вкуснейш

Форель непростая, а... с артишоками

Именно так! С мариноваными артишоками и травами! Правда, я абсолютно уверена, что с начинкой можно фантазировать, как душе угодно. Я, напримем, собираюсь попробовать с тархуном и зеленым луком, с лимонным тимьяном и.....понеслась

Сомик со шпинатом под соусом из авокадо.

Сомик самолично пойман моим мужем на Волге;)Сочный,жирненький и вкусный)

Турецкое миндальное печенье"Шекер-паре"

Друзья решили устроить вечеринку в восточном стиле и мне поручили приготовить восточные сладости))В интернете нашла рецепт этого печенья.Немного изменила и адаптировала его.Получилось очень интересно и колоритно))Пока пекла и гото

Маковый рулет из моего детства

Когда мы были детьми, все было вкуснее. Наверное мы были беззаботнее и радостнее. А еще наши бабушки вместе с начинкой вкладывали в пироги частичку своей души....

Тарталетки "Королевский выбор"

Лишь только приготовив эти тарталетки, Вы поймете, что они достойны Королей!

Бискотти с кардамоном

Бискотти - это дважды выпеченное печенье родом из Италии. При готовке тесто формируют в форме батона, затем запекают, разрезают на ломтики и снова запекают. При двойном выпекании оно теряет лишнюю влагу, что делает его приятно хру

Жаркое из копченой свинины с горохом (Spezzatino Di Maiale Con Piselli)

На днях старый друг напросился на пиво. Все получилось спонтанно, и времени на готовку было не более часа, т.к. созвонились вечером по дороге с работы. Пришлось придумывать ужин прямо в магазине в процессе закупки. Все началось с

Пудинг тыквенный с яблоками

Ой, ну уж очень я устала от изобилия всяких тортиков, печенюжек и остальных вредных вкусностей, опубликованных на сайте за последнее время (а ведь так все хочется попробовать:)) Для успокоения души решила испечь что-нибудь полезно

Варенье из груш

Знаю, сейчас не сезон для варки варенья. Просто только сейчас я открыла баночку нового варенья и хотела поделиться с вами его замечательным рецептом, который нашла в одном из журналов.

Тренетте с пастой из оливок, лимона и тимьяна

Самостоятельное блюдо или гарнир. Мне нравится, чтобы соус только "смазал" пасту, т.е. если нужно больше, добавить кол-во или взять меньше пасты.

Салат из зеленой редьки с медом "Будем здоровы!"

В этом салате кладезь витаминов и полезных микроэлементов, настоящая палочка-выручалочка, особенно в зимнее время. И плюс к этому - вкусный, сочный и немного пряный !

Рыба по-итальянски в наихрустейшем кляре

Рецепт от Дж. Оливера. Заметила, что в каком бы кляре не жарила рыбу, он становится мягким буквально сразу, как снимешь ее со сковороды. Джейми раскрыл секрет... Оказывается, это происходит потому, что в рыбе очень много воды и он

Чимичурри

Соус Чимичурри родом из Латинской Америки. Его принято подавать к стейкам и курице гриль. А так же я его использую в качестве маринада.

Горчичный бифштекс с грушей

Зимний вариант

Сибас, фаршированный рисом с каперсами и лимонной цедрой

Рыба одновременно с гарниром - вкусно и красиво. Понадобятся небольшие рыбки - 300-400 грамм, которые сейчас в изобилии продаются в большинстве супермаркетов. В Метро сибаса почему-то называют морским волком.

Булочки в карамельке (Sin-Amen-Rolls)

До безобразия простые булочки,но очень вкусные. Хрустящая корочка и нежный мякиш... Мммм... Советую попробовать!

Рождественский штолен

Уже завтра вечером улицы в Германии опустеют, а в окнах загорятся огоньки. Мы отмечаем Рождество, а какой же Weihnachten без традиционного штолена. Предлагаю вашему вниманию рецепт известного немецкого повара Йоханна Лафера. P.S.

Сальса из оливок и томатов

Очень подходит к мясу, особенно к баранине, кебабу...

Лимонный наполеон

В эти выходные я устраивала лимонную вечеринку. Тему лимонов в основном я обыгрывала в интерьере и развлечениях, гостей попросила прийти в желтом. Но и в меню тоже обыграла как могла. И вот какой лимонный наполеон (неожиданно вкус

Торт "Резекне"

Тортик из Латышской кухни,у меня в семье его любят!похож на Муравейник!

Ароматный яблочный пирог

Автор этого рецепта из журнала, видимо-профессиональный кулинар, судя по отличному результату при каждом приготовлении. Пирог-песочная корзинка, наполненная нежной и сочной яблочной массой, дополненной ароматом лимона и покрытая м

Салат с семгой в сухом маринаде из цедры и укропа

Салатный микс подойдет любой.

Ромовые бабы родом из детства

Мягкие,нежные, с пропиткой сиропом и политые помадкой сверху-никто из домашних не устоит

Варенье из фейхоа с лимоном

Фейхоа — очень полезная ягода, богатая йодом и антиоксидантами. Это варенье приятно на вкус само по себе. Но еще и отлично подходит для приготовления десертов. Из сиропа получается очень необычное желе, а дольки фейхоа можно испол

Тыквенный пирог Гарри Поттера

Ваш ребенок тоже фанатеет от Гарри Поттера? :) Тогда ему точно придется по вкусу этот знаменитый пирог! Он не только очень вкусный, он еще и волшебный! Пока его ешь - можно загадывать какие-то хорошие, полезные желания (например,

Оссобуко (Osso buco)

Оссобуко - блюдо итальянской кухни. В переводе оссобуко - "полая кость". Безумно вкусное мясо с ароматным, умопомрачительным соусом! Рецепт с сайта Готовим Дома. Огромное спасибо хозяйке сайта за рецепт этой вкуснятины!

Голландский яблочный пирог с кремом

Не совсем обычный рецепт,но очень вкусный, как все голландские яблочные пироги:)Разьемная форма лучше маленького диаметра (24), но высокая. В Голландии любят подавать сo взбитыми сливками или мороженым, но для меня это уж очень

Кебабы из курицы

Обалденно вкусно! Пропитанное соком лимона, ароматами трав куриное филе, запеченные кабачки - потрясающее блюдо! Автор - Джейми Оливер.

Грушевый штрудель

Обычно штрудель яблочный или вишневый, но я решила попробовать сделать с грушами, очень-очень нежный вкус)

Баклажаны по-азиатски

Не самый обычный способ готовить баклажаны, но я не могла устоять перед этим рецептом Джейми Оливера. И не пожалела! Очень мне понравилась эта закуска...или теплый салат...или гарнир. Рецепт привожу «своими словами» и со своими пр

Сувлаки из рыбы

Сувлаки – шашлыки типичные для греческой кухни. Обычно их делают из свинины. Но, Боже мой, какие они вкусные из рыбы! Готовить сувлаки не быстро, а очень быстро - 5 минут на подготовку, 10 на маринад и 5 минут на жарку на гриле (с

Баварский рисовый пудинг с карамелизироваными грушами

Я не добавляла ликер, т.к. дети тоже ели. А вместо желатина- пакет желе (апельсин), чуть разбавленный горячей водой и не добавляла отдельно сахар.

Крутоны

Можно подавать с медом или сметаной запивая теплым какао... Хороши в теплом и холодном виде.

Творожная запеканка с изюмом

Отлично на завтрак )))))))

Лимонно-творожная запеканка

Нежный аромат ванили и лимона не оставит равнодушными ваших близких и друзей!

Лимонно-творожный кекс

Свежая, ароматная, в меру сладкая выпечка к чаю из серии: просто, быстро и неизменно вкусно!

Вишнево-сливочный торт

Очень нежный, легкий, освежающий десерт для жаркого лета.

Варенье из черной ( или кремовой) малины "КУМБЭРЛЕНД".

Малина,у меня растет черная-- КУМБЭРЛЕНД и кремового цвета.Появилась сама, после 8-и лет,как была заведена черная.

Ягодный пирог с вишней

Этот пирог такой нежный и красивый,что непременно будет вам и вашим близким в радость.Так можно печь и с абрикосом,и со сливой,и с малиной ,и с клубникой.

Варенье из зелёных помидоров

УРА ! Я нашла этот рецепт! Мечтала о нем 2 года! Спасибо Элла Мартино!!!

Ризотто с тунцом и руколой

За что я люблю ризотто (помимо того, что это очень вкусно), так это за его универсальность. Имея свой базовый рецепт ризотто можно импровизировать как угодно! Практически из ничего можно сотворить вкуснейший и сытный обед! При гот

Торт "Медовик из детства"

Домашний вкус знаком с детства...

Пончики с начинкой из конфитюра

Уже не помню откуда у меня появился этот рецепт, но его автору и изобретателю хочу сказать Большое спасибо! Очень-очень вкусно и не хлопотно.