Лимонная мята

Легкий йогуртовый торт

Делала торт еще зимой (11.02). Лучше такими вот легкими тортами (если уж сильно хочется)лакомится в преддверии тепла. Чтобы весной (летом) не гонять тогда в поиске диет :-). Рецепт (основа) из ЖЖ, но немного с изменениями. (190 кк

Печеное манго с корицей и мороженым

"В запеченном виде фрукты иногда выглядят даже интереснее, чем в свежем. Под действием температуры сахар карамелизуется, делая даже не слишком удачное манго безупречно сладким" - выписка и рецепт из журнала ХлебСоль №3/2012. Этот

Котлеты из гороха с мятным чатни

Рецептик из журнала гастроном:)

Лимонно-лаймовый сорбет для Сюрреалистичная :)

Сорбет - ледяной и освежающий десерт для жарких дней. И пусть за окном -20*, зато такое яркое солнце! :)) Посвящаю этот десерт самой сюрреалистичной девушке нашего сайта :) Заремочка, это тебе! Спасибо за твой позитив, за доброту,

Пирожное «Фиалки»

Настала весна, но за окном все еще идет снег, даже у нас в Крыму. А хочется уже солнышка, первых весенних цветов и зеленой травки. Поэтому будем создавать цветы сами. Рекомендую приготовить такие пирожные к первому весеннему празд

Миндально-кунжутные пирожные с мятой

Мне очень нравятся белково-ореховые пирожные за их лёгкость и воздушность.Предлагаю Вам вариант сочетания миндаля,кунжута и мяты:)Похожий рецепт есть у Lyudmilae Свои пирожные я пекла

Блинный торт "Вишня и грейпфрут"

Эх, как жаль, что масленица длится только одну неделю! :)) Придется закругляться... А напоследок, побалую Вас вкуснейшим блинным тортом с творожной начинкой, вишней и другими ягодами! Угощайтесь :)

Панна котта с ванильными ягодами

Панна котта - это что-то! Завершив любой обед, подается на десерт! :))

Гарнир: картофель и спаржа с мятой и лимонным маслом

Хочу поделиться с Вами еще одним вариантом гарнира к мясу, птице или рыбе, а также он может выступать просто в качестве легкого овощного блюда)) получается очень свежее и легкое блюдо (масла нужно совсем немного, мне хватило 50 г

Творожный торт с клубникой

У меня сегодня случился день рождения)) По такому "поводу" я сделала легкий творожный торт и к нему купила очень вкусное вино: ново-зеландский совиньон-блан, естественно сухой)) Все покупается и делается "левой ногой". А если рядо

Салат с "лентами" из цукини

Честно говоря, решив сделать этот салат, я не была уверенна, что из этого выйдет что-то стоящее)Однако, к моему крайнему удивлению салатик оказался не только вкусным, но и лёгким в приготовлении и ну ооочень свежим)

Рыбка с мятным соусом

Недавно готовила вот такую рыбку, мятный соус прекрасно с ней сочетается)) получается очень ароматное и легкое блюдо)) я на гарнир подавала кускус в мятной заправке ( а так он может быть любой

"Горячий Тодди" ("HOT SCOTCH TODDYHOT")

Происхождение слова «Тодди» до сих пор остается загадкой. Именно так назывался широко известный в 17-м веке напиток из сока пальмы, пришедший в Европу из Ост-Индии. По пути в родную Англию моряки переделали на свой лад. Правда, в

Нежный kрем-пюре из кабачков с мятой и козьим сыром

Недавно нашла у себя книжку с рецептами для пароварки, которая шла к ней в комплекте) увидела там этот рецептик и решила приготовить, очень уж заманчивое сочетание)) может выступать в качестве легкого ужина или закуски) получилось

Тарталетки с сырным кремом и мятой

Готовые тарталетки всегда выручают к приходу внезапных гостей :) А эта оригинальная закуска готовится очень быстро!

Конфеты с грушово-мятным муссом.

Предлагаю Вам рецептик очередных мои конфеток.) Можно сделать как и конфетки с шоколадом, так и просто воздушный легкий мусс!

Напиток "Мятный микс"

Освежающий, полезный, ароматный напиток!

Caramelle, formaggio e menta.

Летний вариант пасты из книги Джейми Оливера, с немного измененной начинкой...)))

Абрикосовый суп с рисом

Этот необычный и потрясающе вкусный летний супчик понравится маленьким нехочухам :) Да и взрослые с удовольствием продегустируют такое оригинальное первое блюдо! Суп очень нежный и сытный.

Торт"Ягодное ассорти"

Кухня моя вся разворочена,если кто помнит-у меня ремонт...А вкусняшки очень хочется)))Купила всяких ягод,большую часть заморозила,из оставшихся решила сделать десерт.Нашла подходящий мне рецепт,но там нужно корж выпекать,что для м

Мятное клубнично-банановое сорбе

Это мое первое сорбе и я приготовила его в честь маленького праздника - уже 2 месяца я нахожусь с Вами на сайте ЕД и очень рада этому событию! Попробуйте этот летний десерт и присоединяйтесь ;)

Мятный йогурт

Этот освежающий йогурт можно использовать как самостоятельный коктейль или в качестве соуса к блинчикам, сырникам или фруктовому десерту. Не ограничивайте полет своей фантазии, и Ваше блюдо будет намного интереснее :)

Рыбные котлеты на пару

За что я люблю блюда на пару – они получаются невероятно сочными и вкус ведь совершенно другой, по мне так более насыщенный.

Клубничный суп с шампанским

Лично я брала ингредиенты на свой взгляд - клубники побольше;))) сахар по вкусу

Курица в пряном маринаде с мятой

Гарам масала - это ароматная смесь различных пряностей, в том числе кардамона, тмина, корицы и перца. В сочетании со жгучим имбирем, пикантным чесноком, терпким лимоном и холодящей мятой гарам масала делает вкус нежных куриных гру

Летний салат на каждый день

Конечно, никого этим салатом не удивишь. А зачем удивлять. Этот салат можно делать каждый день, особенно летом. Разноцветный болгарский перец, базилик разных сортов, салат.... Иногда, чем проще, тем лучше.

Салат с клубникой и креветками

Я не указываю пропорции, брала всё на глазок.

Брускетта с мятным горошком и хрустящим беконом

Очень мне нравится дуэт горошка с мятой, вот и в брускетту он хорошо вписался, а бекон замечательно подчеркивает его свежесть. В общем, я доволен!

Паста с песто

Классический соус песто приготовляется из зелёного базилика, но почему бы не добавить другую зелень.

Sorbetto di fragole (Сорбе клубничное)

Согласно Википедии Сорбе́— замороженный десерт, приготовленный из сахарного сиропа и фруктового сока или пюре.Иногда сорбе замораживают не полностью и употребляют его в качестве холодного напитка. В этом случае его часто подают ме

Салат "Свежесть зелени"

Просто приятный салатик, который по-весеннему разует глаз зеленью, а вкус - свежестью...

Салат "БЕЗ СЕЛЕДКИ" из семги и авокадо

Вариантов легких и свежих салатов не счесть. Только у нас на сайте каждый день новый, а то и не один. Этот конечно не самый дешевый вариант, но очень вкусный и даже праздничный. Не для любителей селедки:)), но для поклонников сему

Щербет "Мохито"

Потрясающе вкусный,изысканный десерт!Готовится 5 мин.,а удовольствия на целый день:))Очень рекомендую попробовать всем:))Подобный десерт недавно публиковала Ольгалина( очень нравится именно

Фатуш, крестьянский салат

Как и обещала - делюсь рецептом, привезенным из моей недавней поездки в Ливан. Это, наверное, самый популярный салат в ливанской кухне - его подают почти везде. Фото сделано мной в одном из кафе в древнем ливанском городе Библос.

Греческая таверна - Мезе

А давайте отправимся в Грецию! Искупаемся, полежим на солнце...Помечтаем...А как проголодаемся, отправимся обедать...Нет, не в кафе для туристов. А в местную таверну, где обедают сами греки. Ведь, там всегда вкуснее. Вот она - уют

Кекс "Мохито"

Мой дебютный рецепт на этом сайте:)Замечательный кекс от Сонечки buxgalter_sofia с моими небольшими изменениями:)Кекс получился превосходно-вкусным! Поднялся велеколепно, и был съеден в тот же день:)Очень нежный, освежающий, арома

Курица в апельсиновой глазури с булгуром

Быстрое и нежное мясо с цитрусово-мятным вкусом

Миндальные блинчики с компотом из ананаса, фиников и ванили (разумеется, к Масленице ;-)

Предлагаю свой вариант блинов к масленице. Аромат и вкус ананасового компота с ванилью никого не оставит равнодушным, а хрустящие лепестки миндаля придают блинам особенную пикантность!

Малиновый торт

Впервые попробовала использовать мяту в приготовлении торта - понравилось) Из-за неопытности не получился масляный бисвит, поэтому испекла обычный))

Куриная грудка с авокадо под мятным соусом

Давно хотела приготовить мятный соус и вот получилось))Соус вышел достаточно интересный со сложным вкусом.Семья оценила крайне положительно))

Говядина с маринованными в лимонном соке шампиньонами на английский манер.

В оригинальном английском мясном салате используется мясо курицы и отварные шампиньоны, я решила немного поэксперементировать.

Салат с кускусом и фетой

Легкий, но питательный средиземноморский салат всего из нескольких составляющих. Я такие люблю...

Цукини по-венециански

Вкус этого блюда - это нечто потрясающее!

Таббуле (ливанская кухня)/ Tabbouleh

вкусный гарнир или самостоятельное блюдо со свежим запахом мяты и лимона. Блюдо автоское, моя вариация

Kuku-ye kadoo

Продолжая тему Ирана...Куку – этакий восточный вариант итальянской фриттаты. Очень популярный и со множеством вариантов. Сыр Проволоне, конечно не иранский ингредиент, но представьте! Достаешь пирог из духовки...а сыр такой нежный

Кебабы из курицы

Обалденно вкусно! Пропитанное соком лимона, ароматами трав куриное филе, запеченные кабачки - потрясающее блюдо! Автор - Джейми Оливер.