Масло с чесноком

Рыба с вялеными томатами

Быстрая в приготовлении и очень пикантная рыба. Можно использовать филе любой рыбы на ваш вкус.

Овощные пирамидки

Это один из вариантов закуски из кабачков и баклажанов. Быстро, вкусно, красиво - три в одном!

Несколько испробованных мною масел для мясных блюд

Такое масло хранится в холодильнике долго и является отличным дополнением к мясным блюдам.Попробуйте, даже просто на хлеб намазать или на гренку,получится замечательный бутерброд!

Суп-пюре из кабачков

Лёгкий и сытный летний супчик. Самое трудное – сдержать себя и не «оприходовать» сразу всё. Да и то – большой беды не будет, здесь всего-то на две-три порции! Особенно потому, что потом долго ничего не захочется есть!

Гаспачо

Гаспачо – холодный освежающий томатный суп. Он появился в Андалусии, но сегодня гаспачо готовят по всему миру. В Испании гаспачо считают скорее напитком, чем супом, и поэтому могут подать к столу не только в суповой чаше, но и в с

Густой соус из кальмаров

Иногда нужно что - то приготовить достаточно экономно.. но чтобы это было еще и вкусно..

Колбаски в томатном соусе

Очень быстро и вкусно, хорошо подходит к завтраку на скорую руку.

Айвово-лимонный чатни

Чатни - эти традиционные индийские приправы, своим чудным вкусом прекрасно оттеняют основные блюда и своим ярким цветом украшают стол. Они возбуждают аппетит и стимулируют пищеварение. Их подают в маленьких розетках или кладут на

Картофельные деруны в томате

Прекрасно подходит в качестве как основного блюда, так и гарнира.

Паштет из куриной печени "Для любимых"

Нежная куриная печень придется по вкусу всем!

Перцы с анчоусами

Отличная закуска и основное блюдо летом

Бутерброды с пастой из тунца

Прекрасная закуска

Круассаны с ветчиной, сыром и помидорами

Круассаны не должны быть слишком черствыми и ломаться, лучше использовать свежие, в крайнем случае вчерашние, а вот соус можно приготовить заранее — он хорошо хранится в холодильнике в плотно закрытом контейнере.

Запеченные перцы с помидорами черри.

Такой перец просто дышит летом!

Паштет для настоящих мужчин

Аромат и вкуснотища этого блюда очень подойдет для праздничного стола.

Холодная паста с помидорами

Отличное блюдо для жаркой погоды.

Свиные ребрышки в медовой глазури

Эти ребрышки не нужно резать на одельные ,можно зажаривать их гомошкой по 5-6 шт,тогда они будут сочные и аппетитные на вид.

Аппетитная куриная грудка

Очень аппетитная румяная корочка поразит вас и ваших домочадцев не только внешне,но и своим ароматным вкусом.

Овощные блинчики

Вкусное овощное блюдо, простое и когда хочется новенького. Очень вкусно кушать со сметаной.

Салат "София"

Из моего любимого журнала "Про кухню".

Салатный микс с клубникой и грушей

Для тех, кто следит за фигурой или делает себе разгрузочные дни,такой салатик просто находка и сундук полезных веществ, которые не откладываются на талии.

Закуска с копченой форелью

Форель просто прекрасно сочетается с сыром и чесноком,с блинчиком.такой рулет очень хорош и к фуршетному столу.

Борщ с белыми грибами и пампушками

Самое популярное из первых блюд на Украине - борщ. Слово «борщ» происходит от старославянского «бърщь» (свекла). Этот овощ является обязательной составной частью всех борщей. Он дает вкус и окраску. К свекле добавляют еще два деся

Лазанья с красной фасолью

Фасолевая лазанья - прекрасная альтернатива мясному блюду. Она не такая тяжелая и жирная как мясная, и в то же время очень вкусная и сочная.

Ризотто с тунцом и руколой

За что я люблю ризотто (помимо того, что это очень вкусно), так это за его универсальность. Имея свой базовый рецепт ризотто можно импровизировать как угодно! Практически из ничего можно сотворить вкуснейший и сытный обед! При гот

Судак и овощи в кисло -сладком соусе

Судака можно использовать и речного, и морского.Я всегда готовлю из речного ,он более нежный и у него есть насыщенность вкуса.А вообще, это на любителя .Те, кто больше предпочитают морскую рыбу ,могут использовать рецепт и для нее

Индейка в соусе

На гарнир хорошо подать к такой индейке рис, соус будет потрясающе с ним сочетаться.

Тушеная молодая картошечка с зеленью и чесноком

Картошка очень легкая и вкусная ,готовится быстро и понравится всем.

Фаршированный красный лук с сыром

Заранее приношу извинения за мои плохой русский )

Гнездо цыпленка

Для этого рецепта можно использовать айсберг или любые другие листья салата, которые держат форму чашечки.

Джаджик

Джаджик - прохладная летняя закуска, прекрасное дополнение к любому мясному блюду!

Яблоки, фаршированные курицей

Легкое и в приготовлении и по калорийности блюдо,больше подойдет к ужину.Яблоки лучше брать тверденькие, зимних сортов типа лимонки или семиренко.Вкус получается потрясающий,попробуйте - не разочаруетесь!

Волшебная тыква

Очень ароматно!

Кабачковая икра по-домашнему

Эта икра получается прям как та самая "заморская" из советских жестяных банок. Ее богатый вкус летних овощей отлично сочетается с черным хлебом.

Ренданг

Старинное блюдо Ренданг (упоминается в малазийских источниках аж c 1550 г.) стало символом индонезийской кухни. А если разобраться, Ренданг -творение народности Минангкабау. Они подают его на церемониях и особым гостям! Очень попу

Фокачча с сушеной вишней и изюмом

Этот хлебушек к чаю я обожаю, практически каждое воскресенье мой дом наполняется ароматом такой фокаччи. Рецепт подсмотрела у Марты Стюарт! Беспроиграшный вариант. Хлеб хрустящий, золотистый, вкусный!

Баклажаны с сыром по-итальянски

Я это блюдо давно готовлю, но недавно попробовала в итальянском ресторане, они его сверху посыпали сухариками , тоже вкусно.

Карныярык

Карныярык дословно переводится как "раненый живот" - очень популярное блюдо турецкой кухни.

"Бомба"

Моя "Бомба" миролюбивая - картофельные шарики с пикантной начинкой из чоризо. Любят и дети и взрослые – бомбы исчезают моментально! Соусы...Я привожу рецепты для двух соусов к "Бомбам" – «Моджо» и «Брава». Но, приготовив только са

Паста с томатным соусом

Паста – это флагман итальянской кухни, покоривший всю планету. Стоит отметить, что итальянцы предпочитают макароны исключительно высшего сорта, и кроме того едят их непременно с овощами. Возможно, именно благодаря этому такой итал

Свиная печень по-украински

Сытное блюдо, для всей семьи,очень вкусное и необычное,попробуйте.

Закуска горячая с сыром сулугуни

Замечательный аперитив.

Икра "Пьяная свёкла"

Новая вкусовая нотка в привычном, казалось бы, рецепте.Приятного аппетита!