Уксус с чесноком

Консервированные огурцы.

Огурцы получаются крепкими и хрустящими.

Мидии в летнем варианте

Легко и ароматно.Для мужчин можно подать с рисом, а девушки и так наедятся.

Гаспачо

Этот суп очень хорошо употреблять в жаркую погоду, так как подавать его надо холодным.

Остро: маринованный перец по-бакински

Еще одно "лакомство" для любителей остренького с крепким желудком. Я не понимаю радости от пожара во рту, но мой свекр со мной категорически не согласен :)

Остро: маринованный перец "на завтра"

Любителям острого с крепким желудком. Сама я еще перец так не готовила, но знакомая делает его постоянно и очень хвалит. Она же поделилась фото.

Различные овощи в маринаде

Разнообразные овощи являются здоровой закуской, когда хочется чего-то пожевать. В овощах содержится много витаминов, антиоксидантов, минералов, железа и калия. Этот маринад потом можно использовать и как салатную заправку.

"Нежность"

'Нежность'- очень лёгкий, нежный и очень вкусный салатик.

Мaриновaнные цукини

Для тех, кто любит остренькое.

Французская заправка

Эта заправка очень хороша к разнообразным салатам - как к овощным, так и к мясным. Один маленький совет - оливковое масло должно быть обязательно extra virgin - оно придаст заправке особый аромат!

Теплый салат с лисичками и пармезаном

Рецепт взят иж журнала "ХлебСоль" за июль 2010 г. Наверное, это рецепт Юлии Высоцкой. Я попробовала - и очень рекомендую.

Маринованные кабачки , огурцы и помидоры

Очень вкусный маринад. По такому же рецепту я закрываю помидоры, огурцы, ассорти из помидор и огурцов, добавляю яблоки и груши.

Огурчики с чесноком

Огурчики получаются остренькие. Можно для рассольника использовать.

Икра заморская - баклажанная

Баклажанная икра.

Синенькие в томате

Синенькие в любом виде хороши к столу и зимой и летом.Та кой способ консервирования синеньких хорош вдвойне,так как заливается томатом.Соус можно использовать и для других блюд,например в горшочках мясо,картофель,просто овощи замо

Хрустящие огурчики зимой

Приятного аппетита!

Перец фаршированный капустой и морковью

Капуста получается маринованной, хрустит и имеет сладковатый вкус.Отличная закуска к любому столу.

Грибочки из синеньких

Вкус таких синеньких очень похож на грибы маринованные.Отличная закуска к любому столу и любым блюдам.

Маринованные цукини

Рецепт взят из сайта cucinaitaliana! Правда я не сильно пережаривала во фритюре цукини и уменьшила количество уксуса до 70мл - получилось очень вкусно, особенно- к мясу.

Аджика - обалдеть!

Аджика будет всегда свежей, можно добавлять в разные блюда, всегда готовлю и всегда супер, можно увеличить количество острого перца.

Баклажаны по-корейски.

Салат получается ну очень вкусный!

Салат из запеченной свеклы и козьего сыра

Салат получился «ресторанный». Попробуйте, очень рекомендую. Сыр можно взять адыгейский. Рецепт взяла на

Моя любимая аджика

Я делаю такую аджику каждый год.Она подходит абсолютно ко всем блюдам,и что самое хорошее -как свежая !Не давайте ей много кипеть,пусть продукты останутся натуральными.

Баклажаны в маринаде

Такие баклажаны хорошо подавать к мясу запеченному или к шашлыку.А еще его можно разнообразить,добавив к баклажанам цукини,морковь,цветную капусту,стручковую фасоль , а лавровый лист заменить гвоздикой.

Запеченные помидоры со сладким перцем и сыром

Я очень люблю помидоры в разных блюдах и просто свежие. А такой вариант приготовления помидоров и перца очень легкий и вкусный,особенно для тех,кто следит за фигурой!

Наваристый походный супчик из телятины с овощами

В этот праздник Дня молодежи мы решили повозиться и сварить такой суп на костре,от которого просто кружится голова.Хоть и времени было потрачено достаточно,но костер и дымок сделали свое дело на славу.Кстати соус из чеснока можно

Салат из креветок с персиками

Вместо салата фризе можно использовать обычный зеленый салат, вкус не испортится. Салат очень мягкий и нежный для любителей морепродуктов и фруктов.

Гаспачо

Гаспачо – холодный освежающий томатный суп. Он появился в Андалусии, но сегодня гаспачо готовят по всему миру. В Испании гаспачо считают скорее напитком, чем супом, и поэтому могут подать к столу не только в суповой чаше, но и в с

Куриные бедрышки в уксусе

Мясо получается очень нежным.

Айвово-лимонный чатни

Чатни - эти традиционные индийские приправы, своим чудным вкусом прекрасно оттеняют основные блюда и своим ярким цветом украшают стол. Они возбуждают аппетит и стимулируют пищеварение. Их подают в маленьких розетках или кладут на

Запеченные перцы с помидорами черри.

Такой перец просто дышит летом!

Салатный микс с клубникой и грушей

Для тех, кто следит за фигурой или делает себе разгрузочные дни,такой салатик просто находка и сундук полезных веществ, которые не откладываются на талии.

Фаршированный красный лук с сыром

Заранее приношу извинения за мои плохой русский )

"Бомба"

Моя "Бомба" миролюбивая - картофельные шарики с пикантной начинкой из чоризо. Любят и дети и взрослые – бомбы исчезают моментально! Соусы...Я привожу рецепты для двух соусов к "Бомбам" – «Моджо» и «Брава». Но, приготовив только са

Маринованные помидоры

Помидоры получились очень вкусные,резкие,в меру соленые и конечно же, пряные.Оригинал смотрите

Запеченное мясо "Фьюжн"

Можно между слоями на яблоки побрызгать клюквенным соусом "От друга" ( в моих рецептах).