Закуски с чесноком

Рулет из рульки

Полное время приготовления - 5 часов и 45 минут.

Фаршированный красный лук с сыром

Заранее приношу извинения за мои плохой русский )

Гнездо цыпленка

Для этого рецепта можно использовать айсберг или любые другие листья салата, которые держат форму чашечки.

Джаджик

Джаджик - прохладная летняя закуска, прекрасное дополнение к любому мясному блюду!

Яблоки, фаршированные курицей

Легкое и в приготовлении и по калорийности блюдо,больше подойдет к ужину.Яблоки лучше брать тверденькие, зимних сортов типа лимонки или семиренко.Вкус получается потрясающий,попробуйте - не разочаруетесь!

Курица в "лаптях"

Вкусные,сочные пирожки.

"Бомба"

Моя "Бомба" миролюбивая - картофельные шарики с пикантной начинкой из чоризо. Любят и дети и взрослые – бомбы исчезают моментально! Соусы...Я привожу рецепты для двух соусов к "Бомбам" – «Моджо» и «Брава». Но, приготовив только са

Паста с томатным соусом

Паста – это флагман итальянской кухни, покоривший всю планету. Стоит отметить, что итальянцы предпочитают макароны исключительно высшего сорта, и кроме того едят их непременно с овощами. Возможно, именно благодаря этому такой итал

Курица по-черкесски

Блюдо турецкой кухни!

Бастурма в домашних условиях

Бастурма в домашних условиях- очень вкусно и знаешь, кем сделано))

Куриные "ракушки" в сырно-луковой панировке

Вкусные,нежные и сочные отбивные.

Закуска горячая с сыром сулугуни

Замечательный аперитив.

Икра "Пьяная свёкла"

Новая вкусовая нотка в привычном, казалось бы, рецепте.Приятного аппетита!

Зеленая фасоль по-турецки

Зеленая фасоль - одно из самых простых и популярных блюд турецкой кухни. Очень вкусно!

Помидоры, фаршированные моцареллой, анчоусами и сухарями

Вместо анчоусов можно использовать кильку.

Баклажаны в орехово-мятном маринаде

Интересная закуска-салат для барбекю или пикника.Такое блюдо порадует вегетарианцев и просто...любителей баклажанов.

Креветки с соусом из перцев

Этот рецепт из ЖЖ Эллы Мартины. Мне очень понравилось. Креветки мы запивали пивом.

Нежная соленая форель

Рыба получается нежная, не очень соленая и очень вкусная. Можно подавать с соевым соусом.

Малосольные огурцы мегахрустящие

Уникальность рецепта – в газированной воде «Сан-Пеллегрино». В ней огурчики получаются удивительно хрустящими!!! Идея – Ники Белоцерковской (её личное открытие).

Крылышки Баффало

Можно есть на ужин, или как закуску к пиву.

Фаршированный перец

Вкусная холодная закуска, которая украсит любой стол.

Мутабал

Очень популярная на Ближнем Востоке закуска. Без нее не обходится практически не одно мезе – набор различных закусок (хумус, мутабал, бабаханудж, мухамара, мой любимый крем-тум и т.д.). Кстати, если запечь много баклажанов зараз,

Огурчики кисло-сладкие

Очень вкусно!

Сырный рулет "Югра"

Главный ингредиент - умелые руки!!!!!!

Цацики — соус из йогурта и свежего огурца

Летом в жаркую погоду — самое то! В охлажденном виде соус подается к мясу, овощам и хлебу. Превосходен в качестве самостоятельной закуски на ланч. Навеет сладостные воспоминания о прекрасном острове Кос.

Бутерброды "Невидимка"

"Невидимка"- потому что их съедают за считанные минуты, как будто их и не было,мой муж их просто обожает.

Хлебцы с томатом и яйцом

Лёгкий минераловодский завтрак или ужин.

Спаржа с ветчиной, запеченная в сухарях

Если под рукой нет сырокопченой ветчины, возьмите вареную, главное, чтобы она была нарезана очень тонко.

Паштет из телячьей печени

Паштет- как сказала моя мама - "совершенство".

Баклажаны по-польски

Настоящая вкусняшка и очень сытная.

Тушённая краснокочанная капуста

Тушёная красная капуста является кладезем антоцианинов, клетчатки витаминов, кальция, калия и индолов- противораковых веществ. Почему нужно добавлять уксус? С кислотой сохраняется красный цвет иначе блюдо будет сине-фиолетовое. Бл

Язык запеченый

Замечательная закуска.

Великолепный бутербродный торт с зеленью

Что может быть проще и быстрее ,чем бутерброды!Такой аппетитный торт станет прекрасным украшением любого пикника или просто быстрого ужина или завтрака,если его приготовить с вечера!Пальчики оближешь!!!!!!

Тостики со шпинатом

С учётом 3 тостика на человека, можно подать как закуску на любом вашем приёме гостей.

Закуска "Этническая зарисовка"

По составу ингредиентов - это блюдо можно отнести к болгарской или балканской кухне.

Запеканка овощная с мясом

Коктейль витаминов!

Омлет для мужчины

Ароматный и очень сытный завтрак для вашего любимого.

Закуска из творога с зеленью и чесноком в лаваше

Просто творог со сметаной не люблю, а вот в таком сочетании с зеленью и чесноком обожаю.

Грибы, фаршированные перловкой

Вот еще одно применение дешевого, вкусного и забытого напрочь в нашей кулинарной культуре ингредиента — перловки. Кроме каши, из перловки я вряд ли что-то в детстве и вообще в своей жизни ела. Зато когда попала в Италию, там и суп

"Адриатика"-закуска из цукини

Очень изысканная на вкус и простая в приготовлении закуска,для будней и праздников

Паштет печеночный "Любимый"

Этот рецепт паштета дала моя бабушка моей маме, а она соответственно мне, поэтому этот паштет любимый

Рулет из яйца с майонезом

Из 3х яиц получается довольно сытно. Яйцо с чесноком и майонезом отлично сочетается. Только майонеза можно брать поменьше - я брала ложки две для яиц и ложки три для начинки. Рулет можно есть просто как холодную закуску можно упот

Мидии по -ливадийски

Желательно употреблять под шум и запах моря! На закате...

Гигантские креветки с баклажанами

Прелесть морепродуктов не только в том, что они чрезвычайно полезны, но и ко всему прочему их можно очень быстро приготовить. Старайтесь выбирать свежие и качественные морепродукты.

Кальмары с соусом айоли

Морепродукты - это моя слабость. Люблю их любые в любом виде. К тому же они полезны и не калорийны. Для тех, кто следит за фигурой и просто для гурманов.