Лимон с сливками

Verrines c авокадо и козьим сыром

Это очень вкусно! И удобная подача в стаканчиках, для вечеринки-фуршета.

Бланманже

а близость девочки курсистки терзающей в волнении манжет с чернильным пятнышком не правда ли волнует? но запах, искренне-миндальный, витает над застывшим бланманже. будь осторожнее - убийственное блю… люблюлюблюлюблю Фрида Фаркотт

КРОЛИК

можно добавить мёда но тогда без ананасов.

Куриные крылышки с соусом "блю-чиз"

Мне понравилось это блюдо с бокалом красного вина.

Рыбный суп со сливками.

Очень вкусный и нежный рыбный суп. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Клубника в шампанском

Вместо мелкого сахара можно взять сахарную пудру.

Торт "Надежда"

фрукты сверху можно облить желе

Бельгийский сливочный суп

безумно вкусный аромат)

Чизкейк для Ани

А вот любимый десерт Ани, самой ярой фанатки этого блюда, - мне кажется, она готова есть кусочек этого наслаждения на завтрак, на обед и на ужин. Анька, этот рецепт специально для тебя и для всего человечества!

Творожный торт с орехами по-немецки

Очень вкусно с чашечкой Капучино!

Сорбе из зеленого чая с ромом и мятой

Сорбе можно подавать как десерт, а мможно и в перерыве между двумя блюдами - сорбе нейтрализует вкус и успокоит желудок.

Раита из персиков и груш с имбирем

В Индии раиту принято подавать на закуску, но для нас это блюдо в качестве десерта пойдет на ура.

Авокадо с беконом

Нежная мякоть авокадо в этом рецепте выгодно оттеняется соленым беконом и остротой перца.

Десерт на основе заварного крема

Попробуйте.

"Наполеон" с грушами и рокфором

Этот рецепт «Наполеона» – особенный. Он значительно более французский, чем его сладкий собрат, потому что начинен знаменитым сыром рокфор.

Курица с бананами!

Этот замечательный рецепт я привезла из Бельгии.

Суп-пюре из тыквы

Тыква — очень благодатный овощ, порадуйте своих домочадцев этим осенним супом! Если хотите, чтобы он получился более плотным, добавьте 1−2 картофелины. Если нет блендера, тыкву можно протереть пару раз через сито.

Панна котта

Для панна котты подойдет граппа, коньяк, ром, но не водка, а можно совсем не добавлять алкоголь — десерт будет более плотным. Лично мне нравится слегка «плывущая» фактура. Если нет ванили в стручках, добавьте 1/2 ч. ложки ванильно

Творожный торт

Творог обязательно должен быть сухим. Если он влажный, оставьте его на несколько часов под прессом, завернув предварительно в марлю. Форму возьмите небольшого диаметра (18–20 см), тогда торт будет самой правильной высоты.

Лимонный торт с миндалем

Торт получается очень большой и праздничный. Главное — все хорошо взбить и очень осторожно смешивать. Тесто, не уместившееся в форму, спокойно пролежит в морозильнике еще дней пять. Если не хотите использовать алкоголь, вместо кон

Клубничный десерт

Настоящий король детских праздников! Почему дети так любят сливочное желе?! Фрукты, склонные к окислению и вследствие этого к «погрустнению», то есть к потере красивого цвета, лучше всегда протирать через пластиковое сито деревянн

Гратен из цикория

Из цикория получается отличный гратен, подавать его хорошо с обжаренным или подсушенным хлебом.

Салат из цикория с голубым сыром

Масло для этого салата должно быть нежным, сладковатым на вкус, подойдет оливковое, но без слишком яркого привкуса, или ореховое, еще лучше масло из виноградных косточек.

Бефстроганов с шампиньонами

Рецепт из книги «Блюда на сковороде»

Десерт «Зимняя вишня»

Можно приготовить этот десерт в одной глубокой, лучше прозрачной вазе и подать на стол с большой ложкой. Вариант в бокалах более формальный и аккуратный. В общем, разбирайтесь сами, по ситуации. И не забудьте о страховке — заткнут

Соус из зеленого лука

Подавать к жареному мясу.

Морковные кексы с апельсином и грецкими орехами

Если в формочки для выпечки вложить специальные пергаментные кулечки, то кексы можно приготовить на всю неделю — они не зачерствеют.

Сливочно-лимонный торт

Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3–4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20–25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из морозильника.