Закуски с рыбой

Сливочный террин из семги

Так как блюдо очень нежное, не рекомендую, что бы оно длительное время стояло на столе - растает, а большее количество желатина погубит нежность...

Закуска "Ловись, рыбка"

очень просто

Гуакамоле - эксперимент удался

одно из самых известных мексиканских диппов, мой собственный рецепт составленный после множества экспериментов

Салат-ромэн с кальмарами

Из журнала Elle

Мидии маринованные

Для любителей морепродуктов и восточной кухни

Рыба под маринадом

Это блюдо внесезонное:хорошо идет и зимой,и летом.

Просто морские гребешки на гриле

Морской гребешок-малокалорийное блюдо, с полезными незаменимыми аминокислотами, жирами (омега-3) и содержанием селена

салат"Морская звезда"

Очень нежный вкус салата,необычная подача

Пикантные гренки с сёмгой

Гренки ароматные и вкусные, а главное, получается легкая закуска которая украсит стол

форшмак

этот не замысловатый "намаз"-уж очень хорош с душистым хлебом!!!!!!!!!!!!!p.s.исключительно зимняя тема

Блины с кальмарами

Поскольку следующая неделя - Масленица, то можно и нужно побаловать себя и своих близких вкусными и оригинальными блинчиками.

Салат из цукини с тунцом

Ломтики цукини можно свежие или предварительно обжарить на гриле. Вместо копченого тунца можно взять копченую осетрину.

Кальмары во фритюре

Эти кальмарчики, очень хороши с соусом "Тартар"!(7 ст.л. майонеза 100 г маринованных или соленых огурцов 2 зубчика чеснока зелень)

Закуска с тунцом

Быстро, легко, вкусно и полезно!

Селедка с соусом из картофеля и шалфея

Может, звучит как полное извращение, но, по-моему, все очень логично. Селедку с картошкой мы любим, так почему не попробовать селедку с картофельным соусом? Это вариация на тему русских закусок.

холодный торт с лососем

если будете эксперементировать с другой рыбой, учтите, что она обязательно долджна быть немного пикантной - если использовать нежную рыбу (например, слабой соли), торт получается пресным.

Тигровые креветки в чесночном соусе.

Хорошо сочетаеться с белым вином.

Рулет "Лавашик с начинкой"

Рулетик из лаваша-пикантная закуска к пиву,вину!

Закуска на шпажках

Для дамских посиделок:легко и вкусно.

Салат "Океан"

Салат с необычным вкусовым сочетанием сладковатого,соленого и острого.

Рыба в шампанском

на гарнир можно рис.

Паштет из сельди

Паштет можно использовать для бутербродиков с черным хлебом или как начинку к профитролям

Рыбное суфле

вкусно и очень нежно.

блинное канапе

хорошо на утро.

Рыба в беконе

Можно и горбушу,да и другую рыбку так приготовить.

ПЛЕТЁНКА

можно разделить порционные.

Помидор, фаршированный тунцом и зеленым горошком

Фаршированными помидорами можно разнообразить застолье на пикнике. Их удобно транспортировать, а в отличии от салата "оболочка" из помидор позволяет есть блюдо без использования тарелки.

Профитроли с кремом "Прага"

Тесто можно выкладывать на противень не ложкой, а при помощи кондитерского мешочка. Выполнять эту работу мне нравится больше всего. Когда набьешь руку и выдавливаешь быстро, тесто не успевает расплыться, в духовке схватывается мом

Хе из судака

Этот рецепт я узнала от кореянки.

Кабачки рыбные лодочки

можно начинку придумать по желанию.

Острые креветки в тесте

Это довольно интересный рецепт, и я хочу предложить сразу 2 варианта приготовления!

Засолка красной рыбы по-мурмански

Нежный и вскусный засол. Пальчики оближешь!

Кулечки с семужьим маслом

В таких тостах можно использовать любую соленую рыбу и даже икру.

Рубленая семга на шпажках

Для приготовления этого блюда вам придется поработать ножом, но если это не ваша стихия - просто прокрутите все ингредиенты через мясорубку. Вам понадобится 8 длинных деревянных шпажек, их нужно предварительно замочить в воде мини

Тигровые креветки с GREMOLATA

Это очень простой способ приготовления креветок. В жаркую погоду да с хорошим белым вином,суперррр!

Зеленая закуска с обвязкой

Едят такую закуску, макая салатные трубочки в соус. К ним также можно подавать обжаренные гренки из белого или ржаного хлеба, отлично подойдет и соус «Цезарь», если вы его любите. В общем, полет фантазии настолько велик, что я даж

Канапе из моцареллы и помидоров черри

Для этого канапе можно использовать не только маслины, но и оливки - вместе или по отдельности. И здесь опять многое зависит от вашей фантазии!