Закуски с рыбой

Закуска из босоногого детства

Когда пацанами мы бегали по дворам и, проголодавшись, заваливались к кому-нибудь домой перекусить, самым шиком считалось угостить друзей черным хлебом, натертым чесноком и приправленным растительным маслом. Круче просто ничего не

Картофельное канапе

Если вы не самый ленивый человек на свете - этот рецепт для вас! И не забудьте, что вам понадобятся шпажки для канапе!

Тосты с лососем

Если используется не сырая рыба, а консервированный лосось или слабосоленая семга, то тосты можно намазать сливочным маслом и запечь отдельно, а потом сверху выложить начинку.

Закуска под водочку

Такая закуска под водочку пользовалась безумной популярностью у творческой братии, собиравшейся в клубе художественной альтернативы "МУХА"!

Медальоны из рыбной икры

легко и просто

Мини-ананас, запеченный с рисом, куриным филе и морепродуктами

Мякоть ананаса также можно измельчить и добавить к рису перед запеканием. Натертый твердый сыр тоже можно добавить перед тем как отправить ананас в духовку.

Бутерброд с яйцом, тунцом и тапенадом

Этот бутерброд можно завернуть в пергамент и взять с собой.

Мини-«аквариум» с морскими моллюсками и шпинатом

Блюдо потребует некоторого терпения.

Крабовые рулетики

Очень вкусная и разнообразная закуска, быстрая в приготовлении.

Закуска Рулетики "Красная рыба в шпинате".

Получается очень нежная, мягкая, лёгкая закуска...а главное вкусная и полезная. Очень подходит к белому и розовому вину, шампанскому.

пикантная рыбка

можно сёмгу заменить на другую красную рыбу

"чудо море"салат

креветки надо крупные,а кальмары лучше не чищеные,а свежие.

Сэндвич из яблока с сельдью по-кончаловски

Рецепт от А. С. Кончаловского Для этого рецепта больше всего подходит сыр типа маскарпоне пониженной жирности.

Сэндвич с авокадо и лососем.

Быстро и просто в приготовлении. Полезно -рыба, авокадо,салат, зерновой хлеб.

Креветки в хрустящем тесте

Креветки в темпурном тесте уже прижились в меню многих заведений,и не только японской кухни.

Рыбный пирог 103

Пирог очень прост в приготовлении и очень вкусный.Приятного аппетита!

Ссобойка с тунцом, яйцом и зеленым яблоком

Хлеб подойдет любой. Если вы хотите взять бутерброд с собой, то на один кусок хлеба выложите салат и начинку, а сверху накройте еще парой листьев салата и вторым куском хлеба.

Пестрый кальмар

Это блюдо хорошо как в горячем виде (кстати, отлично идет с текилой), так и в холодном.

«Калейдоскоп»

На первый взгляд сочетание солёного и сладкого - несочетаемо. Но на вкус-очень нежно!

Гренки с селедочным маслом

Очень полезная вещь в холодильнике — быстрый перекус, неожиданные гости и дальше по списку. Но главное, совершенно ностальгический вкус, и, если хранить в плотно закрытом контейнере, 3–4 дня будет ждать встречи с вами в самом свеж

Рулетики из семги с творожно-огуречной начинкой

Из очищенного чеснока нужно обязательно вынуть сердцевину, в ней вся «злость». Такие рулетики можно приготовить и из слабосоленой форели, но самое главное — творог обязательно должен быть влажным!

Нежный рулет с тунцом

Вкусная и легкая в приготовлении закуска!

Селедочное масло с горчицей и тархуном

Хлеб можно взять любой, какой вам нравится, а вместо тархуна подойдет петрушка.

Гренки с зеленым горошком, семгой и мятой

Если у вас нет шалота, возьмите обычную луковицу небольшого размера.

Пряный сибас в лаваше с огурцом и зеленью

Вместо сибаса можно взять другую рыбу, а лимонник заменить кожурой лимона.

Багет с тунцом и домашним майонезом

Тунец подойдет и в масле, и в собственном соку — какой вам больше нравится. Багет с тунцом можно завернуть в пергамент и взять с собой.

Засолка красной рыбы

Очень необычный способ засолить красную рыбу

Жульен 57

Очень сытно и вкусно

Пирог с лососем

Очень вкусный и необычный пирожок

Закуска из семги с рисом

Салатный микс подойдет любой.

Белая рыба на шпажках

Для этого рецепта хороша любая мясистая рыба, желательно не очень костлявая, хорошо здесь работают палтус или треска. Если проблема с розмарином, замените его тархуном или тимьяном. И не передержите рыбу в духовке, иначе она стане