Лимон

Скумбрия с яблоками

Любимое блюдо нашей семьи!

Сом почти "по-французски"

И снова у меня рыбный рецепт.Почему почти "по-французски"? Потому,что я почти никогда не использую для запекания майонез и еще добавила овощи,в данном случае два сорта баклажан.В этот раз я использовала хвостовую часть сома:собрал

«Киевский» торт

Недавно у моего мужа был День рождения! Я, конечно же, составила праздничное меню и про именинный торт тоже не забыла. "Замахнулась" в этот раз на "Киевский" торт. Причём "замахнулась" уже не единожды. Прошлый день рождения мужа т

Брауни с творогом "Как чизкейк"

Я очень люблю все шоколадное, а в холодильнике было немного творога, поэтому соединив рецепт Галиюши для брауни и Оксанки для творожной начинки, вот что у м

Салат "Сытный ужин" из запечённых овощей и копчёной куриной грудки

Вчера на ужин мы ожидали гостей. Так как гости должны были прибыть прямо с рабочих мест, то салат я решила приготовить посытнее, чтобы уж накормить наверняка!:)Вспомнила о салате из печёных овощей, сытности которому придавал адыге

Чесночно-лимонные сухарики для салатов

Прекрасно подойдут к рыбным салатам

Карп на подушке из овощей

Этот рецепт для тех, кто любит рыбу, овощи и следит за фигурой. В принципе так можно готовить любую рыбку, но карп получается особенно вкусно. Этот блюдо никого не оставляет равнодушным, даже тех у кого нет необходимости следить з

Панини с колбасой, сыром, сладким перцем и оливками

Заправка немного похожа на тапенад, но не совсем, потому что мы добавляем и помидоры, и перец, и петрушку… Получается такой универсальный соус-паста, который можно подавать к мясу, к отварной курице, к рыбе и даже к овощам. Хлеб б

Очень вкусные бараньи ребрышки (баранина)

Этот рецепт я нашлах на просторах интернета, мясо получается очень вкусным и сочным!

Лимонное овсяное печенье с хлопьями "Нордик"

Если цедру лимона заменить на 0,5 ч.л. корицы, получится вкус "настоящего" овсяного печенья

Мусс лимонный (La mousse au citron)

Мусс – что в этом слове? Нежность, однородность, воздушность… Не зря в переводе с французского означает «пена». Рецептов великое множество. Я хочу Вам предложить вариант мусса, который готовится без желатина, с манной крупой. Благ

Бананово-творожный пирог

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт тертого пирога с банановой и творожно-кокосовой прослойкой.Рецепт этот попался мне на глаза на просторах интернета.Мне понравилась сама идея.И я его испекла уже со своими изменениями и доп

Морковный пирог с корицей и изюмом

Этот пирог готовила в первый раз.Никогда до этого не готовила.Скажу честно, мне он очень понравился,но почему то он по середине поднялся и треснул.Или я что -то не правильно сделала или духовка у меня не так выпекает)))но от этого

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях

В нашем городе этот сыр купить не реально...видимо наши торговые работники считают, что для жителей это уж слишком дорого, да и роскошь...типа переживут и без "Филадельфии"! Ну, а если очень хочется, а если я люблю чизкейки(которы

Кабачок в медово-лимонном маринаде

Пикантная закуска или салатик или основа для приготовления других овощных салатов. Делается очень быстро, съедается еще быстрее... Пробуйте дорогие друзья!

Лимонные тарталетки (рецепт от Юлии Высоцкой)

Количество: 8–12 тарталеток; подготовка: 40 мин (+1 ч на охлаждение), приготовление: 20 мин.

+ Салат с семгой гриль, сыром васаби и авокадо

На прошлой неделе мы ездили в соседний город (г Вишневый) на Храм (это вообще день, когда был построен храм церкви). Ну и на обратной пути заехали в "большой" магазин. Ну и, конечно же, решили прикупить чего нибудь вкусненького. У

Семга в орехово-сырной корочке

Если вы хотите порадовать гостей вкусной едой, тогда семга это то что надо.

Тарталетки с сырным кремом и мятой

Готовые тарталетки всегда выручают к приходу внезапных гостей :) А эта оригинальная закуска готовится очень быстро!

Английские сэндвичи с огурцом

Сэндвичи с огурцом в Англии традиционно подают к чаю. Классическая форма - треугольная, но можно разрезать их на квадратики или вырезать фигурные бутерброды с помощью формочек для печенья. Признаться честно, я эти сэндвичи не любл

Пирог творожный с абрикосово-маковой начинкой

В этом году на Украине был ошеломляющий урожай на абрикосы. На зиму заготовлено в банках разные виды: абрикосы в собственном соку, абрикосовое варенье, абрикосовый сок, напиток из абрикос, абрикосы дольками, джем из абрикос. Вот т

СОРБЕТ ИЗ КИВИ

Превосходный освежающий десерт, вкуснее во много раз обычного мороженого, а сколько полезного в нем и минимум каллорий. Я просто влюбилась в этот тонкий вкус, всем советую попробовать. Даже дети останутся в восторге после такого л

Осенние кексы с вяленой вишней

Почему осенние? Ну летом обычно что то более легкое готовлю, а вот осенью - самое то)А еще, потому что они уже не со свежими ягодами, а с вяленой вишней

АЛЕВИНЧ (творожно - кукурузная запеканка со сметаной и тертой земляникой с сахаром)

Все ждут субботу и воскресение, потому что на завтрак я готовлю что-нибудь вкусное. А это значит, что я опять должна встать раньше всех…А так хочется поспать подольше или просто поваляться в постели!!! Поэтому у меня есть замечате

Аджапсандал ( мой вариант)

Любите ли вы грузинскую кухню, как люблю ее я ? Если да, то "заходы дорогой". Это блюдо впервые я попробовала на отдыхе в Аджарии. Благодарный пациент пригласил меня с маленькой дочкой погостить у него в Кабулети. Его жена спрашив

Воздушная яблочная шарлотка

Очень долго собиралась сделать этот тортик и вот....

Шоколадно ореховый торт с вишней

Очень вкусно и по-домашнему...

Лимончелло

Лимонче́лло (итал. Limoncello) — популярный итальянский лимонный ликёр. Материал из Википедии. Ликёр выпускается методом настаивания лимонной кожуры (а не дистилляции), поэтому в лимончелло содержится большое количество витамина C

Ореховые пирожные с профитролями

Давным давно, когда я еще не имела особого опыта на кухне :), мне на TV попался рецепт несложного десерта. К сожалению, состав и количество ингредиентов я тогда записать не успела и так и не приготовила... Прошло время, и недавно

Салат с красной копченой рыбой

Салат для любителей красной рыбы, к коим я безусловно отношусь

Булочки с марципаном

Булочки с марципаном - это вкус детства. Но мне всегда казалось, что в булках мало марципана, почти одно тесто. Теперь я сама могу регулировать количество начинки. Ура! Получилось так, как я хотела: булочки мягкие, сдобные, не сил

Напиток Тархун

Купила очень большой пучок тархуна, все маялась что же с ним сделать и тут вспомнила про напиток всем знакомый из детства и попробовала сделать его сама. Получилось очень даже похоже, попробуйте и вы!

Солянка рыбная

И опять я с рыбным рецептом!На этот раз хочу предложить рецепт рыбной солянки,приготовленной в духовке в горшочках.Как известно это блюдо готовят и как первое(в виде супа)и как второе:и с капустой и с картофелем и с грибами.Главны

Террин из запеченных перцев, баклажанов и брынзы

Террин (фр. Terrine) — кушанье из мяса или рыбы, в виде тонких ломтиков — хлебцев. Термин Terrine во Франции и других странах известен также как супник. Террины приготавливают из мясного фарша, филе красной и белой рыбы, добавляя

Сэндвич с индейкой, корном и домашним майонезом (почти) :)

Готовить по правилам - скучное занятие! Намного веселее все побросать в блендер и ба-бах - готов домашний майонез:) Ну, наверное, почти майонез, но на вкус все очень достойно!

Теплый салат с картофелем и тунцом

Моя семья очень уважительно относится к салатам. Ну, а для меня это вообще основное питание.... Сегодня у нас теплый салат. Ну ОЧЕНЬ вкусный! Пробуйте!

Венский яблочный штрудель

Несколько лет назад,во время поездки В Вену, в одном из местных кафе нам провели увлекательный мастер-класс по приготовлению яблочного штруделя.Хочу сказать что представление сие доволе интересное и занимательное, а главное оканчи

Торт-пляцок "Небо на губах"

Собралась недавно к подруге на день рождения.. И что-то сладенькое надо испечь.Подруга любит яблоки, а печь банально пирог как-то... ну все таки это не обычные посиделки тра-ля-ля... вот и вспомнила я про рецепт торта с яблоками,

грибной салат

Салат готовится очень быстро.

Хрустяшки

очень вкусные хрустящие штучки, всем рекомендую, особенно в дорогу они хороши!))

Морковный пирог " Вмесьте с детьми !"

Существует большое количество рецептов морковного пирога, но этот мне понравился легкостью приготовления, поэтому готовлю его с детьми, им очень нравиться!

Торт " Дебют"

Привет всем!!! Сегодня пеку свой торт, и первый раз в жизни украшаю его мастикой. Друзья мои не судите строго, я делаю это первый раз. Скоро у моего мужа день рождения и я решила сама испечь торт ( раньше я тоже сама торты пекла)

Варенье из яблочек и черноплодки

Обнаружила на участке куст черноплодной рябины, да еще какой! Но так сложно сейчас найти достойные рецепты, видимо они сохранились только у бабушек. К сожалению у меня их нет, пришлось обратиться к провереным рецептам одного из мо

Куринное филе "Максим"

Этот рецепт присутствует в нашей семье долгое время. Достался он моей маме от нашей Московской родственницы и в оригинале делался с говяжьим филе. Когда я начала самостоятельную кулинарную жизнь, однажды за неимением говяжего филе