Бездрожжевая выпечка

Пирог "Маковый восторг"

продолжаю "утилизацию" ягоды,на этот раз в ход пошла смородина.Рецепт усмотрела в журнале "На нашей кухне"

Кофейно-шоколадное печенье

Для любителей кофейно-шоколадной выпечки... Нежное, ароматное, рассыпчатое печенье с ароматом корицы...Попробуйте его либо с горячим кофе, либо с холодным молоком, и оно не оставит вас равнодушными))))))))

Мятный пирог с шоколадом (Torta menta e cioccolato)

Мята и шоколад придают неповторимый вкус этому пирогу.К тому же,пирог имеет необычный зеленоватый оттенок.Советую приготовить!:)Очень вкусно!

Творожный рулет в вафельных коржах

Предлагаю вам испечь очень вкусный и нежный творожный рулет с бананом.Вместо теста в нем вафельные коржи,благодаря которым творожная начинка сохраняет сочность и рулет не подгорает.

Шоколадно-мятные маффины

Мятная карамель при выпечке тает и придает божественный вкус шоколадным маффинам! Структура теста получается очень нежная и пышная! Надеюсь вам понравится этот вкус!

Абрикосовые маффины с миндальным штрейзелем

На своем небольшом кулинарном опыте я убедилась, что если в маффины добавить не сливочное, а растительное масло, они получаются невероятно сочными. Эти именно такие!!! Они имеют очень хрустящую корочку, сочный и нежный мякиш с кус

Манные мини-кексы "Золотые шары"

Простые, вкусные и аппетитные мини-кексы. А, может быть, булочки:) Кому как нравится! Я выпекала кексы в форме цветов, потому, собственно говоря, кексы назвала "Золотые шары" :)

"Хвастушки" с ягодами

Спасибо НЯНЕ моей дочери за рецепт основы :) В Украине как раз сейчас начало клубничного сезона, а тут, как раз и голубику из Испании подбросили, вот и родились ХВАСТУШКИ. Почему название такое? Да просто няня моей дочки, замечате

Творожно-песочный пирог с персиками

Этот пирог можно готовить с любыми свежими или консервированными фруктами или ягодами

Мини-кексы с ревенем и имбирем ко Дню Матери (Mother's day rhubarb and ginger muffins)

Великолепный рецепт маффинов с ревенем от Джейми Оливера - очень сочные, с кислинкой, просто незаменимы в жаркий летний день, особенно хороши с лимонадом из ревеня. Да здравствует сезон!

Банановые кексы

Кексы просто фантастика!

Сочники с протертой красной смородиной

Захотелось чего-то вкусного и непременно творожного. "Сочники!" - воскликнул мой разум. И придумались вот такие сочни... творожно-смородиновые. в принципе, в творог можно добавить какую угодно "примочку" изюм, абрикосы, черную смо

Тарт-татен с луковым ассорти от Джейми Оливера

Совсем недавно я для себя открыла сочетание бальзамического уксуса с луком, особенно он хороших с красным луком...такой приятный вкус и аромат...поэтому когда я увидела этот рецепт в последнем номере журнала "Джейми", сразу поняла

Творожно-маковый пирог-суфле

Очень нежный по текстуре пирог-суфле с творожной и маковой начинкой на подложке из песочного теста. Угощайтесь!

Самса

Самса – это пирожки, чаще всего треугольной формы с начинкой из рубленного мяса и лука. Тесто для самсы может быть как пресным, так и слоеным. Это блюдо присуще для стран Средней Азии. Самса очень вкусное и сытное блюдо. Предлагаю

Морковный торт

Очень сочный, по-весеннему легкий, с хрустящими орешками - морковный тортик. Надеюсь, всем понравится! В последнее время, в меню многих ресторанов есть морковные тортики. Они везде разные по вкусу, так как существует очень много р

Торт "Французский поцелуй"

Торт только для взрослых, так как в рецепт входит Шампанское или кто не любит шампанское, любое другое, белое вино.Рецепт автора:

Тыквенный кекс с цитрусовой пропиткой

Полюбились мне тыквенные кексы, да и тыкву надо мороженую заканчивать. А еще я очень люблю разные кексы и бабы с пропиткой, такие сочные, ароматные они получаются. Вот и захотелось испробовать тыквенный кекс с пропиткой, причем я

Пирог с брусникой и яблоком

утилизация брусники продолжается...

Штоллен

Это очень вкусная выпечка! Штоллен (нем. Stollen) — это любимая в Германии и широко известная в других европейских странах рождественская выпечка. Штоллен, по традиции, должен напоминать своей формой и белым цветом завёрнутого в п

Банановый тарт

Думала куда использовать бананы,нашла на каком -то сайте рецепт.Угощайтесь,получается очень вкусно!

Легкий апельсиновый кекс для Юлечки -ЮсяЮся

Благодаря Юлечке я полюбла печь бисквиты! Легкие, крахмальные бисквиты! Которые всегда получаются и никогда не опадают! В этот раз по базовому рецепту я решила пр

Открытый яблочный пирог

Очень вкусный пирог

Коврижка с имбирем и корицей

Очень легко и быстро готовится. Получается не сладкая и ароматная коврижка :) При подаче я чуток смазала ее черносмородиновым джемом и присыпала сахарной пудрой. Получилось вкусно :)

Пирог "Осенний сюрприз"

Я думаю у многих в морозилке завалялась старая замороженная ягода. Так вот - пора ее употребить перед долгожданной - свеженькой! Этим пирогом я убила сразу двух зайцев - приняла участие в "Журнальном проекте" блоггеров и использов

Кекс "Морковный"

Любителям морковки посвящается:)))

Грушевый пирог

Еще раз убеждаюсь, что все , что ни делается- к лучшему!!! Груши, которые взяты для пирога мы купили в проверенном месте, они были очень аппетитные , красивые...И вот, как всегда в школу с собой беру какой-нибудь фрукт- на этот ра

Печенье "Малютка"

Недавно просматривала старые кулинарные книги и вспомнила про рецепт печенья, которые в детстве мне пекла мама. Рецепт был взят из книги "Молодой семье о кулинарии" Л.П.Ляховской за 1988г. Готовится все очень легко и быстро.

Маффины с кабачком, фетой и зеленым луком

Я люблю добавлять кабачок в выпечку — он дает влагу, объем, пышность, более того, существует даже сладкая выпечка с кабачками. Жирность сметаны выбирайте сами — подойдет нежирная сметана, но и сметана пожирнее тоже будет хороша.

Булочки с "зимней" начинкой для Елены Старов

Я очень люблю разные сухофрукты. Они у меня всегда есть, сушу их сама. Такие во пирожки делаю в основном зимой, когда нету свежих фруктов. Я имею ввиду своих, а не магазинных "восковых". Вспомнила этот рецепт сегодня, когда увидел

Чуду с карофелем и творогом

все никак у меня не получается их круглыми расскатать,начинка обязательно прорывается(((...вот и решила может попробывать с другим тестом...но и тут меня ждало полное фиаско....пришлось делать такой формы....

Шекербура

Вкусное лакомство с детства,только теперь приходиться самой готовить))

Чуду с тыквой и грецкими орехами

Мы очень любим чуду с тыквой, но вот с орехами я не решалась попробовать, а зря — вкусно.

Пирог с персиками и вишней в шоколаде "Леди"

Нежный ,сладкий пирог с кисленькими вишенками в шоколаде.Прост в приготовлении и очень вкусен,особенно горячим)))

Ореховый пирог с яблоками

очень вкусный и нежный пирог

Овсяный хлеб с сухофруктами

Да, я знаю, уже май. И уже вроде бы клубника, ревень, свежая первая зелень должны занять первенство по приготволению на кухоньках у хозяйках. Но у нас Сибирь. И весна, конечно, наступает по графику, но тепло приходит гораздо позже

Фунтовый кекс с рикоттой

Вкусный кекс ,который делала на день матери.Предлагаю вам попробывать.

Банановый хлеб (на рисовых хлопьях)

Вот такой банановый хлеб без пшеничной муки. Получается на вкус влажный и рыхлый кекс, а на вид - хлеб. Приятного аппетита :)

Индийская сладость - Джалеби

Нашла этот рецепт в журнале "Золотые рецепты" и я сразу вспомнила,что ела такое лакомство в Египте.Не знаю как оно называлось,но по вкусу оно очень-очень похоже.Так что делюсь с вами этой индийской сладостью.Попробуйте,это очень с

Малиновые кексы

Нежнейшие кексы с ароматом и вкусом малины.Великолепное дополнение к чаю или кофе.

Пирог-кольцо из заварного теста с нежным кофейным кремом

Форма пирога-кольцо-это произведение известного французского кондитера начала ХХ столетия М.Рюфеля, у него была своя кондитерская в Париже. Этот человек поклонником велосипедного спорта и посвятил свое "творение" велосипедной гонк

Простой творожный торт

Простой в приготовлении и очень вкусный торт. А, главное, рецепт совершенно невозможно испортить! Настолько все просто и здорово получается :) Кстати, если кто любит не очень сладкую выпечку, сахара кладите побольше. Муж у меня сл

Ароматный морковный пирог

Еще один рецепт из детства. Раньше мама делала его часто, со временем рецепт был забыт. На днях вспомнила и испекла уже для своего сынули.